余疏影不情不愿地坐直腰板,将电视机打开,一边转台一边问:「今天吃什么?」
「我也没想好。」文雪莱自语自语,「小睿应该在家里吃饭,我还是到菜市场一趟吧。」
今天余疏影特别积极,她应声,「我也去!」
文雪莱去买青菜和鲜肉,而余疏影就去买吉利丁片等一大堆原料。
余疏影提着大包小包去找人的时候,文雪莱恰好把食材都买齐了,她腾出一只手翻了翻女儿的购物袋,「你喜欢吃蛋糕,买就是了,何必这么麻烦……」
余疏影说:「自己做的,跟别人做的不一样。」
「确实不一样。」文雪莱没好气地说:「别人做得很好吃,而你做的呢?」
她为自己辩解,「那是因为您跟爸都不让我跟师傅学习呀……」
文雪莱打断女儿的话,「花时间学这些还不如多学一门语言。现今社会很残酷的,你不让自己有实力一点,怎么跟别人竞争?你也不小了,明年就要毕业,不能老想着玩。」
余疏影一路都被母亲苦口婆心地教育着,回家后就迫不及待地躲回房间,不想让耳朵再受摧残。
锁上房门后,余疏影打开笔记簿认真整理这周的笔记,某些不清楚的用量和步骤,她就上网翻查,然而网路上的版本各不相同,根本无法补全。她苦恼地托着下巴,要是能有一个专属的老师,那该有多好……
周睿是什么时候离开的,余疏影并不知道。临近傍晚,他们又一起回来了,一进家门,余军就春风满脸地对妻子说:「小睿今晚在家里吃饭,你多做几个菜吧。」
周睿连忙说:「不用不用,饭菜够吃就行。」
文雪莱乐呵呵地说:「小睿你不用跟我们客气。」余军也笑着说:「就是,你把这里当自己的家吧。」
刚走到客厅,余疏影就听见这么一句。她诧异地看着父亲,虽然说一日为师终生为父,但他对周睿的态度未免太亲昵了吧!
听了这话,周睿笑了笑,「你们对我这么好,疏影要吃醋了。」
文雪莱摆了摆手,「怎么会,现在多了一个哥哥宠她,她高兴都来不及。」周睿只是微笑,并没有接话。
周日的时候,文雪莱和余军喜欢到体育馆打羽毛球。今早没人叫余疏影起床,她就睡到自然醒,洗漱以后才趿着拖鞋走去饭厅觅食。
餐桌上果然放着早餐,余疏影没有坐到餐椅慢慢吃,反而打开了冰箱,迫不及待地尝试昨天做好的焦糖布丁。
嘴里咬着一只小勺子,余疏影满心期待地掀开盖子,光看着那嫩嫩滑滑的布丁就觉得兴奋,正要挖来吃的时候,身后突然传来熟悉的男声,「空腹吃生冷的东西对肠胃不好。」
余疏影闻声转身,看着周睿从厨房露台走进来,她的手顿在半空中,「早啊,原来你昨晚没走呀。」他回答,「昨晚跟余叔研究新专案研究到半夜。」
她「哦」了一声,而他说:「先过来吃早餐,我在等你。」
文雪莱给他俩留了很多小米粥和糕点,可是都放凉了,余疏影用微波炉热了一下,在这空档,她又拿起了小勺子和焦糖布丁一边挖一边说:「你还挺悠闲的。」
周睿懒洋洋地回答,「我起床的时候,余叔他们已经出门,我总不能一声不吭就跑掉吧?」他的话音刚落,紧跟着的是一声很低很短促的声响。
周睿抬眼,他困惑地看着不远处的余疏影,「什么声音?」
余疏影挖了一勺子带着焦糖的布丁上来,有点难为情地说:「可能……可能是焦糖被戳碎的声音。」周睿不可置信地问她,「焦糖为什么会发出这种声音?」
「焦糖做得太稠?铺得太厚?」余疏影将布丁放进嘴里,声音含糊不清,「唔,还有点硬。」
周睿夺过她手中的小勺子把布丁送进嘴里,他忍了又忍,最终还是忍不住说:「严世洋的烘焙培训班,你真的专心听了吗?」
余疏影震惊不已,正想说话便剧烈地咳嗽起来。她真庆幸自己做的焦糖布丁稠度不足,入口即化,否则可能会被噎死。
周睿抽了两张纸巾递给她,看着她咳得满脸通红,他关切地问:「你没事吧?」
余疏影用纸巾捂住嘴巴,胡乱地摇着头。她简直不敢相信自己的耳朵,平复下来才小心翼翼地问:「刚刚你说什么,我没有听清楚……」
微波炉传来「滴滴」的提示音,周睿过去把电源关了,而后才说:「你若没有听清楚,为什么会反应这么大?」他把小米粥和糕点都端到饭桌,余疏影跟了上去,顺势坐到他旁边,用眼神无声地询问着他。
周睿慢条斯理地把小米粥舀到碗里,接着推到她面前,「交易会的第二天我到学校接你,你在车上打开包包,我无意间看到里面欧洛西餐厅的小饼盒。」
余疏影说:「我去那边喝咖啡、叫外卖不行吗?」
周睿没有多作解释,其实他当时也是这样想的。后来,余疏影无端端说想吃草莓焦糖布丁,他看见她所刷的微博,于是顺藤摸瓜翻到严世洋招募学员的微博,又到严世洋的微博里逛了一圈,毫不意外地发现他这两天授课的内容正是马卡龙和焦糖布丁。
文雪莱熬的小米粥又绵又软,周睿吃了小半碗才说:「刚开始我确实不知道你搞什么小把戏,可惜你管不住自己的嘴巴,最后还是败露了。」
余疏影脸颊一热,半句狡辩的话都说不出来。趁着父母不在家,她悄声跟周睿商量,「你能不能继续帮我瞒着我爸妈,他们不喜欢我学烘焙。」
周睿接话,「我知道。」
余疏影的眼里有几分崇拜的光,「你连这个也知道?」
周睿说:「他们当着我的面聊天,我想听不见也不行。当然,我还知道你厨艺不怎么样,破坏力倒是挺强的。」
等了数秒,余疏影没有应声,周睿看向她,只见她呆呆地看着他,他伸手在她面前晃了下,问道:「你在想什么?」
余疏影回答,「我在想,你究竟还知道什么事情……」
给自己添了半碗小米粥,周睿才说:「你还有很多别人不知道的秘密吗?」余疏影马上否认,「没有了!」
周睿无声地笑了笑。
没有得到明确答覆,余疏影又问:「欸,你到底愿不愿意帮我瞒着我爸妈呀?」
沉吟了下,周睿问她,「你的烘焙烹饪的天赋远比不上语言天赋,为什么你还要那么执着去学?」
她并不赞同周睿的说法,反驳道:「我的潜能暂时没有被开发,如果有老师愿意用心地教我,我肯定会有很大的进步。」
他点头,「你倒是挺自信的。」
她摸了摸自己的头发,笑容里有些许娇涩,「一点点而已。」
「其实单靠被教是不会有多大进步,最重要的还是动手尝试。」周睿看了看她空空的饭碗,接着问:「吃饱了没有?」
余疏影点头,周睿将她拉起来,「那跟我过来。」走进了厨房,周睿对她说:「做焦糖布丁,其实只需要三种原料——牛奶、鸡蛋、白砂糖,那些布丁粉之类的添加料通通不需要。」
她困惑地看着周睿,他继续说:「需要用到的工具有量勺、打蛋盘、打蛋器、过滤网和布丁模具,那些没用的东西通通不要拿出来。保持厨房整齐干净,烘焙的时候才可以井井有条,时间紧迫也不会手忙脚乱。」
在周睿的指挥下,她把原料和烘焙工具翻出来,周睿逐步耐心地教她,从搅拌奶蛋液到预热烤箱,这一系列的过程里没有一样是顺利的。
「余疏影,你怎么顺时钟搅拌几下,又逆时钟搅拌几下?」
「因为我的手臂好累啊……」
「余疏影,过滤网上怎么黏着那么多蛋清和砂糖,你刚才不是说搅拌均匀了吗?」
「我刚才说的是‘可能均匀’而已……」
「余疏影,你干么烧开水去了,焦糖做好要尽快倒进模具里,否则焦糖会变硬。」
「好好好,马上倒……」
「余疏影,为什么你还把烤箱调到一百六十度?」
「不好意思啊,严老师的话我记得太牢了……」
「所以我说的话是耳边风吗?」
「我立即忘记他的话,牢牢地记住您的教诲……」
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坑妻食谱 第十一章
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