掌家有芳 第三章

  李新再也无忍受他的蠢笨,低低地在他耳边提点,「爷的意思是,让你去查查卖馒头的姑娘在哪里落脚。」
  原来如此,李强松口气,回道:「奴才马上去。」
  人走了,凤天磷翻两翻白眼问:「李新,你说爷是不是流年不利,怎么就摊上这么个蠢货?」
  李新抿唇,不敢表现出半点幸灾乐祸。「李强厚道。」
  「爷要的是机灵。」
  李新苦笑,爷的心思多变,有几个人能揣测得到,就是自己跟在爷身边十几年,也不过能猜得五成。
  见他不语,凤天磷问:「昨儿个回报的人不是说莫琇儿死了吗?」
  昨天李新和弟兄们去抓莫飞、莫辰,没想到莫飞武功出乎意料的高,而莫辰布下的阵法更是一绝,若不是主子花大钱,聘了位会布阵的师父,甭说追人,他们连莫宅都进不去。
  尽管如此,一出勍州,他们还是把人给追丢了。
  「昨晚我们到的时候,发现房中有一副棺材,棺材里躺着一名年轻女子,并未细瞧。」李新沮丧答话。
  主子爷说过,莫宅里除了莫飞、莫辰之外就剩一个莫琇儿,大伙儿想也不多想便认定那名女子是莫琇儿,因此也没细瞧多看,把所有的注意力全放在莫飞、莫辰身上。
  「你回一趟桃花村,看看棺材里还有没有人?」
  「是。」李新领命,离开。
  凤天磷拿起被莫琇儿夸得天花乱坠的馒头,轻咬一口,嚼两下就嫌弃地把馒头丢回桌上。「什么传承三代?鬼话连篇!」
  他眯起眼睛,极度不悦,莫飞、莫辰没抓到,找不到答案,而莫琇儿那个蠢女人连阿檠的身世都不晓得,怎会知道什么,只是……莫琇儿画的图,阿檠可没说过她有这等能耐啊!
  一个馒头明明只有两文钱,三颗本来就是六文,就算买五颗也不过少了一文钱,可经她这一喊,人人都以为自己赚足六文。
  奸诈!难怪阿檠看不上她!
  薛婆婆家里还有个媳妇,张氏,那是个温柔巧慧的女子。
  儿子在五年前病了,刚去世的时候,薛婆婆不愿意耽误媳妇,让她早点改嫁,但张氏不乐意,她说:「我想看小喜长大,亲自给她绣嫁衣。」
  张氏有一手好女红,平日从绣庄接活儿回来做,婆媳孙三人倒也不至于饿肚子,但存钱就困难了些,若是遇到灾荒,怕是无法应付。
  去年小喜病了一场,向邻居借了五两银子,若不是为着还银子,薛婆婆怎会想到上街卖馒头?
  纪芳在广告公司上班,最讲究的是效率,如何在最短的时间内做出最正确的决定、把事情做到最好,这是所有员工都必须具备的基本条件。
  因此当天,纪芳就和薛婆婆割了几斤五花肉回来。
  薛婆婆在一旁揉面,做刈包皮,纪芳带着张氏做内馅。
  先把五花肉蒸熟,切小块,姜、桂皮、八角、甘草炒香,再加入糖炒开,糖是为着上色用的,再加入香料、米酒、酱油炒好,之后把蒸过的五花肉块放进去一起炒,一面上色、一面收汁,最后再放入水卤透。
  其他的备料方面,她先把咸菜洗净切碎,连同姜末、猪油酥、糖、米酒炒过,再放入高汤慢慢煨,而花生粉、糖和芝麻放进研钵里面,研成粉末。
  材料备好后,纪芳包上几份,让大家试试味道。
  这刈包一咬下去,口齿留香,薛婆婆等人赞不绝口,一致同意隔天用刈包取代馒头来卖。
  既然做出决定,张氏向邻居要了木板、油漆,纪芳直接把招牌画在板子上,做成活动立架,立架上头,画了一只粉粉嫩嫩的卡通猪,表情不是饥饿,而是炫耀自己的一身肥肉,让人光是看着忍不住想笑,粉红猪旁边用POP字体写着「薛氏刈包」。
  一切准备就绪后,她们早早上了床,隔天天还没全亮,张氏和纪芳就起来整理食材,辰时未到,薛婆婆、张氏、小喜和纪芳已经推着车子一起出门摆摊。
  刈包定价十文钱,挺贵的,本钱不过三文。
  可这是新吃食,若有厨艺厉害的人要不了多久时间就能破解做法,所以得在开头先赚上一笔,就算往后有人竞争,才有削价空间。
  到时候,她们能够赢别人的,只有这锅卤汁了,天天卤着肉,从新卤变成老卤,味道会更香更足,再加上推出门贩售时都用炭火保温着,日积月累下来,这锅老卤汗将成为独一无二的宝贝。
  出门得早,今天她们抢了个好位置。
  小喜帮着立好招牌,摆齐桌子,燃起两炉炭火,一边蒸上刈包皮,一边温着卤锅,再将香菜、酸菜和花生粉依序摆在桌上,开卖!
  纪芳做的招牌果然吸引不少人目光,再加上卤肉的味道慢慢往外扩散,勾得人馋虫蠢蠢欲动。
  因为担心卖不完,薛婆婆她们本想只准备三十份,是纪芳好说歹说,才说动她们备下五十份。
  但薛婆婆担心的没错,价钱确实让人却步,不过还是勾了几个人上前询问。
  见大家犹豫不决,薛婆婆看纪芳一眼,纪芳点点头,说道——
  「小摊子新开张,今天特价只卖八文钱,明儿个可就不是这个价儿了,这锅卤汁放进不少矜贵材料,只卖八文钱,今天算是做白工啦,没关系,就当大家交个朋友,如果各位哥哥姊姊、叔叔婶婶喜欢,往后就多多捧场。」
  听她这么说,便有那想贪小便宜的人站出来,买一个试试味道。
  纪芳嘴巴甜,口齿清晰,再加上笑容满面,今天有张氏做刈包,薛婆婆收钱,没她和小喜什么事,两人只忙着说学逗唱,一大一小可爱得让人喜欢。
  「这位大哥,你说说,可合您的口味?」她这样笑眼眯眯地问着,就算味道不好,谁能说得出口?更甭说刈包确实好吃得让人连舌头都想吞了。
  「好吃,我得再多买几个,大娘给我包五个,我带回去孝敬长辈。」
  看见有人才咬上一口就又想包五个回去,众人购买欲瞬间被激发,纷纷掏银子。
  薛婆婆见状,连忙过去帮媳妇的忙,纪芳接手算钱。
  原本担心东西卖不完的薛婆婆,这会儿乐得眉开眼笑。
  短短两个时辰,东西全卖光了,回家后,薛婆婆结帐,发现净赚两百五十文,乐得连午饭都吃不下。
  媳妇忙上整个月,日夜不停绣帕子也赚不了这么多,一天两百五十文,一个月能挣上七两多,一年到头攒下来可以买上十几亩田地,到时租人耕作,家里再不会寅吃卯粮。
  张氏听到结余也兴奋得紧,连忙拿起篮子上市场,打算多割几斤肉回来。
  见薛婆婆和张氏这模样,纪芳连忙说:「婆婆、嫂子,不是我泼冷水,这门生意肯定做不久,有空还请嫂子在外头探听探听,看看酒楼饭馆买食单的价钱如何?到时若具有酒楼饭馆的人上门买做法方子,价钱不差的话就卖了。」
  「为什么?这是独门生意,一定可以做得很好。」张氏不懂。
  纪芳笑道:「酒楼饭馆财大势大,手下的能人不少,只要买几个刈包回去,多琢磨几回,就算做不出味道完全相同的,也是八九不离十,与其如此不如趁着有人买的时候就把食单给卖掉。」
  薛婆婆点点头。「这是个理儿,匹夫无罪,怀璧其罪,这银子咱们赚不来。」
  匹夫无罪,怀璧其罪?薛婆婆读过书?难怪周身气度与众不同,是家道中落吧?
  纪芳安慰,「嫂子先别担心,也许还能再卖上几个月呢,先赚下这一笔再说。」
  「好,我先上市场买肉。」张氏有些沮丧,还是提着篮子出门。
  媳妇出门,薛婆婆拉起纪芳的手,说:「纪姑娘,萍水相资,承蒙你襄助,老身感激不尽。」
  「薛婆婆何必这样,相逢自是有缘。」
  「不知道姑娘打算去哪里?」
  「我……」纪芳认真想了想,老实地揺揺头。
  「没有目的地?有没有想找的人?」
  纪芳苦笑,她的穿越资历尚浅,未来是需要靠时间计划的,时间还不足以让她订出计划表。
  薛婆婆再问:「倘若姑娘信任老身,可不可以同我说说,日后有何打算?」
  纪芳再苦笑,耸肩道:「再说吧。」
  「既然没有其他打算,姑娘要不要在这里住一段时日,这院子也就咱们祖孙三人,姑娘肯留下来也热闹些。」

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