屠三郎随兴地说完,立即招来太座大人一个白眼,怪他话也不会好好说,让孩子伤心了可该怎么办。
阮绵绵一听,本来因为烧鸡而眉开眼笑的神情马上就沉了下去,小嘴噘得老高,「怎么能这样?出师考怎么能够这么随便呢?而且我喜欢师伯他们帮我讲评哪里好哪里不好啊,让师父帮我考评这出师考,肯定只有那几个字而已。」
屠三郎瞪大了眼睛,不满地对着她嚷嚷道,「我哪里就比不上你大师伯他们了?不肖徒弟,也不想想你是我教出来的,哼!不想考,那就把我的烧鸡还给我!」
「我偏不!」阮绵绵把烧鸡藏在身后,一脸戒备的看着他。
满氏看着这师徒俩旁若无人的吵了起来,忍不住有些害臊的看着韩枋宸,歉疚的道:「这……他们师徒老是这样吵,你习惯就好,咱家绵绵是个好姑娘,平常不这样的。」
韩枋宸倒是难得看到她有这样耍任性的时候,眼里没有不耐,倒是有几分纵容,只不过看着屠三郎的时候,眼神就锐利了些,尤其是他没轻没重的用手拍着阮绵绵的头顶时。
就算是师父,这样的接触也太过了!他暗忖着之后要找机会告诉阮绵绵,与师父间的玩闹还是要有分寸才行,但他绝对不会承认,这是因为看着她和另外一个男人这样熟稔,让他有些吃味的关系。
阮绵绵没注意到的,屠三郎却注意到了,试验了几次之后,确定了自个儿的小徙弟找了一个醋坛子回来,就连对他这把年纪的男人还会吃味,可见这男人看起来老归老,一颗真心倒是都挂在小徒儿身上了。
屠三郎打小就是在外头闯荡的,不说那一手厨艺,就是看人的眼光也是贼精准,这也是听到自家小徒弟找了相公,拚着没吃到那没见过的鱼,也得留下来看看的理由,但他不习惯用什么煽情的说法,只说自己是为了监考的出师考才特地留下来的。
不过这个小没良心的,居然还嫌弃他这个当师父的,看来果然是在外头玩得心都野了,缺了教训。
屠三郎看玩够了,时候也差不多,又把话题给绕了回来。「总之,本来这出师考该在京城里考的,不过时间来不及了,你师父我也懒得再折回去,你就在这驿站里头把菜给做出来吧,到时候我尝过了,会到沿海那儿再重做一次,让你师伯他们尝尝,等过一阵子你就知道会不会被逐出师门了。」
他看似一副不在意,其实也是提着心的,状元楼的考核若是没通过,这辈子就再也不能提自己是出自状元楼,他之前的那些徒弟没通过考核倒也无妨,反正一个个五大三粗的汉子,又有了手艺,饿不死人的。
可是绵绵是他们夫妻俩收养的,打小养到大,后来见她有天分才又收为弟子,要是考核没通过,她就不能再回状元楼了,这可不就跟没了娘家一样吗?
更别说她的手气打小就差,其它人抽签就是正常的,只她运气这么背,抽了个什么有情无情的,连他这个当师父的都不知道那到底该是什么味儿,也不知道这小妮子是不是能够做得出来。
阮绵绵其实对于要做什么菜色心里早有谱了,对于提前进行出师考,倒是没有不满,只点了点头,「我知道了,不过得等等才行。」
「无妨,只要在明天天亮之前让我尝到就行。」
韩枋宸一听到这个时间,看了看天色,距离明日天亮大约只剩下四个多时辰,不免有些担心她是否能够完成考核。
「这荒郊野外的什么都没有,不然我赶紧让人进城里头去釆买你要的东西,不管你要什么,我都让人给你买来。」
阮绵绵揺揺头,笑望着他,「不用了,我只要你就好。」
无情是他,多情也是他,她要做的这一道菜,可不是只要有他就够了嘛!
韩枋宸不明所以,可是屠三郎却像明白了些什么,颇有深意的看着阮绵绵,非常期待她之后端上来的菜色。
怕人多嘴杂,所以除了高公公以外,驿站的其它人都被请了出去,灶间里头就只剩下阮绵绵一个人忙碌。
驿站的大堂,屠三郎、满氏、韩枋宸以及高公公四个人对面相望,偶尔只有满氏闲谈几个话题,屠三郎是半句话都不说,轻闭着眼,像在小憩。
直到阮绵锦端了一个大锅子,还有几个汤碗出来时,屠三郎才猛地睁开眼,然后一脸严肃的看着她。
阮绵绵把汤锅放下后,将自己脖子上打小一直戴着的鸳鸯佩给摘了下来,放到屠三郎的面前,认真的道:「即使不是在京城里考,咱们还是要走个过场。」
屠三郎收下那块鸳鸯佩,眸光锐利的望向她。「今日褪下此玉佩,一是封榜留名,一是逐出师门,你可清楚明白?」他的嗓音沉重严肃,知道问了此句后,她再也没有退路。
状元楼只收状元,那些没有通过考核之人,配不上状元楼这三个字。
阮绵绵点点头,脆声道:「我技已成,无须俗物证明我身。」
「好!」屠三郎大喝一声,那鸳鸯佩落入袖内,然后看着她打开大汤锅,替所有人都盛上一碗汤。
屠三郎看着碗里的东西,先观形,乍看就如同一碗清汤面,汤清澈见底,如同白水,而面体洁白细嫩,可是也没有任何特殊之处。
他是厨子,自然知道小徒弟不会真的只煮出一碗白水汤面就交差,他拿起调羹,舀了一口清汤送进嘴里,清澈如水的汤头却在嘴里炸开不一般的味觉感,微微的甜酸滋味,任他尝过天下各式各样的食材,一时之间居然也不知道该如何评判。
紧接着他捞起一根面,搭着汤头一起放进嘴里,咀嚼几下后,他放下了碗,眼眶却慢慢地红了。
他闭上眼,细细感受着,直到最后的余韵消散,才又缓缓睁开双眼。
他点点头,嘴角满是掩不住的笑容,「行!过了!这道‘道是无情却有情’做得不错,看起来简简单单,却是下了功夫的。」
满氏见他吃完了,和其它两人也连忙吃起自己手中的那一碗面,每个人乍吞下第一口面的时候都是一愣,然后边咀嚼着,边想着那句「道是无情却有情」,越吃越觉得这一诗一面之间,果然极为相契。
屠三郎从这一碗面里,尝到了小徒弟对于那句诗的体悟,也尝到了她对于眼前这个看起来就配不上她的男人的那一份心意。
虽然自个儿家的闺女最好,不管是怎样的男人都匹配不上,可这闺女总要嫁人的,拦也拦不住,就不如顺着她吧。
「行了,也难得你费功夫做出了这五味面,搭着那酸甜果子熬出来的汤,又一次次的澄清了汤色,最后再把面下了之后放进汤里,做出这道单喝汤觉得甜酸,单吃面又会觉得微苦,只有汤水合着一起吃,那份酸甜苦涩才能融合成为一体,并且在最后的余韵中越来越甜。」屠三郎毕竟是多年的老师父,即使还没抓准配方,可是这前后的做法已经说得八九不离十。
阮绵绵一脸佩服,但又觉得自己想得辛苦的菜色就这么让师父简简单单给破解了,有些小小的不甘心。「师父也猜得太快了,可还没让我有表现的时候呢!」
屠三郎睨了她一眼,「小丫头片子,想要超越我还有得等呢!这状元榜能上了,不过你得瞧瞧自己的排名,你师父我还是挂在上头的,多学着点!」
他嘴上训得狠,心里却是感叹着,这小徒弟就是比之前那几个有灵性多了,光是要揉出五种味道的白面,那面粉和水的比例不同就得花上五种功夫,紧接着又要把五种味道的面条撒一起,不能把口味给混了,不能让它在煮的时候断了分开,这一手功夫就不是那几个只会瞎挥锅铲的想得出来的。
更别提这甜酸的汤头,刚喝下去有些刺激,可是搭着那面条又是滑顺无比,种种的用心不只说明了她的技术,也说明了她对感情的领悟。
只有真正喜欢过一个人,明白爱恋不只有一种单纯的滋味,才能够做出这样一道菜来。
屠三郎见天就要亮了,带着自己的媳妇儿,慢条斯理的就要离开,「行了,这时候也不早了,我跟你师娘耽搁了一个晚上,也该启程了,以后你可得好好保重自己啊!」
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金榜厨娘 第二十四章
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