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「明明是你把娘说生气了。」
「那怎么办?」显然姜还是老的辣,这小姜嫩生生的,还不是对手啊。
见儿子上了自己的当,祁煊难得愧疚了一下:「你娘没事,你看她往后面去了,肯定是去厨房让人再做一盘子过来给昀哥儿吃。」
秦明月会这么没出息吗?
明明就是垃圾食品,在现代那会儿她是极为不屑的。她去厨房,是为了另一样东西。
指挥使夫人掂着肚子突然出现在厨房,可把厨房里灶上的婆子给吓了一跳。
「夫人,你怎么来这腌臜的地方了……」
秦明月摆了摆手,便去了案板那处。
那里放着一个大木盆,盆子里放着一盆乳白色的浆水。不过可能因为放久了,这浆水已经分离,上面漂着一层清水,下面则是乳白色的浆汁。
秦明月认真地看了几眼,叹了口气,果然还不到时候,便扭头又走了。
惦记了两天,那盆用洋芋磨出来的浆子终于沉淀的可以用了,秦明月指挥着厨房婆子和香巧等人就忙碌了起来。
一番捣腾,一盆子浆子终于变成了土豆粉。不过这土豆粉卖相不怎么好,看得出是面条状,可歪歪扭扭的,还长短不一。
秦明月当即就让灶上的婆子用高汤给自己煮了一碗土豆粉,里面放着小青菜、海带丝、碎肉末和豆腐蒜苗做出的打卤,出锅的时候还淋了一层辣子油。
扮相好看,香气扑鼻,秦明月也没挪窝,就着案板吃了一碗。吃得大汗淋漓,还直叫爽快。
擦了擦嘴,她这才气定神闲起来,让人又煮一碗给祁煊送了去。
祁煊本以为是面,哪知吃到嘴里口感和面条完全不同,他一面吸着土豆粉,一面对秦明月投以询问的眼神。
秦明月笑得十分得意:「这就是洋芋做出来的,跟面条没什么区别吧?甚至味道更好,还可以饱腹。」
祁煊刺溜地急吸了一口,差点没呛到,「你说这是那洋芋做出来的?」
她点点头,「其实这个东西也可以加工成面粉,只是工序比白面要复杂许多。不过这东西劲道,寻常当主食吃,或是放在热锅子里吃都可。」
「你是怎么知道的?」所以说聪明人就是不容易忽悠,搁着寻常人早就欢喜得不知道该怎么好,祁煊倒还记得这个问题。
「我见它口感软糯,那次灶上婆子做菜时,我在边上看这东西切开了有许多白色的浆水,就在想这里头应该能提炼出面粉来,却没想到竟然成了。」秦明月一点都不心虚地白日说谎。
其实她之所以会做土豆粉,还得归咎于她现代那会儿农村丫头的出身。在农村里,哪家哪户不会做包子、面条、馒头之类的东西,而他们村有一道地方小吃就是以土豆粉作为原料。
「这次一共种了五百多亩的洋芋,这么算来能收获五千石。就是不知道那些番薯如何,我听王百户说还没到时候,刨出来看了一下,个头都还不大。」不过番薯种的并不多,也就几十亩的样子,祁煊倒不是太挂心。因为洋芋的丰收已经足够让他很高兴了。
「得赶在天冷之前收回来才成。」
「有这些东西垫底,今年冬天总算不用愁了。」明明是应该高兴的事,祁煊却皱起了眉。
见此,秦明月还有什么不明白的。
「外面缺粮真的缺到了那种地步?」
秦明月早就听说今年外面年成不好,南方很多地方都遭了灾,所以辽东今年的军粮只是夏天的时候发了一次,而这些粮食还是从各地调过来的。
万万没想到会缺到让祁煊都为之忧心的地步。
「湖州、松江等几处出粮之地都遭了灾,粮食欠收,有的地方颗粒无收,朝廷屡屡赈灾。而今年辽东境内的屯田收成都不好,若是朝廷那边不放粮,恐怕今年有很多人都要饿肚子了。」
「我记得咱们手里倒是屯了一批粮食。」不过也不多,也就三千石的样子。之所以以会屯这批粮,当初也是为了以防万一,若是试验田那处失败,总得有些粮食垫底。尤其现在不同以往,需要粮的时候张张嘴就来了,试验田养了那么多人,这些人都是要从祁煊这里单独掏腰包养着的。
「还有母妃给咱们送的粮食,似乎也还有不少。」
祁煊紧皱着眉:「这些粮食只一地当然不少,可若是撒进整个辽东,不见任何水花。先这么着吧,这事也用不着我们操心,我们操心也是瞎操心。」
秦明月瞅了他一眼,瞎操心你不也操心着吗,不过这话她肯定不会说,说出来的话,他该恼羞成怒了。
「我这两日便带人进山去,能吃的都弄回来先存着。」
按下不提,次日祁煊便带着人出去了。
不光他出去了,黑河卫除了驻守之人,能放出去的都放出去了,城里顿时空了一大半。
黑河卫紧邻大黑山,这大黑山只不过是个统称,实则是一个绵延起伏的山脉。
山深丛林密,辽东这地界历来有渔猎的传统,早先此地还住了不少平民,自打战线僵持在以抚顺卫铁岭卫为战线,附近的平民就全部往内里迁移去了。
黑河卫靠山吃山靠水吃水,不过毕竟是朝廷军队,由朝廷养着,所以除了屯田,会进山寻食物也只有到了冬季缺粮的时候。且从不像这次,指挥使大人下发了命令,只要可以吃,一律带回去。
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闺女要上位 卷四 第78章
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