食诱医夫 卷三 第一章

  【第四十三章 拒当罗家妾】
  艾巧巧将午膳端进屋里时,罗子淞也在。
  她将手里的托盘交给屋里的丫鬟,微垂着脸,余光却看到罗子淞紧紧盯着她,让她觉得今天的罗子淞有些奇怪。
  丫鬟将饭菜摆好後,罗太太看到碗里的米饭时露出惊讶的表情,因为那并不是普通的白米饭,而是混合着各种颜色的蔬菜在里面,光是看就让人赏心悦目。
  「这是什麽饭?」罗太太问。
  「腊肉焖饭。」艾巧巧回道。
  罗太太仔细端详着,只见米饭里混合着马铃薯丁、胡萝卜丁、青豆,还有切成丁的腊肉。每粒米都沾着油光,粒粒诱人,香味扑鼻。
  「竟还有这样做米饭的。」罗太太不禁有些惊讶,拿起筷子夹了些饭放入口中,腊肉带着些咸味,和着蔬菜米饭,吃着极为顺口。
  丫鬟又打开扣碗的盖子,入目便是一片艳红,彷佛是一团火。
  罗太太俯身凑近,只见大大的碗公里装着肉片,上面点缀着碾碎的乾辣椒,花椒,还有蒜末,肉的下面露出青翠的菜叶,黄色的豆芽。
  「巧巧姑娘,热油来了。」就在这时,从门外进来了一个丫鬟,她在门口轻唤了声。
  艾巧巧转头来到门口,从丫鬟手里接过装着热油的铁锅。
  罗太太不明所以,吃个饭怎麽连锅都端上来了?
  「太太後退些。」艾巧巧提醒道。
  罗子淞是知道艾巧巧的本事的,於是连忙起身护着他的母亲向後退了退。
  艾巧巧将锅里烧热的油直接淋在了大碗公里,「刺啦」一声,热油将辣椒碎、花椒以及蒜末的香味炝出来,屋里顿时弥漫着香辣的味道,不过却并不呛人,只让人顿觉满口生津,食指大动。
  屋里服侍的丫鬟们全都暗暗吞了口水。
  艾巧巧把铁锅交给门口的丫鬟,重新回到屋中,介绍道:「这道菜叫水煮肉片,我特意控制了辣度,太太不必担心吃多了会上火。」
  罗太太重新坐定,犹豫了下,见罗子淞拿起筷子急急的夹了一块才动手。浸过红油汤後,肉片本身带着香辣的滋味,又鲜嫩无比,罗太太吃了一口後便再也停不下来。
  艾巧巧还搭配了些爽口解辣的小凉菜,每样分量都不大,可是种类却很多,怎麽也吃不腻,一顿饭下来,罗太太跟罗子淞居然把所有的菜全都吃光了。
  「你这孩子的手艺真是不错,要是天天这麽吃岂不是要胖得走不动路了。」罗太太面带微笑。现在她终於有点明白自己男人的想法了,就是他们客满楼的厨子也做不出这样的菜来,要是能把她留在府里,日後她岂不是每日都能享用到这些美味。
  「巧巧姑娘,快过来坐。」
  撤了桌子,罗太太招呼了艾巧巧坐到跟前,亲热的与她说话。
  罗子淞见状,心中不由得松了口气。他母亲已经被艾巧巧的美食俘虏了,他们的婚事看来是十有八九没有问题。
  艾巧巧并不在意罗太太因何对她态度大变,她关心的是明日寿宴的素斋,客客气气得跟罗太太谈完话,便去休息了。
  第二天一早,艾巧巧早早便起来去了厨房。罗府寿宴要请不少宾客,厨子也不止她一个,可做素斋的却只有她一人,虽然也有打下手的厨娘丫鬟,可有许多事还是得自己来。
  到了厨房,艾巧巧专心忙着手上的活,却听见一个陌生男子的声音。
  「巧巧姑娘,是你?」
  抬头,只见一个厨师打扮的四十来岁的汉子站在她的面前,她觉得这人的脸好像有几分熟悉,却想不起是在哪里见过。
  「我原来是得月楼的厨师,你当时在得月楼教我如何做鱼香肉丝……」汉子激动的道,「姑娘不记得了?」
  艾巧巧这才恍然大悟,原来是得月楼的二师傅。
  「我姓谢,单字一个丰。」谢丰来到艾巧巧面前,竟一揖到底,厨房里其他人见状全都愣住了。
  「谢师傅这是要做什麽?」
  「他竟向一个小丫头行礼……」
  「你们不知道吧,那个小丫头可是来做素斋的,今天的重头戏就要看她的了。」
  「……不是吧,一个小丫头懂什麽。」
  艾巧巧只得放下手里的活计上前扶了谢丰起来。
  「巧巧姑娘,我想跟着你学做菜。」谢丰认真道。
  艾巧巧哭笑不得,「谢师傅,您别开玩笑了。」能在得月楼做到二师傅,想来手艺不错,她不过是仗着父亲教给她的一些新鲜菜式,占了便宜。
  「不,我是认真的。我其实早就想寻你了,我要拜你为师。」
  不管艾巧巧如何劝阻,谢师傅好像就是认定了她,不管不顾的一门心思想拜她为师。
  罗子淞正好到厨房这边来,看到这一幕後便走了进来,听说谢师傅想要拜艾巧巧为师,罗子淞笑了,并没有责怪谢丰。
  「这是你们之间的事,不过也要待我祖母寿宴过後再商议,今天宴席一定不能出错。」
  众人这才纷纷散去,各自忙起了各自的活计。
  艾巧巧见谢丰走开,暗暗松了口气,对着罗子淞微微一笑,「多谢罗公子解围。」
  多日未见她对自己露出笑脸的罗子淞心中一喜,可惜艾巧巧一笑过後便重新低了头,忙碌起来。
  不多时,前院宾客已经向罗老太太贺寿完毕,宴席已经摆开,有丫鬟鱼贯上前,手里端着托盘,将一个个盘子摆放在罗老太太跟前。
  罗老太太信佛食素的事众人都知道,也有先预想过会是什麽菜色,不过他们在看到丫鬟们摆到桌面上的菜时全都愣住了,因为桌上有炸得金黄的糖醋肉,上面还撒着芝麻、汤汁饱满的酱汁排骨等等肉菜……当然,也有素菜,跟滋润养颜的甜品,蜜汁南瓜、山药糕。
  「这不是肉食吗?」罗老太太不悦的皱起眉头。
  身边的丫鬟笑道:「老太太,这可是巧巧姑娘亲手做的菜,您就放心吃吧。」
  罗老太太将信将疑,夹起一块糖醋肉,放进嘴里嚼了半天,脸上疑惑之色更重。「我吃不出来,难道这不是肉?」
  「不是,是用豆腐做的。」
  丫鬟提前得了艾巧巧的指点,把每样素斋的做法都跟罗老太太说了,她好奇心大起,一会试着尝了尝清爽滋润的蜜汁南瓜,一会又吃一口沾满浓稠酱汁的素排骨。
  「原来这是用山药跟豆腐皮做的,巧巧这丫头可真是手巧。」
  罗老太太这边的素斋很快引起其他宾客的关注,有那好事的便私下让罗府的丫鬟也给他们上一些素斋。
  结果一来二去,艾巧巧反成了厨房里最忙的人,一顿寿宴下来,把她累得腰酸背疼,但是她的素斋却得了众人交口称赞。
  艾巧巧没想到,自己竟然一宴成名。
  不少宾客都来向罗太太打听,询问他们请的是哪位师傅做的菜,想请去他们自己府上一饱口福。罗掌柜更是被人团团围住,就是散了席也脱不得身。
  罗太太陪着婆婆回了後宅,婆媳俩商议了下,罗太太便吩咐道:「来人,把巧巧姑娘请过来。」
  这时的艾巧巧正在跟谢师傅说话。
  谢丰孤身一人在怀安城闯荡已经很多年了,得月楼如今没了,他也不想再去别的酒楼,而是想一门心思的把那道鱼香肉丝做好。
  艾巧巧准备和罗府结清帐目後便回小房村去,她还要等着夜离殇回来呢,可谢丰却要跟着她,她只能竭力说服他放弃这个想法。
  就在这个时候罗府的丫鬟到了,「我们太太请巧巧姑娘过去。」
  艾巧巧总算能从谢丰那里脱身,跟着丫鬟走在园中,她发现她们是往罗老太太的院子走。
  「罗太太跟老太太都在?」她问道。
  「是。」
  「不知罗太太寻我何事?」
  「奴婢不知。」丫鬟面上带笑,「反正姑娘去了就知道了,先给姑娘道喜了。」
  听了这话,艾巧巧心里咯噔一下,总觉得这一句喜,并不单纯。
  进了罗老太太的院子,只见罗太太正陪着她说话,罗老太太笑咪咪的,不断点着头。
  「巧巧姑娘来了。」
  丫鬟挑了帘子禀报道,艾巧巧进屋行了福礼。

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