御膳房的娘娘 卷一 第三十四章

  不知道为什么,回房之后,雪梨想想方才见言承淮的事儿,莫名觉得特别害怕。
  越回想越觉得他眼底藏着特别多东西,多到能压死人一般,彼时她却是困懵了没反应过来,现在回想起来,又知道晚了。
  就剩了自己干坐着发抖的份儿……
  绕了一圈又交回到她手里的那张字条都快被她看穿了,也还是没明白言承淮的意思。
  他想说什么啊?
  还有……这个为什么会落回他手里?她没有把它拿出来过,但宫正司拿到的时候没有这张纸笺,不是应该被蒋玉瑶拿走了么?
  雪梨意识到这里面可能有很复杂或者很深奥的底细,又一点思路都没有。
  长叹一口气,她从妆台抽屉里取出那盒子,暂且收起那张字条,磨墨铺纸,先接着抄菜谱。
  没过太久,眼皮就又开始打架了。雪梨强撑着不被困意征服,免得明天麻烦更多。
  罚宫女的法子太多了,抄东西显然是比较温和的一样,不伤不痛,但若抄不完就是另一回事了。
  小院里的打更声响起来的时候,已是三更天。
  苏子娴抄的那道酒香炖鹌鹑做法简单些,遍数也少,抄完了就在帮她抄。
  她还差一百二十多遍……
  两个小姑娘左一个哈欠右一个哈欠地打着,看咫尺之遥的床榻觉得特别诱人。
  院子里有了点动静,二人侧耳听听,有男子说「例行巡查」。便习以为常地谁都没动,直至敲到自己的房门才去开门。
  「……大人。」雪梨一福。
  这回来「例行巡查」的不是宦官。此人她眼熟但不算认识,倒对他那身御令卫的衣服更熟。
  「烛火该熄了。」对方不咸不淡地提醒了一句,雪梨刚要解释她们还没睡,他将一沓纸递到了她面前,「指挥使大人说这是你落在他那里的。」
  她去的时候什么都没拿啊。
  雪梨茫然接过,翻着一看,一页页居然都是清汤鹿肉丸的做法,一遍接一遍写得密密麻麻……
  而且还真是她的字迹。
  紫宸殿中一派寂静。
  徐世水垂首站着,忍不住地一再瞧师父的神色,偶尔也大着胆子扫皇帝一眼。
  皇帝方才的吩咐,外人许是听不出什么差别,但在他们这些近前的人看来……就有点怪。
  尚食局那个小宫女的事,他们这几个御前得脸的大抵知道个五六分。
  陛下好像有意瞒着她身份,几乎事事都是以卫大人的名义去做的,包括那回去宫正司救人。
  可是刚才,陛下召了几个御令卫来,仿着那姑娘的笔迹抄了一大沓菜谱,最后留下的话是:「去巡查,给她送去,说是落在指挥使那里的。」
  「指挥使」……
  陛下特意提了这身份,徐世水品了半天,觉得真是耐人寻味。
  ——这话再加上那不温不火的神色,好像有点赌气抬杠的味道?陛下这是觉得先前的好处都被那小宫女记在了卫大人的头上,自己吃亏了?
  徐世水忍着没笑,细细想着,然后越忍越想笑:陛下这是吃味了啊?
  尚食局里,雪梨很把指挥使的话当回事了。
  盯着那张字条看了一遍又一遍,把从得到金钗开始的每一件相关的事都翻来覆去地琢磨了,还真想出了些从前没想过的细由。
  但多半想法她并不确信,就拿了张纸,想到一件记下一件,打算等到得空的时候拿去一起问问指挥使她想的对不对。
  ——近来实在太忙了,六尚局都忙得很。
  腊月初十的时候宫里突然得了信,说皇太后要回宫过年。
  这消息大有些让人措手不及。
  打从皇帝登基开始,太后就去了郢山的行宫修养,宫里资历浅点的宫女都没见过她,只是交口相传地听说,太后衣食都格外讲究,礼数上的事也严格得很。
  这种交口相传足以让宫人们对她敬畏有加了,乍闻她要回来过年,都紧张得不得了。
  尚食局上下,把知悉太后饮食喜好当成了头等大事,每天背诵声朗朗传出,还有互相抽查挑错的环节,不细听还要以为这是个书院。
  「豆腐蒸虾仁,切豆腐片半寸厚,削作圆托,取食指长鲜虾,盘卷蒸熟去头剥壳,一托一豆腐,洒盐粒六十颗,再蒸后浇汤汁……」
  雪梨怎么背怎么觉得匪夷所思——居然会有人要求精细到此等地步?加盐不按「几钱」算,用「颗」算盐粒?
  她自认爱吃会吃,可一个豆腐蒸虾仁上给她多个十几二十粒盐,她一定尝不出太多差别。
  此外,宫里的水果也比平日多备了许多。
  因为太后每天要吃七种水果,三天内不能有重复。目下正是严冬,不比天仍暖时那么多种,负责采买的宫人们几乎把洛安能寻到的水果种类都备下了,还千里迢迢加急调了不少进来。
  也不知郢山行宫的尚食局平日是怎么过的……
  放下各自加紧分内事的六尚局不说,后宫那边也没闲着。
  原该年后赐给七王的人这回要跟着太后一道来了,惠妃安排住处之类的事宜,淑妃着手家宴一类礼数上的事。七王尚无正妃,皇帝也无皇后,她们姑且算是嫂嫂辈,就都代劳了。
  腊月廿四晌午,太后大驾入宫。
  尚食局灶火全起,各样需要提前备上的食材都早备上了,为的是就算太后叫个什么少见的菜,她们也能立刻做出来呈上去。
  宁可食材用不上浪费,也不敢触这大霉头。
  雪梨的活是盯着眼前的几锅虫草老鸭汤。这几锅老鸭汤的做法都一样,只是开做的时间各差两个时辰。
  这么备下,是因为太后特别喜欢喝鸭汤,什么时候想喝不一定,但火候不够不行、熬过头了也不行。冬虫夏草必须无穿、无断、无瘪、无死、无混,选用的鸭子更是特意为此养下的,肉质鲜嫩不油不腻。
  听说行宫那边就是这样彻夜不休地备着,一年要废掉多少鸭子和上好的虫草,谁也不知道。
  雪梨从来就没见过这么奢靡的活法,相比之下觉得皇帝一个月里也就额外叫三五次东西、偶尔突发奇想吃个火锅什么的……简直堪称勤俭!
  众人从晌午严阵以待,但午膳晚膳时都只是来了宫人将已按规制备下的膳点传走而已,并无额外的叫膳。正自疑惑着,终于等来了个白色上襦、青色齐胸裙,约莫十三四岁的姑娘。
  门口正有点犯困的宫女立刻警醒了,蕴起笑容迎上去,浅施一礼,问得客气:「姑娘是……」
  那姑娘清清嗓子,一点都没客气:「正则宫的小厨房忙着,我家娘子饿了,要我来叫点东西。」
  见提到「正则宫」,一屋子宫女就心知肚明了:这不是太后身边的人,是赐给七王的人身边的婢子。
  接着就听她把要求说了下去:「要二两细面条,取新鲜冬笋切半乍长的细丝,用猪骨汤煮。配四个月大的小牛的腿肉,切片,薄一点。再磕个鸡蛋,蛋清熟了便是,蛋黄要能流出来的。香菜葱花皆不要,放两片生西红柿,颜色好看。」
  嚯……
  门口听要求的宫女正暗自咋舌感叹呢,这姑娘转身就走了,裙摆在脚边打了个旋,倒是很好看。

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