天越来越冷了,前些日下了一场雪,到昨天下午才停,地上是一层厚厚的积雪。不过还好停了,今天也没有再下。
林青婉早上起来推门把头伸出去一下,就被寒气逼了回来,索性也不出去呼吸新鲜空气了,转头又窝回炕上。
可是不管外面再怎么冷,林青婉他们灌制腊味鲜的行动还是不能停下的。
于是这些日子大家都开始辛苦起来,杨铁根前两天瞅着天气不对要下雪,就早早开始给杨氏家后院的架子上搭着挡雪的棚子。怕走漏风声被别人知道,只能自己搭,杨氏和姚氏给他打下手。
弄了两天才弄了个简易的棚子起来,把所有人都累得够呛,跟着又要开始灌制腊味鲜给镇上几家酒楼预备货。
直到昨天大家才刚刚把所有事情弄完,几人终于可以歇上一会儿了。
期间,林青婉大家忙得厉害想去帮忙,杨氏三人都不让她插手。一是外面天冷路滑,二是林青婉怀着身孕他们怕她有个什么闪失得不偿失。
林青婉只能无奈的呆在屋里,给几人做个饭什么的。后来实在是过意不去,又把杨氏和三房两口子分红一家加了一成。
杨氏和三房两口子不要,林青婉态度坚决,说如果他们不要这腊味鲜就不做了。本来自从林青婉外面的事交给杨铁根在跑,里面的活都是姚氏和杨氏在做,她只当个甩手掌柜,心里早就过意不去了。现在生意不错,她一个甩手掌柜拿大头,别人累死累活拿一点儿,一直想给两家加点分红。一来这样才公平心安,二来这几个人都不是外人,要不然吃饭睡觉都会觉得不心安。
几番劝解三人才同意下来,不过因为觉得拿的分红多,三人更加用心努力了。杨铁根甚至学会了货比三家,跑了几日找开价最低的杀猪屠户买猪肉,还自己又跑了两家小点的酒楼去推销。
结果很喜人,那两家小点的酒楼虽然要货量不多,但也稳定了下来。腊味鲜的销售量从一开始每天30多斤的销售量,达到了每天40多斤,如果哪天哪家酒楼生意红火甚至销的更多。所以林青婉他们每次灌制腊味鲜也不再像以往一百斤的购买猪肉了,而是几百斤的购买。因为有了稳定的屠户供货,现在也不用自己去拿了,而是屠户自己送货上门。
当然,为了怕走漏风声,屠户那里也是交代过的,每次送货的时候都是做了些伪装。再加上现在天冷下雪,村里的路上几乎不见人影。林青婉他们偷偷做腊味鲜赚钱的事,也没有被其他人发现。
何氏和王氏看三房两口子成日的里进进出出,只以为这两人跑去巴结杨氏了,倒也没有多想。
林青婉回到屋里把昨天杨铁根买回来的排骨炖上,准备今天中午大家好好吃上一顿,以慰辛劳。
并跟杨铁根说了一声,让他等会去请杨氏也来。免得杨氏一个人在屋里,天这么冷还要做饭。
姚氏掀开门帘子走进来,这个门帘子是林青婉赶着做出来的,里面絮了厚厚的棉花,很是挡风。姚氏见她做了用着好,屋里暖和,自己也准备做一个使。所幸现在三房跟着二房一起做腊味鲜,赚的虽然没有林青婉多,但是也不少,也不是出不起这个棉花和布的钱。
林青婉和姚氏两人在小隔间里忙着,杨二妞和杨三妞进来看了一圈,又跑出去玩去了。
小孩子们似乎对雪都有一种很炙热的兴趣,两人跑到院子外面去和一群小孩子玩雪去了。姚氏眼看两个孩子这么高兴,只能把她们穿的厚厚实实然后才让她们去。
其实林青婉也想去,但是——
她瞄瞄自己的肚子,只能按下心里想出去打个雪仗的冲动。更何况出去也没人跟她打雪仗,总不能她跟小孩子们去玩吧。
不能出去打雪仗的小愤怒全部化为了食欲,于是林青婉不光决定中午要炖排骨吃,还要烧一个排骨。
糖醋排骨呀,她上辈子的最爱……咳咳……之一。
等饭都做好了,林青婉又刷锅做了一道糖醋排骨。
做法也简单,就是把排骨剁小块,放醋、酱油,这里没有料酒,林青婉就放了一点家里备的酒,腌上一盏茶的时间。然后锅里放油,煎至棕黄色盛出。把剪好的小排盛起来,锅里的油可以继续用,等锅烧热,然后倒入小半碗的清水、醋,煮沸,再加上一些白糖,小火煮至变成粘稠状,煮的时候不断用筷子搅拌,防止粘锅。
看糖浆熬的差不多的时候,倒入小排,让排骨均匀地沾上糖醋汁。同时不断的翻炒,期间再放一些酱油和盐,翻炒几下,就可以出锅了。
装盘端上桌,色泽红亮油润,口味香脆酸甜。不光林青婉吃的喜欢,连两个妞妞都很捧场。小孩子们就是喜欢吃甜食,其他几人也尝了尝,但是总觉得太甜腻了。于是这盘菜就成了两个妞妞还有林青婉的‘专场’。
吃饭的时候,杨氏笑着说她家儿子大成要回来过年了,带着媳妇儿孩子一起回来。
林青婉没有见过杨氏的儿子,杨氏提的也不多。上次她和杨铁柱成亲的时候,杨氏就跟她和杨铁柱说过,说她儿子大成这次他们成亲的时候回不来,商号里很忙。
杨氏塞了一支银簪子给她当压箱底,说是就当替她儿子送的贺礼。当时她不收,杨氏硬塞给了她。
这次一听说杨氏的儿子要回来,不光林青婉觉得挺高兴的,连杨铁柱也很开心。
杨铁柱小的时候经常去杨氏家,和杨氏儿子夏大成也很熟。不过夏大成比杨铁柱大10岁,在杨铁柱七岁的时候就去镇里当跑腿活计了,所以两人见面的次数也不是很多。不过夏大成对杨铁柱挺好倒是真的,一直把他当做自己亲弟弟疼。
吃完饭,杨氏就回去了。说要好好把屋里收拾一下,林青婉和姚氏说要给她去帮忙。杨氏笑说才多大点事,还用得着帮忙,她一下午的功夫就收拾了。
两人这才作罢。
下午,几个人在二房屋里升了火盆烤火说话,林青婉还抓了几把花生给两个妞妞烤着吃,吃高兴了,又从小隔间里翻了几个番薯出来烤。
大熙朝是有番薯还有土豆的,林青婉记得自己以前看过几本穿越文里面有女主引进番薯还有土豆发了大财。可是落峡村这里是有番薯和土豆的,家家户户都会种,林青婉看到熟悉两种东西后,只得干笑两声心想又一个金手指破灭。
因为下午吃了花生和烤番薯,晚上几个人都不怎么吃的进去饭。于是姚氏把中午的排骨汤热了热里面丢了点青菜,几人随便吃了点,就各自回屋了。
从淮河县到落云镇的官道上,一辆马车正在缓缓的行驶着。
不大的车厢里坐着四个人,其中一个中年男人躺在车厢里垫的厚厚的被褥上,和男人差不多大年纪的一个妇人则是不停得看着男人的表情,准备如果他的表情再露出一丝疼痛的时候,就让外面的车夫赶车再慢一些。还有两人则是少年少女的摸样,都不太大,少年13、4岁的样子,少女则是只有十来岁的样子。
这车厢里的四人正是杨氏悬悬而望的儿子夏大成一家,此时他们正在回老屋的路上。
「爹爹,你还疼吗?」夏大成的小女儿夏兰菊问道。
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农华富贵 卷二 第52章[05.05]
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