王妃有钱横着走 卷二 V第十八章[09.02]

  待入了内室,清幽的屋舍,只一张小小的桌子,除了太后外,便只有皇帝与琅王二人围坐饮茶,倒是透了几分天伦之意。
  琼娘见太后含笑朝着自己望来,便只当刚认出了太后,带着适时的惶恐跪下给太后问安,并自责自己先前有眼不识泰山,竟然唐突莽撞,冲撞了太后。
  太后却笑着道:「你这孩子,是个心善之人,若是没有你的冲撞,哀家此时哪里还过得了寿辰?」
  原来那日太后派人跟着琼娘,见她入了素斋后,便找人打听。
  这方圆百里的商贾,俱是认得琼娘的,当下便将这小娘影传的曲折身世,和那过人的赚钱本事尽说了遍。
  太后原本叫人跟上,不过是想知了小娘名姓,好重重酬谢于她。听了侍卫回来的禀报,却撩起了好奇之心,
  恰好看见递呈上来的素斋寿宴里,有素心斋的名号,便亲手圈点了素心斋,看看这小娘的厨艺如何。
  上次乃是心悸症状发作,也没大看清楚,太后此番上下瞧了琼娘几眼,却品出这姑娘的不俗,心道,柳家将养出这等出色的女儿,怎的舍得送人?不然这姑娘挂了柳家的名头,依着这等风采,何愁不嫁得官宦子弟呢?
  只越看她越觉得长得甚是得眼,那举止说话间颇有些大气,心下不觉有些欢喜,柔声问道:「这桌子上的便是你今日做的菜肴?怎的都是凉透的,可有什么玄妙?」
  琼娘连忙道:「奴家生怕只用食盒保温,不足以支撑菜品上山等候,又想着宫里都是贵人,什么样的好吃的没有见过。况且御厨都是浸淫厨艺几十年的老刀工,菜肴火候必然是恰到好处。于是便想着给贵人尝些民间小食。是以今日做得乃是现吃的温烧,现在还差着一道工序,才可入口品尝。」
  她所言不假,只是原先听了雍阳公主的话,觉得自己的菜品无望,虽然交代了取菜的太监,但回想他那时心不在焉的光景,大约也是与她一般,觉得不会入选,全没有听进去。
  是以呈上的全是半成品,才惹来太后唤她前来一问。
  这时陪着太后饮茶的皇帝也起了好奇心,看着琼娘端着的一样特制的铜抽屉道:「朕倒是从来未闻,何为温烧?」
  而这时一直沉默寡言,作清高状的楚邪,也稍稍偏过头来,可以含而不露地欣赏他这越发娇俏的小厨娘。
  琼娘怎会感觉不到他放肆的目光?却只半低着头,只当全没看见。
  其实这温烧也是她临时琢磨出来的词儿。万岁如何能听到?
  这铜抽屉里面注了炭,隔层放了防止起烟的水。
  当放在桌子上时,铜面儿烧得滚烫。琼娘熟练地将一小碗面浆倒在铜面儿上,铺展定型,装上实现已经调制好的掺杂了蘑菇的豆腐馅儿料,裹上定型的面皮后,手里的竹刀轻轻滑动几下,便成了一条条鼓着肚儿的鱼。
  当然若只是她事先嘱咐的那个太监来弄的话,大约只能包住大肚儿的饺子来。现在自己来个弄,倒是可以玩儿些花样,待这一条条鼓肚儿的鱼儿好了时,只见外淋洒了蛋汁和葱花,金黄里点缀着点点嫩绿,煞是好看。
  待得浇上了调味的红汁儿后,便递送到了太后与万岁的面前。
  太后自从那次犯病后,食欲骤减,加之食素,浑身愈加的无力。此时亲眼见到琼娘炙烤美食,耳边是滋啦啦的烤灼声,满鼻子都是混杂着葱香蛋香的香味,竟然撩拨得起了食欲,满嘴都生出了唾沫。
  不过看到那鸡蛋,却迟疑道:「这……可犯了杀戒?」
  琼娘低头道:「奴家用的是自己家养的母鸡,因着没有公鸡,并未踩蛋,这乃是孵化不出小鸡的寡蛋,请太后放心食用,只是这温烧刚出锅,有些滚烫,还请太后小心。」
  太后听了点了点头,只一同筷子夹起就着那金黄微焦的面皮一口咬下,只觉得外焦里嫩,顶着一股热气,将那馅料里不知放了什么的鲜美尽数撩拨了起来,心里竟是有股子说不出的畅快。
  而皇帝更是许久没吃过这么热腾腾刚出锅一般的美食了。身为帝王,操心劳力,可谁知道,竟然吃不得一口滚烫的。
  毕竟宫里侍奉的都是世代经验承袭的人精儿。自然熟谙不可给主子们吃热食的缘故——这各个金枝玉叶的,若是烫坏了唇舌,岂不是掉脑袋的重罪?
  再说在御膳房里要验毒,再经过楼阁长廊端入各个宫里去,就是想要热烫也不可能啊!
  万岁爷吃得畅意,也替自己吃出点心酸来:朕平时吃得都是些个什么乱七八糟的?怎么的就不知将那菜给朕热一热?
  而那边,琼娘用那特制的铜抽屉,又娴熟地将已经验完毒的汤菜加热,呈送到了上桌的三人面前。
  依着太后的原意,是要与皇帝和琅王谈上一会子话再吃的。
  可是现在桌子上安静极了,倒不是讲究食不言寝不语,而是这些个菜肴太好吃了。
  可究竟怎么个好吃法呢,太后只觉得那萝卜是萝卜的脆中带甜,晒干又炖煮的豆角里满是开胃的酱香、那鼓肚鱼儿里的馅料不知加了什么,越吃越爱吃……几样皆是寻常的家菜而已,可却是她自入宫后,十几年未吃过的家常味。
  而吃惯了山珍海味的琅王也吃得不少,可是心里却自腹诽道:这小娘倒是狡诈,熟谙皇家人的不得已,竟拿了满街的小食应付万金之躯,什么温烧?分明就是街上的葱花鸡蛋煎饼!
  就在这时,许久没吃得这么多的太后,接过了漱口的温水,清了口后,笑吟吟地道:「这温烧,果真美味,只是为何里面有一股淡淡的药香?」
  琼娘低头道:「因着心知给太后制宴,想着山上寒冷,太后久居山上,恐怕身有寒气,侵蚀心脉,久之不利血脉畅通,因此加了驱寒气,通气血,平心脉的药材,与食材里的寄养蔬菜正好相辅相成……太后前些日子似乎身有不适,这些食物也正好对了路子,可是调理身体。」
  皇帝看母后这一顿饭食下来,果然是面色红晕,气色甚佳的样子,龙心大悦,便再去看那小厨娘。
  他上次虽然在琅王的府宅,见过琼娘,可是因着琼娘是隔着人群,在长廊边下跪进言。那皇帝压根没有看清她的脸,更不会费心去记厨娘的姓氏名谁。
  这次挨得近,再看去,竟是眼前一亮,这般文雅的女子,怎么会只是个厨娘,也难怪蕙质兰心,烧制出这等子美食!
  太后看皇帝看得专注,笑着道:「听说这位是黄山下素心斋的女掌柜,皇帝可曾吃过她的素斋?」
  听太后这么一说,皇帝有些恍然,这名号……不正是那柳家送还的养了十五的养女吗?
  竟然是这等子出众的人品,有这样的女儿,叫人看了便心生欢喜,难为柳卿舍得,忍心将这样的女儿送走!

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