妇人怔怔的盯着她,由着她扶着进了房间,这房间里面也没比外面好多少,很简陋也有些狭窄:「您坐这里别动。」邱念自己去找干净的布和水。
好在这家虽然穷,但柜子上的盒子里有很多草药,想必是给他娘用的,她将能止血消炎的草药洗净捣碎,敷在妇人的腿上,然后找了块儿干净布包起来,期间妇人还挺老实,大概也是疼不能动。
忙活完了邱念也不知道自己是该不该走,刚一转身,就被妇人抓住袖子:「饿。」
邱念忙点点头:「好,您乖乖等着不要动,我就去给你做吃的。」
那妇人也不知听没听懂,但确实抓着旁边的木头娃娃开始摆弄起来,不乱动了,邱念找到厨房,虽然擅自在人家家里动手不太好,但就当做是她对卫炀昨天帮忙的答谢吧!
白面呢,是一点没有,就有些糙米和玉米面,有点野菜,昨天他打了四五只野兔野鸡的,也只剩了一些内脏在水里泡着。
她先将火生好,把糙米洗了两遍放在锅里蒸,这东西难嚼也难咽,所以得多蒸一会儿。
将内脏拿出来切好,从空间拿出油,姜粉,盐,胡椒粉,老抽和豆瓣酱,把鸡肝腌起来,省的它腥,厨房篮子里放着些干货,拿出几个干蘑菇和木耳泡起来。
然后开始摘野菜,野菜不比青菜好吃,会很难嚼,也会偏苦,但如果做得好,也是一道不错的素菜,起码她的饭店还挺热销的。
等糙米整熟了,她将这些山货都切成小丁,和糙米混在一块儿,加了些油和盐,然后捏成了米团子,重新再下锅蒸。
这次就快多了,蒸好后将米团子放进盆里盖好开始炒菜,其实这种内脏,用辣椒爆炒是最香的,可惜一看那妇人就长期吃药,肯定是不能沾辣的,不过她用酱料腌了,也会好吃许多。
把内脏和野菜一块儿炒了个菜,然后将热腾腾的饭菜端进屋里:「大娘,吃饭了。」
妇人闻着味儿眼睛顿时一亮,等她刚放下用手就去抓米饭,邱念一惊忙抓住她的手:「这可不行,烫手,用勺子。」
妇人看了她一眼,接过勺子舀了一个饭团就放进了嘴里,热的她呲牙咧嘴:「香,香!」尽管如此,还是一个接一个,吃的停不下来。
作为一个厨师,最开心的事不就是看着别人吃你做的饭津津有味吗?邱念笑眯眯的坐在对面看她吃的香,竟毫无察觉卫炀回来的动静。
「你怎么在这儿?」冷不丁身后传来一个厚重的男声,邱念吓得啊的一声从炕上跳起来。
搞得那妇人也被她吓了一跳,停下了动作,看清楚是卫炀,邱念才拍着胸口:「是你啊!吓死我了!」
卫炀看了她一眼,再看桌上的饭菜:「你来我家干什么?」
邱念这才想起自己不经人家同意就进门了,忙解释道:「我是来给你买肉的钱的,本来不想进来的,可你娘在院子里摔了,我进来帮她包扎一下,她又拽着不让我走,说饿了,所以就成现在这样了。」
「炀儿,快吃,快吃,香!」妇人说着拿起一个饭团伸了过来。
邱念这是第一次见这个生硬的男人露出这么柔软的表情,他张开嘴吃下妇人递的饭团:「娘,我不饿。」
妇人呆呆的笑了笑,接着低下头吃东西,卫炀嚼了几口:「这是你带来的?」
邱念摇摇头:「是你家里的东西。」
他家里有什么?卫炀挑了挑眉,糙米加野菜就能做出这么好吃的东西?
卫炀是一大早赶着去集市卖猎物,内脏一般是没人要的,又腥又碎,所以他就留下来自己做的吃,虽然他做的也并不好吃,但也总算是肉,不由的,他低下头去看邱念的手,这手是怎么长的?是不是什么东西经过她的手都会变的这么不一样?
「你要不…也吃点?」气氛有些尴尬,邱念一指饭桌:「反正我做了挺多的。」
卫炀将东西放下去洗了洗手,坐下吃了起来,男人的胃口就是大,他娘吃了一小半饱了,剩下的被他一会儿的功夫就一扫而光。
邱念瞧他吃完了才回过神,将兜里的二百文钱拿出来:「这是鸡肉钱,要没别的事我就先回去了。」
「不要了。」卫炀沉声道:「昨天的鸡肉加上今天的饭菜,就算送你的了。」
他是这么说,但邱念过意不去,尤其在看到他的情况后,她就纳闷儿嘛,看着二十左右的男人了,长得不赖还厉害,怎么会还没娶媳妇儿呢,一般姑娘大抵是不愿意嫁过来的,穷困不说,还得照顾个疯癫婆婆。
「收下吧!下次要是想买了还找你。」邱念给他放桌上,转身就走。
「站住,别走!」卫氏跳下来一把拽住她:「留下,留下。」
卫炀还是第一次见娘这样,忙低声道:「娘,人家也要回家呢。」
「不行,不走,不走!」卫氏拽着她不放,跟小孩子闹脾气一样。
邱念柔声道:「大娘,快中午了,我也得回去做饭去呢,要不我改天再来看您?」
卫氏听的似懂非懂,睁着眼看她,刚要说什么,忽然门吱呀一声被打开,一个清脆的声音:「卫大哥,你回来啦?」
听见这声音,卫氏一用力将邱念拉的更靠里了,邱念好奇的瞧过去,只见一个姑娘提着小篮子笑着进门来:「我就知道你肯定刚回来还没吃饭,这是我自己在家做的,你和伯母快吃吧!」
卫炀还未说话,卫氏就不客气道:「难吃,不吃,吃这个。」指着桌上还没收拾下去的东西。
那姑娘十七八的年纪,穿着一身粉色碎花衣裤,长得虽说没特别好看,但是年纪在那里,看着就水灵。
「你们已经吃过了?」女孩儿有些失落,这才注意到邱念:「她是谁啊?」
卫炀边收拾桌子边道:「邱家的外孙女,秀云,东西你拿回去吧!」
林秀云好奇的看过来,她听爹念叨过,人家开席是不会请女眷去的,所以她那天没见着,不过爹说就是个落魄小姐被人家撵回来了,是以心里也没那么把她当回事,反觉得她这么丢人,还不如自己呢!
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美味小厨娘 上 V第八章
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