夏侯悦音也不当自己会厨艺是秘密了,坦白承认,「我是会几道以茶入菜的菜肴。」卫知妤欢呼了起来,「悦音姊姊快点露一手,肯定很好吃!」
卫老夫人也心动地道:「是啊,悦音丫头,你就做几道吧!我这老太婆也不知还能活多久,能在有生之年品尝到以茶入菜的菜肴,也不枉此生了。」
祖母说得太好太动人了!卫知妤悄悄对祖母竖起大姆指,用力眨了下右眼。
「那好吧!」夏侯悦音也没推辞,大大方方的答应了。「我就做几道,不过要借卫伯母的茶叶一用。」
黎百合笑道:「那是自然的,要用多少都行,只是辛苦你,让我们有口福了。」
突然之间,魏纤懿眼里出现一抹嘲讽,不冷不热的说道:「有件事我真的很是好奇,夏侯姑娘失忆了,所有的事都不记得,偏偏做菜的手艺没忘记,还真是叫人费解。」
因为大厨房每日往定风轩送食材,故此她也听说了夏侯悦音厨艺精湛一事,原是没放在心上,觉得会厨艺有什么了不起,府里厨子厨娘厨工多的是,还怕没人煮食吗?
哪像她,一手医术无人能及,厨艺能比的上医术吗?
可万万想不到,夏侯悦音竟是靠厨艺收服了卫老夫人和卫知妤,这一老一小竟然是吃货,不偏不倚的倒向了夏侯悦音。
夏侯悦音浅浅一笑,「做菜得长久练习,因而深入骨髓成了本能,怎么会因失忆而忘记,我也会看书写字啊,难道因为失忆便连字都不会写了?」
魏纤懿皮笑肉不笑地道:「夏侯姑娘真会说话,叫人没法挑出错处来。」
夏侯悦音波澜不惊地微笑道:「魏姑娘过奖了,我只不过坦白说罢了。」
真是话不投机半句多,这个魏纤懿冲着她来,叫人疲惫。
卫知妤站出来叉腰皱眉道:「好了,不要说那么多了,魏姊姊你不要担误悦音姊姊去做菜,我们都等着吃哩!」
被卫知妤这么一吆喝,魏纤懿更是面上无光,夏侯悦音趁机脱离一直针对她的魏纤懿,让小梅取了茶叶,回定风轩去做菜,而众人则兴高采烈的移驾到展梅厅去,边品茶边等着。
路上,夏侯悦音好奇问小梅,「卫伯母的娘家能每年送来最上等的茶叶,一斤千两,还送来整间库房的分量,显见财力雄厚,不是普通人家吧?」
小梅惊讶的看了她一眼,「姑娘不知我们家夫人是何人吗?」
夏侯悦音好奇了,「是何人?我不知道。」
小梅停了下来,非常郑重的说道:「夫人乃是大齐的长公主,如今的大齐国君是夫人的胞弟,皇太后是夫人的母亲。」
夏侯悦音吓了好大一跳,何止不是普通人家,竟然是皇家啊!
那么,卫青驰兄妹还是大齐皇室的血脉了,难怪他气宇轩昂,举手投足都不俗……但这在卫知妤身上又不成立了,光是她那吞口水的馋样就不像个皇室宗亲。
「那卫伯母是怎么嫁给卫伯父的?是和亲吗?」她瞬间八卦了起来,想到历史上几位美貌公主和亲的故事。
「什么和亲?」小梅一副不能接受的样子,拔高了声音驳斥,「姑娘!这样说是侮辱了大将军和夫人!」
夏侯悦音忙捏了捏自己的嘴,「抱歉抱歉,我一时嘴快,你快告诉我,他们这段姻缘是怎么促成的?」
小梅蹙眉说道:「先前奴婢和姑娘说过吧,咱们大云的友邦是大齐,敌人则是金朝、西辽,当年大云和大齐联手对抗兵大强大的金朝,大将军一马当先、冲锋陷阵,置个人生死于度外,只身一人夜闯敌营,勇猛的救出被挟持为人质的夫人,夫人是因为爱慕大将军的威武气概才主动提出要嫁给大将军的,这在咱们大云一向被视为一段佳话,姑娘可不要再忘记了。」
夏侯悦音陪笑道:「我记得了,你放心好了,我不会再忘记了。」
原来野兽英雄抱得美人归是如此来的,遥想当年,卫夫人肯定是对救出她的卫裕峰心荡神驰,回大齐后一直念念不忘,便央求了赐婚……老天!太浪漫了,简直是罗曼史的剧情,羡煞人也。
主仆两人回到定风轩,忙一头栽进了厨房里,锦绣和朵儿随即也来了,说是卫老夫人和卫知妤让她们两人来打下手。
平时锦绣和朵儿跟随着主子在定风轩蹭饭惯了,她们和小梅负责收拾善后,对定风轩的小厨房早摸熟了,和小梅也培养出默契来,如此多了两名生力军,确实快多了,而夏侯悦音打算做的菜品也从四道增加为八道,想要好好报答收留她的卫家人,这也是她唯一能报答他们的方法。
夏侯悦音的茶宴有开胃前菜、汤品、河鲜、炊饭、面食、主菜、甜点、飮品,像是西式套餐的规模。
开胃前菜是茶香温沙拉,大朵菇类、花椰菜、马铃薯、地瓜、整颗蒜头、番茄、玉米烤熟,淋上加了碎茶叶的酱汁,带着淡淡茶香,十分开胃。
汤品做的是茶叶鸡汤,这道汤品她一开始便先做了,以隔水加热的方法,长时间熬煮,茶叶的香气可以完全融入在鸡肉之中,口感浓郁。
河鲜做的是茶香鲜虾,以茶汁来烹饪去壳白虾,简单的一道菜,叫人吮指回味。
炊饭做的是鸡肉茶香炊饭,用去骨鸡腿肉,在鸡汤里加入茶汤,与新鲜笋丝、香菇和猪肉丝一起炊煮。
主菜做的是烤猪肋排,用茶叶来腌猪肋排,再放入烤炉烧烤到皮酥肉嫩,吃再多也不腻。
面食做的是冷汤面,在面团里加入碎茶叶,面汤直接用茶叶来冲泡,加一点点的盐,便可吃出面条和茶香揉合的风味,面里还摆了一颗对切的温泉蛋,蛋是以茶叶去燻香的,味道十分雅致。
甜点做的是烤饼干,在面团里加入压碎的茶叶和白糖,简单的茶点有浓郁的茶香,让人一口接一口停不下来。
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甜妻好厨艺 第21章
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