【正文开始】
　　锅里再下油将干辣椒段和花椒炸出香味后，将热油一股脑倒入毛血旺上，顿时发出吱吱的叫声，最后撒上一点香葱碎，这道毛血旺就完成了。
　　柯采依用干净的白巾将青花瓷碗边缘溅出来的点点油渍擦干净，毕竟是决赛，她力求做到尽善尽美。将毛血旺摆盘完毕后，两柱香烧的也差不多了。
　　柯采依刚松了一口气，主事就敲响了结束的锣，五位参赛者都停下了手里的动作。决赛只剩下五个人，为了不相互干扰，故而每个人做菜的位置都隔得比较远。柯采依位置靠后，站在自己的位置上看不到其他几个人做的东西。但是能进入最后一轮的人，厨艺自然不可小觑。
　　决赛要比前几轮更加隆重和严格，连知县大人也亲临现场监督。主事见各位参赛者都已经准备妥当，便高声喊道：「好的，各位乡亲父老，最后激动人心的时刻到了。这一轮评比依然是各位将自己的菜品端到评委席交给评委评判，按照喊道的顺序依次过去即可。」
　　上一轮评委们是坐在封闭的棚子内，这一轮却不同，棚子四面的毛毡都已经撤下，周围的人完全可以看到里面的情况。这是为了公平，好让现场的人都能看到全部的过程。
　　柯采依仔细瞧了瞧评委席处，以王员外为首的五位评委已经落座，在他们后面还有两张空座。她心里暗暗揣测想来其中一张应该就是知县的座位了，只是另一张座位是何人的呢？
　　很快，柯采依就知道了答案。
　　一个衣着华贵的中年男子从一侧款款走来，主事赶过去对他点头哈腰，虚扶着他走上评委席，原本已经落座的五个评委见到他，连忙起身行礼，齐齐地喊了声：「大人。」
　　而知县的身后跟着一位穿着茶白长袍的男子，那男子不是别人，竟是陈晏之。
　　柯采依目瞪口呆地看着陈晏之坐在知县旁边的座位上，她心里其实很早就猜测过陈晏之的身份，知道他家世必然不是那么简单，但是没想到连知县都要对他礼让三分，他到底是什么来头？
　　柯采依紧紧盯着陈晏之的方向，因为隔得有点远，不知道是不是错觉，陈晏之的眼神似乎也若有若无地抛向了她这边。
　　张槐也察觉了陈晏之的到场，转过头神色不明地看向了柯采依。这陈家公子以前从未出现在品味会的比赛现场，这一次却为何破了例，难道是为了那丫头？
　　柯采依感受到张槐不怀好意的眼神，毫不犹豫地朝他翻了个白眼。与她何干，她也不知道为什么陈晏之会出现在决赛评委席上。
　　正当柯采依不明所以的时候，只见主事低头和中间的王员外交谈了片刻，便立即走回原位，宣布评比开始。柯采依排在第三的位置，第一个是那彪悍的壮汉黄武。
　　柯采依看不清黄武的菜，只见他端着一个黑色的陶罐，走过去后，将手里的陶罐揭开盖子，几个评委品尝一番，又交头接耳地点评了几句。坐在中间的王员外也不忘给后面的两位大佬递上碗筷，让他们品尝品尝。知县闭着眼睛品了一会儿，微微点了点头，又和陈晏之交谈了几句，似乎再交换意见。
　　不过片刻功夫，黄武就转身走了回来，脸上没什么表情，看不出是喜是悲。
　　第二位前去评比的是面馆厨子孙小六，他在上一轮用一道鲜美无比的「八珍面」征服了评委的味蕾。这一回他也颇为胸有成竹走向了评委席。虽然听不大清他们说的话，不过孙小六走回来时，眉头紧锁，嘴角向下，似乎结果没有令他很满意。
　　孙小六之后终于轮到了柯采依了，她深呼吸一口气，朝人群中的周巧丫送去了一个放心的眼神，便端起青花瓷碗稳稳地走向了评委席。
　　柯采依刚在评委座面前站定，就和陈晏之打了个照面。陈晏之冲她微微点头，眼神却看不出情绪。柯采依深知此刻不适合暴露两人早就相识的关系，以免被传内定之嫌，于是不动声色地扯了扯嘴角。
　　李老一见柯采依走了过来，捋着胡须笑道：「采依丫头，总算到你了。前两轮的柠萌蛋糕卷和仙鸟献瑞让老夫一直念念不忘，这回有什么新奇的菜品啊？」
　　王员外闻言打趣道：「小丫头，李老早早就在念叨着你的菜了。」
　　柯采依露出感激的笑容，揭开青花瓷碗的盖子，毛血旺还冒着丝丝热气，勾起嘴角微笑道：「各位评委大人，小女今天做的这道菜叫做毛血旺，请品尝。」
　　五位评委凑过来一看，青花瓷碗里满满的汤汁清透红亮，鸭血、牛百叶丝、黄喉、鳝鱼段等食材围着圈齐齐地摆着，鲜绿的葱花和干辣椒段簇在中间，鲜香麻辣的味道更是止不住地往鼻腔里钻。
　　那个大冬天仍然不忘扇扇子的男子闻地太过猛烈，被呛得打了个喷嚏。他连忙转过头去，整了整仪态后，转过身来咽了下口水：「这味真够辣够劲。」
　　王员外眼里满满都赞赏，好奇问道：「毛血旺？这道菜我也是第一次见，有何来源吗？你为什么选择做这道菜，与这次决赛「火」的主题又有何关系？」
　　这一连串的问题，是在考她了。
　　柯采依将早就准备好的说词在脑海顺了一遍，笑着说道：「这是我从一个走街串巷的货郎那里听来的，据说是西南地区卖杂碎汤的厨师发明的，将鸭血、毛肚放入杂碎汤里煮，越煮越鲜，故而名为毛血旺。」
　　「至于我为什么选择做这道菜？」柯采依停顿了一下，抿了抿嘴角道，「毛血旺颜色鲜红透亮，滋味火辣浓厚，吃完全身暖呼呼的，岂不是像极了火？再者这道菜来自民间小摊，充满了烟火气，是家家都吃得起的民间菜，所以小女做这道菜是寓意来年咱们木塘县老百姓的日子都能够红红火火，越来越旺啊。」

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