「姊,咱们是不是该去买口新锅了?」潘薇一脸担忧地走了过来,手里拿着一口破了洞的小铁锅。
潘芸注意到这口锅是中午她用来烤蛋糕的,底下糊了一层,她就用铲子铲了,怎么这样就破了呢?
「是我刚才……铲坏的吗?」潘芸小心翼翼地看着妹妹,神色有些尴尬。
潘薇侧着头用肩膀蹭了蹭有些痒的脸颊,应道:「怎么会是大姊弄坏的呢?这锅本来就破了,方才我洗锅子的时候洗得重了些,这才弄出这么大的洞来,大姊,你不会怪我吧?」
潘芸这才松了一口气,不甚在意地摆摆手,「没事没事,既然破了那再买就是了,反正一会儿咱们还要出去添置些东西。」
潘薇这才重展笑颜,乐颠颠地把破铁锅放到摆放杂物的小耳房里去。
对于他们这些穷苦人家来说,铁锅便是再破也是有用的,能融了铁做成旁的东西。
因下午都没有什么要紧活计,老黄两口子和张小树夫妻就搭把手帮着潘芸姊弟拾掇屋子,算是中午那顿好饭的回礼。
张小树已经答应帮忙搭建灶台,老黄则拎着工具修整老旧的木器。里屋的桌子原本断了条腿,老黄叮叮当当的敲了好一会儿,桌子腿已然稳固如初。
眼见潘芸姊弟几个带了书,老黄还特地用废弃的木板搭了个书架,刷上一层桐油,还挺像那么回事儿的。
潘薇喜欢养花,出来的时候顺手把家里几包花种带了出来。
她和潘海在墙根下的空地用石头垒了一圈矮栏,松了土,就把那些花种都撒了。
稍稍收拾了一下,谢过众人,潘芸就带着几两银子出门了。
这次出来得急,家里好些东西都太重了,不便携带,现在得补齐,最重要的是还要再买点面粉和白糖。
早上潘薇买回来的白糖太少了,哪儿够用啊,她也没来得及询问,这会儿正好亲自去看看,毕竟要做生意,这些原料的价格心里要有数。
在铁匠铺里买了铁锅和菜刀,潘芸又去布庄扯了两块花布,托付伙计一会儿送去青衣巷的大院,也就是他们如今落脚的地方,然后她就直奔集市去了。
她不知到哪儿才能买到白糖,刚才倒是忘了问妹妹,这般一路琢磨一路逛,不知不觉便到了一家点心铺子门口。
闻到阵阵香气,她忍不住伸长脖子往里打量。
这味道闻着倒是不错,只是似乎太香了一些,遮掩了原本的面香,怕是味道也差强人意。
「姑娘可是要买莲花糕?」铺子里,一个戴着小帽的小伙计见潘芸停步在门前就笑着打招呼。
潘芸笑着问了一句,「这位小哥,不知你方才说的莲花糕怎么卖啊?」
小伙计不着痕迹的打量了她几眼,眼神里带了几分不明的意味,「这莲花糕是新出的点心,二两银子一屉,姑娘你是要……还是不要啊?」
「这么贵!」潘芸听得倒抽一口凉气,二两银子!这莲花糕是金子做的吗,她全部身家也就只能买十盒点心?
小伙计好似听不得别人说自家东西贵,赶紧反驳道:「姑娘长相不俗,也不像那等穷酸的人家出身,应该知晓今年咱们青阳县最时兴的糕点是啥吧?就是我们铺子的莲花糕。而且只有我们掌柜的才有这手艺,在这城里可是独一份。您不买就算了,可不能说贵,赶上我们掌柜的犯懒,你就是捧着大把银子还买不到呢。」
听着这话,潘芸怎么会不知道自己被鄙视了,她倒是有心置气,但二两银子一份的莲花糕她还真是买不起,于是便连连摆手,「再矜贵都好,我确实吃不起。不过其他糕点呢?不会都这么贵吧?」
小伙计顿时失了耐心,扁着嘴嘀咕了两句,「除了莲花糕还有菱角糕、桂花糕、千层糕、水晶糕、梅花酪、丁香乳。其中最便宜的就是桂花糕和菱角糕,五十钱一斤,你要买吗?」
潘芸暗暗盘算一番,左右她都是要做甜品点心的,不如先调查一下这里的行情,也算知己知彼,日后等她的买卖开张,也心里有数。
「给我一样来二两吧。」
「您可说准了?」小伙计好似生怕潘芸买不起,再次确认了一遍。
潘芸也不恼,又耐着性子重复一遍,「我说,给我一样来二两,每种都要。」
小伙计这才笑了起来,请潘芸稍后,然后麻利的跑了进去。
好一会儿过去,小伙计提了满手的油纸包出来,用绳子串成两串,每个油纸包上面都写糕点的名字,摸着还有余温。
「承惠,一共二两零八十文钱。」
听到这价格,潘芸很是出乎意料,就算种类多,但每样不过二两重,她以为有个几百钱就够了。
然而话都说出口了,人家又包得这么仔细,若是反悔就太不近人情了。
潘芸咬了咬牙,从荷包里拿出银子。
小伙计将银子在掌心里掂了掂,说是要称一称,让潘芸再等会儿。
潘芸倒也不怕他捣鬼贪钱,顺手提过点心凑到鼻间嗅了嗅。
标记着千层糕三字的油纸包好似味道最好,她就解开,拿了一小块品尝。
原来这千层糕就是一个多层的点心,模样挺精致的,捏上去有些松软。
潘芸迫不及待凑到唇边咬了一小口,结果味道却是差强人意,因为甜味不够。
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糕饼厨秀 第11章
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