慧儿接了碎银,却拿眼睛去田桂花。
田桂花冲她点头笑道,「既然婶婶让你去,那你就赶紧去吧,快去快回啊。」
「哎,我知道啦,娘。」慧儿高兴的跑出去,在院子里拿了自己的小背篓背上,就往村子的方向跑去。
「姐姐,等等我。」马建军一见慧儿跑了,也忙颠颠的跟着跑了出去。
田桂花一路看着两姐弟跑远,脸上笑容要有多慈爱就有多慈爱。
月宁看了就忍不住笑叹,「这两个孩子的感情可真要好。」
田桂花笑道,「慧儿是个懂事的,打小就会帮我带着军儿,以前老大在家的时候,三个孩子吃住都在一处,大的会歉让小的,军儿也喜欢黏着哥哥姐姐。可自打老大去镇上上了私塾之后,慧儿和军儿都有些不习惯,所以两个人就更加形影不离了。」
月宁想到季霆家的情况,笑着摇着头道,「要我说,孩子之间的感情好,其实是父母教的好。咱们不看别的,光看季霆四兄弟就知道了。」
季家四兄弟如今都已经成了整个谷和县,父母教育孩子的反面教材了。田桂花对此也只能笑笑,一边挽袖子一边转移话题,道,「你中午想做什么吃食?我来给你打下手吧。」
月宁也不跟她客气,道,「嫂子家里可有黄瓜,胡萝卜,香葱,青菜或酸菜等物?」
「有,都有。」
月宁一听便高兴起来,「胡萝卜有两根就够了,黄瓜要多些,来个四五根吧,青菜四五颗,香葱有个四五株也就行了,至于酸菜,能切一盘子的量应该也足够了。这么多东西做出来,足够七八个人吃了。」
田桂花听了笑笑,也不多问,点点头就转身往外走,「行,我这就去给你弄。」
趁着田桂花去拿配菜的功夫,月宁趁机又磕了几个鸡蛋,然后将竹篮子用布盖好提了放到墙边,再将灶台上的一堆蛋壳里头的蛋清用手指都抠干净,这才将蛋壳全都清理到地上的簸箕里。
拿了个木盆用清水洗干净,月宁拿碗勺了两碗白面进去,可看看那碗鸡蛋液,想着田桂花当时肉痛的脸,月宁又勺了两勺白面进去。
用凉开水将蛋液搅拌兑开后,倒进木盆里和面粉细细搅拌,直到将木盆里的白面兑成半盆淡黄色的面糊,月宁这才停下手。
「婶婶,我们回来了。」慧儿人都还没进门,就先大声的嚷嚷起来。
「真好,婶婶正等着慧儿买肉回来呢。」月宁笑着摸摸慧儿的头,让她先带着小建军在院子里玩会儿,拿着她的小背篓,把里头的找回的铜钱放到屋里,把肉和大筒骨拿出来清洗干净,然后拿到厨房里开始处理。
看着栈板上厚厚的五花肉,月宁切下上头一长条厚
厚的肥肉放到一旁,准备一会儿用来熬油。
其余的则全部分割成一指来厚、巴掌大小的肉排,放到洗净的大锅里,倒上水,放入生姜除味,可等盖上锅盖,月宁却发愁了。
「慧儿,你会烧火吗?过来帮帮婶婶。」用惯了煤气炉、电子炉,月宁实在是拿打火石没办法。
「来了。」慧儿拉着小建军连蹦带跳的进来,高高兴兴的接过烧火的活,熟练的从柴火堆里抓出一把干草,然后拿着打火石用力的「啪啪」打了两下,干草里的火苗就窜了起来。
「慧儿真棒,好能干!」月宁捧场的用力拍手,「婶婶都不会烧火,今天就拜托慧儿帮婶婶烧火了哦。」
「好,慧儿帮婶婶烧火。」慧儿被月宁赞的小脸红朴朴的,抿着小嘴笑,那模样可爱的让月宁差点儿想将人抱在怀里使尽亲上两口。
为免吓着小姑娘,月宁忍着只伸手摸摸她的头,目光转向一旁乖乖坐在小板凳上眼巴巴望着她的小建军
,忍不住笑道,「军儿也好乖,姐姐帮婶婶烧火,军儿就乖乖坐在这里,等婶婶给你做好吃的,好不好?」
「好!」小建军两眼亮晶晶的猛点头。
那可爱的模样萌的月宁一脸血,忍不住伸出抓子,也在小建军的小脑袋上摸了摸,「真乖!你们都乖乖的,咱们一会儿就有好吃的饼子吃了哦。」
两个孩子听的猛点头,眼睛亮晶晶的昂着头,直直的盯着月宁,都舍不得挪开眼。
月宁将灶台上的东西移到一边,开始洗刷空锅准备熬油。洗净的铁锅受热后冒起缕缕烟气,月宁把事先割出来的肥肉,飞快的切成半指长、两指宽的小块,平铺入锅中。
等这边忙好,另一口锅里的水也开了。月宁给熬油的锅盖上锅盖,拿着竹筛把沸水里的肉排全都捞了出来,将锅里的水勺干后,洗锅倒油,开始煎肉排。
肉排两面都要煎致略带焦黄,然后倒入与肉排齐平的水,月宁往锅里放入盐、酒、酱油和糖,吩咐慧儿
加大火熬煮。
可火一大,另一口锅里的油就开始滋滋做响。月宁连忙掀开锅盖,拿铲子将肥肉翻炒了下,全都归入锅中,任其被熬出的油浸没。
油香味溢散的满屋子都是,直把慧儿和军儿馋的拼命咽口水,眼巴巴的望着灶上的两口锅,都舍不得眨眼了。
「哎哟,这是在熬油吗?闻着可真香啊!」田桂花挎着个竹篮进来,朝向她看来的月宁笑道,「诺,你要的黄瓜、青菜、胡萝卜和酸菜,我都已经洗过了。」
「太好了,嫂子帮我拿几个空碗过来吧,我这就把东西切了。」月宁上前想接篮子。
田桂花却把篮子移开了,笑道,「还是我来切吧,你的病还没好呢,可不能操劳。」
「不过是切几根黄瓜胡萝卜,又累不着人,不碍事的。」月宁笑着提过篮子放到灶台上。
田桂花眼巴巴的跟在后面看着,见月宁摆好栈板,
就拿出黄瓜切了起来,那飞快的切速,看的田桂花都呆了。「原,原来你会做饭啊?」
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二两福妻 卷一 第67章
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