进了鸢月楼里头，扑鼻而来一股香气。这香气乃是食物的馥郁味道，一下子便叫人食指大开，垂涎三尺。
　　酒楼分成两层，一楼是散桌，有两人位四人位和大圆桌，小桌靠窗，大桌在内堂。这大堂里头，竟凿出来一个细长小池子，从南到北，蜿蜒了半个厅堂。里头水流清冽，做出铜制的莲叶和绢花制的荷花，水声潺潺，那荷花看起来似是真花，奇异的是，闻起来竟还有荷花的香气。
　　荷叶下头游着红色的锦鲤，恣意悠闲，倒成了清雅的一景。
　　二楼为包间，布置得清新雅致，以价格区分，越昂贵的装修得越富丽。每个包间里头都悬着一幅字画，左思鸢自然没钱弄来那么多真品，却找到了一位才高八斗却晚年落魄的大师，以低价收进来不少佳品，有几副甚至是即兴现作的。
　　不过开张三日，鸢月楼便已然车水马龙，座无虚席。最主要的，自然是因为鸢月楼的菜品，样样都好吃到叫人恨不得吞了自己的舌头。
　　鸢月楼原本是定下这样的规矩，先到者拿一个号牌，若是没了位置，便按号牌的顺序在辟出来的区域等着。那些达官贵人家中，一般都派出小厮拿号等候，可是后来拿号的太多，等到半夜也吃不上一顿饭。
　　左思鸢便改了规矩，每日只招待五十桌，接受预定，排不上的恕不接待。
　　因着每日只排五十桌，这预定的册子足足排到了半个月以后。一时之间，整个京城里头的酒楼都有些眼红这鸢月楼。
　　鸢月楼中同时推出了玉宾牌制度，类似于现代的会员卡，宴请的客人可以得到一张玉宾牌，以材质分为上中下三等，每次消费计账，在玉宾账上放两百两银子即打九折，放五百两银子即打八折，放一千两银子即打七折，账目上的银两可以在每次吃饭时折抵。
　　每消费五十两银子账目上便可多添一两银子，消费一百两银子便可送一道招牌菜品。
　　这样的制度叫人新鲜，也叫那些囊中羞涩的人望洋兴叹。如此一来，只有京城之中的大富之家，才能成为鸢月楼玉宾册上的玉宾了。
　　忙活了几日，左思鸢没想到这酒楼的生意竟会这么好，一时之间一个人当两个人使，忙得脚不沾地，喝口水的工夫都找不出。
　　晚间好不容易关了酒楼，左思鸢累得连走路的力气都没有。主仆几人关了门，茶香轻轻替左思鸢捏肩捶腿，新请的账房先生晁明拨弄着手里的算盘对账，越对眼睛里头的光彩越盛:「小姐，这短短三日的工夫，除开材料和人工的花费，咱们便已经净赚了六百两银子！」
　　六百两？
　　几人面面相觑，俱是一喜。
　　想不到短短三天就回了本，左思鸢也觉自己做梦一般。
　　「既然有了这些银子，不如就再添些人手。」左思鸢喝了一口茶，「再贴个告示出去，招两个信得过的厨子回来，厨房里头人手不够。」
　　「还有，咱们如今在城南，也该在这间物色一个新宅子了。茶香，你这几日就在这附近留意着，看有没有合适的，先不用着急，再过几日进账多了，手头更宽裕。咱们找个大点的，住着也宽敞。」
　　左思鸢将心中的盘算一个个数出来，她自个讲着起劲，周嫂子茶香几人听着也欣喜:「还有，左氏粥铺，我也打算引过来。那处的不用丢，只再招几个人来教了手艺，酒楼早上也将早饭生意做起来，才不浪费了这么大的地方。只是这鸢月楼来的人，又比那边的宽裕些，自然不愿意和那些乡野粗民在一起，因此这边的早点要做得精致些，定价也要更高，至于菜品，我还得琢磨琢磨。」
　　有一个词，叫对症下药。左思鸢想做挣钱的生意，她开酒楼，再不跟以前开粥铺一样，她的目标客户便也跟开粥铺时不同。
　　如今的鸢月楼，做的是中端生意，口袋里有些银钱的，或许都能在鸢月楼里一饱口福。可是这地方是在京城里，京城里遍地达官贵胄、富绅阔贾，他们口袋里头的银钱让人难以想象，若是不做他们的生意，简直是可惜了银子。
　　左思鸢的愿望，是攒了钱以后，再在京城中最繁华富庶的地方开一家真正的高端酒楼，只服务那些上层贵族和富足商贾。
　　只是这个想法她还没有告诉他们，做事得一步一步来，鸢月楼的招牌打响了，在这京城里站稳了脚跟，才好往更远更高的地方谋划。
　　周嫂子大柱几人没想到开酒楼来钱这么快，他们的月钱也翻了一番，个个激动不已，躺在床上翻来覆去地睡不着，庆幸自己跟了个好主子，往后都能过上好日子。
　　鸢月楼开了半个月，因为每日只限五十桌，也未见多忙乱，倒是早点生意一做，看起来倒比晚间更加火爆。
　　茶香物色了几番，因着这地段不错，倒是难得寻到什么合适的屋子要出手。又因鸢月楼中太忙，一来二去也耽搁了下来。
　　因此，每日闭户以后，几人还要往家中赶，本就筋疲力尽，倒是徒添了麻烦。
　　厨子招好上了手，左思鸢便清闲了不少，倒是有了点女东家的样子。鸢月楼里间有几间客房，许是原来的楼里头还做过客栈生意，左思鸢将几间客房改做包厢，留了两间改造一番，做休息的所在。
　　一间厢房里头燃了淡淡的苏合香，垂了杏色的蝴蝶花折枝帘子，左思鸢绕了一个圆月髻，斜插一只雀鸟点翠衔红珠簪子，璎珞苏子垂在她的额前，更衬得肌肤塞雪。

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