黄豆喊:「老叔,老叔,快过来,帮我把螃蟹拿回家,晚上我给你做香辣蟹吃。」老叔就踢踏踢踏走过来,接过自己的裤子往脖子上一挂。
黄宝贵最喜欢去黄豆家蹭饭,他有一个弹弓,是在黄豆帮助下做的,练的准头很足。
隔壁村子杀了一头快死的老牛,黄宝贵听了黄豆的话,两个人偷偷摸摸在现场,捡了几小条不要的废牛皮回来搓啊揉啊,做了弹弓,虽然弹性不强,总比以前的好太多了。
黄宝贵射了雀啊鸟啊,都拿黄豆家去,黄豆会让黄桃给他做炸雀子,放上调料,用面粉一裹,炸出来喷香。
黄豆指挥,黄桃动手,黄德磊烧火,黄宝贵就在旁边等着吃,他觉得他这个老叔做的特别有派头。
每次吃的时候,把手指都能舔干净。
黄德磊三兄弟又在老叔指挥下,给黄豆姐妹三上午割好的云母草给扛回家。小伙伴们闲的发慌的,也来帮忙,拎着扛着全部给送黄豆家。
大家都知道,黄豆不白用人,她要你做事,都会许你点好处,哪怕是锅里剩下来的,炕得嘣脆的锅巴,她都要给小伙伴们留一块。
不过,基本上有好吃的也没别人什么事,黄家几个小兄弟就给包圆了!
黄家几兄弟从小到大所受的教育就是,兄弟互助,照顾姐妹。
一路上,炊烟袅袅,鸡鸭回栏的叫声,牛羊边走边在路上拉屎。黄豆觉得,自己都魔障了,看见牛屎就感觉,好大一块黑森林蛋糕,而羊屎落在地上就像巧克力豆!
那个世界再也回不去了,有遗憾吗?有吧。但是,这个世界给予她的,不是她在书上所看到的辛苦和狗血,而是实实在在的温馨,一家人的守望相助,这个真的值得她在转世投胎一次。
黄豆想,要不回去让姐姐试试做蛋糕?
想想就行了,做,还是算了吧,上一辈子,黄豆没少祸祸面粉牛奶鸡蛋,用电饭锅做蛋糕。
同宿舍小姐妹做出来蛋糕,有的勉强能看,有的勉强能吃,只有黄豆自己,做出来的蛋糕勉强能熟!
贼老天,你要提前预警一下能穿越,我一定学一个手艺,比如做玻璃做香皂做口红香水什么的。
你把我一个只会混吃等死,上不了厅堂下不了厨房的人送过来干嘛?
大概,凑人数的吧!
回到家,娘在做饭,夏天灶房太热,二姐黄桃都被娘赶了出来,娘觉得孩子小,受不得热,容易中暑。
真正宠孩子的,也就黄家,别人家,六七岁女童就要做饭,学做针线活,八九岁就有下地的。
黄豆拖出来一个木盆,喊黄桃和她一起摇摇晃晃抬到院子里。从缸里舀了水出来倒进去,舀了有大半盆水。
老叔把搭在脖子上的裤子拿下来,裤腰朝下,对着木盆一倒,小螃蟹争先恐后地从裤子里掉了出来。
黄桃和黄豆一人拿把刷子刷螃蟹,溪水很清,螃蟹也很干净。刷好,放清水先蒸个半熟。再掀开脐盖,去除蟹心蟹肺,将蟹从中间一刀剁开。因为蟹小,不需要再剁蟹爪什么。
黄豆端着盆指挥着娘倒油,倒多点油。炸姜片,等姜片微黄又放入葱段,炸黄捞出,炸剁碎的蒜瓣,微黄,舀二勺自己家做的黄豆酱继续熬,熬到豆瓣炸的酥脆,再放切碎的红辣椒炸,然后螃蟹倒进去用油炸红,放盐,放糖,放水,盖上锅盖闷煮去了。
十来分钟,螃蟹出锅,大半锅螃蟹热气腾腾出锅了,少说得好几斤。黄豆跟着老叔给爷奶端去一碗,又给黄小雨家送去了一碗。
黄豆觉得,自己真好,不吃独食。
黄桃和黄德磊又分别给大伯家二伯家送去一碗,用宋三嫂的话说,给孩子尝尝鲜。四叔去了镇上,他老丈人给他介绍了在码头上的木工活,修修补补,估摸着要干一二年,四婶也带着孩子跟着去了。
一家人围坐在院子里吃饭,玉米面稀饭,小鱼贴饼,葱烧茄子,蒜瓣闷豆角,一大盆香辣蟹。
老叔先尝了一块黄豆大厨指挥着做出来的螃蟹,一口咬下去,又辣又香,连壳嚼碎咽下,连连对黄豆竖起大拇指。
黄豆人小点子却多,这是她第一次做香辣蟹,还缺很多材料,不过味道也算凑合。
宋三嫂也是个宠孩子的,要是别人家娘,早嚷嚷着费油费柴火,不给做。谁家做菜不是放几滴油,放点水,放点盐在锅里煮煮就好。
都像黄豆这样,倒油,还要多倒油,就差油壶底子给掀起来了!这是家里有矿啊,这么糟蹋油,还是做这种没肉都是壳的小螃蟹!
不过孩子们高兴,家里也能承受,偶尔一次,不为过。
黄豆喝着稀饭,吃一块鱼,又吃一个螃蟹,再啃一口鱼锅里贴的玉米锅贴。看看温柔的娘,强壮的爹,帅气的哥哥,美丽的姐姐,还有牛掰的老叔,觉得人生是如此美好,不枉我黄豆没多喝那碗孟婆汤!
夏天越来越热,黄豆和两个姐姐坚持割了好几天的云母草,后面,老叔和几个哥哥们还帮了把手,割了一片。
云母草成批晒干,被黄老汉带上镇上卖了,回来把卖药草的铜钱给了黄豆。
黄豆姐妹三兴奋地趴在炕上数了半天,五十七文。
黄豆一算,不干了,敢情小姐妹三,晒了十几天,都晒黑了,平均三个人一天一共才挣了四文钱!
这是真正的血汗钱啊!
黄豆不肯去割云母草卖了,两个姐姐也没意见,这确实是件辛苦的事情,三个人手皮都磨破了。
黄豆开始想,我的切入点不对啊。靠出卖劳力挣钱永远都是挣不到钱的,我得想着做点别的什么,争取一下,即使不能发家致富,起码能保证有个零花钱。
在黄豆的不懈努力下,黄老汉受不得孙女的马屁攻势,下次赶集的时候终于把黄豆带着了。当然,最大的功臣老叔必须也得跟着。
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小黄豆大发家 卷一 第4章
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