大熊要娶妻 卷一 第99章

  熊浩初浑不在意:「小事而已。」对上林卉担忧的神情,他摸摸她脑袋,「还记得要送林川去念书的事吗?」他勾唇,「估计时间差不多了。」
  林卉有些懵。买山的事跟林川念书有什么关——等等,难道大熊是想……她斜睨某人一眼:「看来那位老大人身份不低啊。」若是熊浩初跟这样的人物能套上关系,他原来的地位必定也低不了。
  熊浩初一脸淡定:「京官比地方官多了许多人脉,这些官儿若是还顾着前程,自然要谨慎小心些。」
  懂了。有了熊浩初这番话,林卉算是稍微放心些。她连计划都开始做了,可别让她的地主梦胎死腹中啊。
  这事儿一时半刻也解决不了,林卉干脆将其扔到脑后,用过午饭,在田婶的指导下开始腌制酸菜。
  这时节没有白菜跟芥菜,豇豆却正当时。
  林卉自己不会腌制酸菜,想吃就跟相熟的人家换。前两天又换了一次,算上几名匠人的份,拿了不少白面去换的。
  田婶看了心疼不已,跟她建议说自己腌制一些,十来天便能吃了。
  林卉大喜,忙不迭让熊浩初去隔壁村背回来一个大缸,自己也找几户栽种豇豆的人家,花钱买了一大堆,多得让田婶吓了一大跳。
  别说,最近她家用菜多,每天都得花几文钱买菜,村里好些人家都把自家菜畦扩大了,见面看到她,都会问上一句:「卉丫头,我家的xx差不多可以摘了,要么?」
  这也算是带动村里种植业了?林卉心里暗想。
  话又说回来,这时候没有相应的栽培技术,也没有成熟的冷藏技术,她若是不积多点酸菜,入冬后,难不成一个冬天光吃白菜、萝卜吗?
  回忆起原身往年冬天吃的菜色,林卉就觉得腻味,再看这一缸豇豆,就觉得数量少了点。
  若是这一缸成功了,她就多泡几缸,反正酸菜能放,不怕多。
  买回来的豇豆昨天已经清洗干净晾在院子里,大缸也用开水烫过并晾干。
  林卉将晾干的豇豆堆进大缸里,根据田婶的指点放入足量的姜片、蒜瓣,然后倒入早上熬制好的盐水——盐水里竟然还要加些许糖,再倒上一些她特地打回来的农家自酿米酒,最后拿旧棉布把缸口封住,上面再用木盖压实,就完事了。
  听着简单,要用的姜片、蒜瓣数量太多,俩人也是折腾了许久。
  捣鼓完这些,又差不多该准备晚饭了。
  卤味已经吃完了,鸡蛋也被她用炒、煎、蒸各种方式做了n遍,那熏制的野猪肉更是顿顿吃,眼看就要见底了。还有蔬菜,当季蔬菜天天吃,即便她换着法子做,也是腻味的不行。
  林卉站在厨房里愁得不行。
  田婶完全不能理解。那些富贵人家怎么吃她不知道,这林家的餐桌菜色已经是她见过的最丰富的人家了,天天做的菜几乎都不带重样的,让她趁机学了不少菜方子——就是有些菜太费油,让她在家这么做,她可不舍得。
  倒是这段日子让她跟几名匠人受惠不少,她男人私下还说这几天仿佛都胖了些。
  按理说她男人以往没少在大户人家家里干活,可人家对匠人哪会尽心,炖菜是最常吃的,放够盐了就算不错了。对比之下,这熊家、林家够大方的。
  此刻见林卉发愁,想到往日里的炖菜,她便建议:「林姑娘也别慌,以往我男人他们出去,人家家里都是炖菜管够,咱要是想不到菜色,全扔锅里炖熟,也是挺好的。」
  炖菜?林卉登时想到东北的酸菜炖粉条。
  粉条她没有,可她有酸菜啊!上回换回来的酸菜还有一些呢,加上熏肉一起炖的话,味儿应该差不了。
  既然只需要炖一道菜,林卉干脆让田婶别来回折腾,直接在自家厨房做好带过去了。
  酸菜加熏肉一起放进去,加上水炖出味儿,冬瓜、茄子切块下下去,临起锅的时候再添点鸡毛菜、卷心菜,一锅乱炖就好了。
  俩人一块儿把厨房打扫干净,田婶把炖菜和饭各装上一锅出门送饭去了。
  熊浩初现在下午都在新房那边忙活,林川下午没事,也会被林卉撵过去帮忙,帮忙递块砖、送个水也是好的,省得天天在家里溜鸡逗狗的。
  话说,最近林川似乎很少出去玩儿?林卉皱眉想了想。回来得问问他什么情况……
  田婶过去送饭,那一大一小应该也差不多该回来了。
  估摸着还有些时间,林卉解下围裙,抓了块抹布钻出去擦桌擦凳。
  外头、院子里都是土,只要有点风,屋里必定蒙上一层尘。房里好些,窗户虚掩,门口还有帘子挡着,一两天擦一遍就好。倒是堂屋跟厨房,天天都得擦几遍。
  下午她在后院厨房里忙活,这屋子里又上了一层尘,赶紧擦擦,晚上吃饭也吃得舒坦些。
  「有人在吗?」
  外头响起喊门声,同时响起的,还有她家那两只小狗崽的低吠。
  声儿听着陌生,又是这个点,林卉不解,抓着抹布走到门口,朝院外望去。
  田婶刚走,熊浩初他们也该回来了,再加上家里有长大了不少的狗崽,索性她就把院门半掩着,这会儿正方便了外边的人。
  此刻,推开的院门外正站着一中年人,身上裋褐合身整洁,除了沾了一身尘灰,看起来颇为爽利。看到林卉,他眼前一亮,上前两步,恭敬拱手:「敢问这儿是林家吗?」

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