第一天熬出了红糖后,荣华喊来家里三个小孩,荣欣荣嘉楚行之三个人排排站,荣华给他们一人捏了一块红糖。
「张嘴,来尝尝味道怎么样?」
「唔,姐姐这个好甜。」
荣欣咯咯笑起来:「好甜,我喜欢吃。」
荣嘉也说好吃。
她又给三个人倒了一碗水,在水里把糖化开弄了一碗糖水,荣嘉和荣欣还是说好喝。
荣华无奈的摸摸他们脑袋,又看楚行之。
楚行之细细品味一番后,诚实的说道: 「味道不错,只是和市面上的红糖、白糖都差不多。」
荣华点头,确实如此。
楚行之在楚国是皇亲国戚,自然什么都吃过。
但大煜现在市面上并没有蔗糖,袁朝有,但那也是属于贵族们享用的,袁朝现在市面上的红糖、白糖也算是名贵的东西,普通人家吃得到,但也做不到天天吃。
荣华做蔗糖,销售方向依旧在袁朝,袁朝经济强大,更喜欢美味的东西。
她一开始就没打算做白糖、红糖生意,这两种袁朝都有,制作工艺也都差不多,她做不出什么花样来,侵占不了袁朝的市场。
而且大煜没有甘蔗,在袁朝进甘蔗,也是一笔开销,既然要做,自然就要做市面上没有的水果硬糖。
水果硬糖可以当点心可以送人,小小一颗刚好一口的量,一定会很受贵族们喜欢。
但是荣华尝试了做一遍,失败了。
她也不气馁,一遍又一遍的尝试。
熬糖是个细致的功夫,八月多的天气还热着呢,荣华待在厨房里一呆就是一天,往往清清爽爽的进去,浑身汗津津的出来。
红糖和白砂糖都好熬,唯一难弄的是水果硬糖,要特别注意糖浆的比例,也不易成型凝固,但她不认输,埋头各种尝试,一定要做出硬糖来不可。
荣华就这么一连做了十几天,本来还很爱吃糖的荣嘉和荣欣,都尝她做的糖尝的不想再吃了,荣华又喊其他妹妹们来尝,不断尝试,不断失败,在八月十四这一天深夜,她终于成功了一次!
呜呜呜,天可怜见,看着在月光下晶莹剔透的各色小圆糖,荣华都快感动哭了。
为了做这玩意,可真是太不容易了。
做出水果硬糖后,荣华把配方、比例什么的都记下,心满意足的去睡了。
这一觉她睡的格外香甜,不像前几天,她睡觉做梦的时候,都梦到自己在熬糖,而且还熬失败了。
不是浓了就是淡了,不是稀了就是稠了,不是糊了就是干了。
荣华简直觉得自己都变成了一块水果硬糖!
她一觉睡到上午,起床后发现家里气氛好像不太对劲。
其实她早就觉得怪怪的了,但是这些天她忙着做糖,虽然察觉到了,但也没空理会。
此时看着家中诸人,荣华总觉得他们背着自己商量了什么事。
瞧着楚行之在家,她疑惑道: 「小孩,你这么多天不是每天都风雨无阻的去县里卖字画吗?今天怎么没去?」
楚行之朝她笑出一口白牙:「今天中秋节,干娘让我在家过节。」
「哦,也是。」
荣华看着小孩脸都晒黑了,就一口牙还白着,不由得摇头: 「小正太变小煤球了,不过还是很可爱就是了。」
她本来以为这小孩说想赚钱只是说说而已,哪能想到他竟然真的坚持了这么许多天,荣华倒是没想到。
之前看他的样子,不像是能吃苦的孩子,毕竟他刚到荣家的时候,连洗脚都不会,等着别人来伺候他呢。
当然现在各项生活技能已经都掌握了。
所以他现在变化这么大,荣华真的好惊讶。
想着今天是中秋节,荣华先是去厨房看了看自己尚在模具里的糖,然后把模具放到了阴凉的地方晾着,等着自然凝固。
吃过早饭,荣华准备蒸点包子。
她之前种的有红豆和绿豆,于是煮了一大锅红豆,压成豆沙,放入红糖拌进去,搅拌均匀后,红豆香甜软糯的香味飘出去好远。
她用勺子挖了一口尝尝,豆沙软糯香甜,她觉得甚是好吃,又吃了好几勺子。
三个小孩循着香味过来,荣华喂了他们几口,三小孩吃的一脸满足,又出去玩了。
豆沙包、青菜包、纯肉包三种,荣华各蒸了二十个。
别看包子蒸的多,他们家里人多,四个大人三个小孩,所以吃的也多,有时候还留荣绒他们在家吃饭,一星期也就吃完了。
荣华蒸了包子,午饭就是吃包子,红豆包香甜的很,小孩最爱吃;大肉包用的都是好肉,一口咬下去还有肉汁溢出来,香喷喷的别提多香了,简直吃的满嘴都是油;青菜包子味道也不错,但是没有红豆包和大肉包那么吃香。
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农华似锦 卷二 第83章
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