黄茂林放下茶杯，「五十两！」
　　陈掌柜吃了一惊，「黄掌柜，您这要价也太高了！」
　　黄茂林笑了，「陈掌柜，五十两是最低价了。而且，您还得与我签个契约，不能在荣定县之内卖，否则，罚银一百两。」
　　陈掌柜瞪大了眼睛，「黄掌柜，您这香豆腐一个月才能卖几两银子呢？」
　　黄茂林摇头，「陈掌柜，不管我卖几两银子，都是我独门生意。您学去了，以后指不定还有人会去你那里学，山不转水转，总有一天会有人到我身边来跟我打擂台。反正是一锤子买卖，我自然想多赚一些。」
　　陈掌柜苦笑，「黄掌柜此言不假，但五十两还是太高了些，可否降一降？」
　　黄茂林继续摇头，「不能降，您出五十两，我这豆腐坊里，你想学什么都成。」
　　陈掌柜沉思了片刻，「黄掌柜，可否先容我一观您的豆腐坊？」
　　黄茂林点头，「请随我来。」
　　黄茂林敢让他看，自然不怕他学。豆腐坊里都是成品，他也看不出个甚名堂。
　　陈掌柜到黄茂林的豆坊里逛了一大圈，发现里面的品种着实不少。
　　陈掌柜想一想自己的豆腐坊，顿时自惭形秽。
　　看了一圈之后，二人又回到了堂屋。陈掌柜半晌不说话，喝了一口茶，把茶盏放下，过一会儿又端起茶盏喝一口茶。
　　黄茂林也不催他，等把一盏茶喝完，陈掌柜叹了一口气，「也罢，五十两就五十两，不过黄掌柜也得答应我一件事情。」
　　黄茂林看向他，「请说。」
　　「您也得答应我，若我们县再有人来学，您不能教他。」
　　黄茂林点头，「那是自然。」
　　二人说定了条件之后，黄茂林立刻取出纸笔，把契约书写好，请陈掌柜签字按手印。
　　陈掌柜又犹豫了一会儿，把契书仔细看了看，最后坚定地按下了自己的手印。
　　虽然签订了契书，但银子还没兑现，黄茂林自然不会先教他。陈掌柜识趣，自己回去先取了银子来，五十两一文不少！
　　夜里，黄茂林把银子全部给了梅香，梅香忍不住感叹，「老天爷，这一个方子竟这么值钱！若是再来三五个，岂不发财了！」
　　黄茂林笑了，「哪里有那么好的事情，等陈掌柜学会了，这就不是我们的独门生意了！这是头一个，我自然多收一些。」
　　梅香把银子全部收了起来，「管他呢，反正契书签过了，整个荣定县还是我们这一家，总不会比现在差！茂林哥，你可真能干！当初你费劲琢磨这香豆腐，大伙还以为你异想天开，果真，老天会疼勤快人！」
　　黄茂林把梅香搂进怀里，「跟你说实话，我也是头一回一次挣这么多银子，才刚跟陈掌柜说话的时候，我的心都在突突地跳。」
　　梅香忍不住扑哧笑了，「如今你也是有徒弟的人，可不能怯场！好了，银子归我，徒弟归你！」
　　黄茂林在她脸上香了一口，「银子归你，我也归你！」
　　慧哥儿已经睡着了，黄茂林熄了灯，搂着梅香一起钻进了被窝。
　　第二天，陈掌柜正式在黄家居住了下来。陈掌柜也只有二十多岁，正是年富力强的时候，且他有多年做豆腐的经验，黄茂林家的这些东西，三五日的功夫他就全部学会了。
　　黄茂林也不藏私，不管陈掌柜问他什么，都是知无不言言无不尽。这期间，二人还一起讨论怎么将豆腐做得更好。
　　等学完了香豆腐之后，陈掌柜内心忍不住感叹，果真是会者不难难者不会。若没有人提，谁会想到这样做豆腐。做起来是不难，但第一个想到的人才是难能可贵的！
　　陈掌柜所在的县城比荣定县还要大，且他家豆腐坊就开在县城里，等他回去把这个做出来，比黄茂林挣的还要多！
　　这五十两银子花的值！
　　陈掌柜见黄茂林每日早起磨豆腐，忍不住劝他，「黄掌柜，何不收两个徒弟，也省得你独自一人辛苦。再者，我观平安镇日渐繁华，假以时日，就这周边的生意也够你做了，倒不必每日挑着担子往乡下去。如今你们家老掌柜还能给你帮忙，再过个几年，难不成你自己挑担子下乡？」
　　黄茂林虚心向他请教，「陈掌柜，敢问你们县城里的豆腐坊都是如何开的？可有学徒？可有伙计？」
　　陈掌柜终于挺直了腰板，「不瞒黄掌柜，我只有两个学徒，还单独请了一个伙计，每日磨出的豆腐，自家卖一部分，其余的都给了旁人。那么大个县城，自己一家怎么能做得完，不如略微降一些价，倒手给别人去卖，中间赚个差价。」
　　黄茂林若有所思，「平安镇就这么大，我就算想倒手，一时半会儿怕是也不容易。」
　　陈掌柜笑了，「不急，黄掌柜还年轻，且平安镇还在渐渐做大，以后的路还长着呢，早晚有一天，黄掌柜怕是要成为这荣定县的豆腐王了。」

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