老人说的毫不客气，安然忍不住瞄了两位大厨一眼，见两人都没当回事儿，大胡子看不清表情，旁边那个胖墩墩的高大厨，嘿嘿笑着：「老天爷就知道师傅嫌我们俩笨，这不给师傅送了个机灵的来吗。」
　　老人瞪了他一眼：「别不服气，就光看这丫头做的这道秘制七寸，你们俩啊，拍马也赶不上。」说着，又看了大胡子一眼：「你小子这回还有点儿眼力，知道这丫头是个高人。」
　　大胡子挠了挠头，咧开嘴也嘿嘿笑了起来，这一笑跟之前在大厨房凶神恶煞一般的样子，简直判若两人，有些憨憨的，倒让安然不觉想起德福来，不禁多了几分亲近。
　　看来这安府里也不都是兴儿跟大官家那样居心叵测的坏蛋，无论外厨房还是大厨房，都有不少好人，安然决定不管老人信不信，都跟老人说实话。
　　便把自己怎么炒着菜，就成了安府里外厨房的丫头，以及自己是安记私房菜的传人，继承祖上遗志，要把安记食单补充完全，把安记私房菜传承下去等等，逐一说了一遍。
　　安然说完，心里也颇有些忐忑，她自己说着都觉像是胡说八道，更何况，听得人了，而且，老人还是个不折不扣的古代人。
　　却不想，老人听完并不十分惊诧，只是挑挑眉：「这么说，你并不是大燕的人？你来自多少年之后？」
　　安然摇摇头：「其实我自己也不知道，在我原先的世界里，根本没有大燕，但我如今却来了这里，成了安府的丫头。」
　　老人倒是点点头：「原来如此，你们安家的祖先把自己的心得技艺糅合起来，去其糟粕，取其精华，一代一代传承下去，到了你这一代，已有上千年的传承，也难怪你做菜的手法如此精妙了。」
　　安然道：「爷爷说，我还远远称不上大厨，真正的大厨是您这样的御厨国手，我差得远呢。」忽然想到什么，渴望而热切的看着老人：「爷爷，您能不能收我为徒？」
　　老人倒也痛快，点点头：「能收你这么个丫头做我郑春阳的弟子，老夫此生也无憾了，你们俩傻小子在里头蘑菇什么呢，还不出来见见你们的小师妹，这见面礼一个也不许少。」
　　安然知道这句话就是应了，大喜过望，跪在地上磕了三个头，老人笑着受了，等她磕完头，扶她起来，上下打量半天，满意的不行。
　　这时候高德明跟赵永丰两人从灶房走了出来，笑望着安然叫了声小师妹，安然忙给两人重新见礼：「安然见过大师兄，二师兄。」
　　郑老爷子瞥了俩人一眼：「别弄这虚头巴脑的，见面礼儿呢，快着点儿。」
　　两人大约早习惯了师傅的性子，不以为意，高德明笑眯眯的把自己腰上的匕首抽出递给安然：「小师妹，这把匕首是师兄前些年得的，旁的也还好，倒是这匕刃削薄锋利，样式也算小巧，倒适合小师妹使唤。」
　　安然接过端详着，匕套是铁的，有些锈迹斑斑，看上去异常不起眼，估摸扔到一堆废铜烂铁里，绝不会有人发现。
　　安然却并不会因此而轻视，反而更露出些许喜色，因她明白一个道理，外头瞧着越不起眼的东西，越是难寻的宝贝。
　　高德明把匕首递给她之后，就一直注意她的神色，见小丫头目光发亮，透出惊喜，不禁暗道，果真是个识货的。
　　安然抽出匕首，见那匕刃在日光下闪出蓝汪汪的光，厚度削薄如纸，果然是宝贝，刀对于一个厨子来讲太重要了，现代的时候，除了那把用了二十多年厨刀，安然还寻人打磨了一套足有十三件的刀具，用来雕刻。
　　这一穿过来，别说这些，一把好钢口的厨刀都是到了大厨房才见着的，这忽然多了把这么好的匕首，自是万分欢喜，谢了大师兄，拿在手里摆弄着，简直爱不释手，恨不能立刻试试才好。
　　仿佛知道她的心思，大师兄进灶房提出一筐萝卜来放在地上，安然挑了一个周正的，切开拿在手里，不一会儿，一朵漂亮的月季花就托在手心上。
　　高德明笑道：「小师妹的刀工当真了得。」说着自己也拿了一个萝卜，伸出手：「先借小师妹的匕首一用。」安然忙递过去，知道大师兄要雕萝卜花。
　　雕花是学厨子的基本功，举凡学厨师先要从雕萝卜花开始，安然只看大师兄拿刀的手法就知是顶级高手，尤其，速度还快，安然只觉大师兄的匕首在萝卜上一转，便停了，萝卜却还是原来的样子。
　　安然愣了愣，却见大师兄对她笑了笑，接过二师兄递过来的白磁盘，手里的萝卜放在盘子里，轻轻一点，安然顿时呆了，那层层叠叠的花瓣竟仿佛慢镜头一般徐徐展开盛放，一朵栩栩如生的牡丹花映着下头的瓷白的碟子，说不出的惊艳。
　　果真爷爷说的是，厨艺一道，人外有人，天外有天，便大师兄这一手雕花的刀工 便是自己再练十年恐也到不了如此造诣，这简直是鬼斧神工。
　　见把小师妹震住了，高德明颇有些得意，嘿嘿笑着把匕首还给了安然，郑老爷子白了他一眼：「就知道显摆，一点儿师兄的样子都没有。」说着颇慈祥的拍了拍安然：「你大师兄也就这手刀工拿得出手，还是自小就练的，等过几年，你肯定比你大师兄强，咱不生气啊。」
　　师傅这明显的偏心眼倒把安然逗笑了，认真的道：「便再给我十年，恐也练不出大师兄这般神鬼莫测的刀工，爷爷跟我说过，刀工也需天赋的。」说着眼巴巴看向二师兄。
　　赵永丰见小师妹的样子，毛茸茸的大脸皱了两下：「想来小师妹还未吃早饭，二师兄就做个鸡蛋炒饭给小师妹尝尝吧。」说着，转身进了灶房。
　　只有内行人才会知道，越是家常简单的吃食越看功夫，鸡蛋炒饭看似简单却最难，要米饭软硬适中，口味咸淡合适，鸡蛋均匀裹在每一颗饭粒上，不能焦糊，也不能欠火，要炒的恰到好处，才算合格。
　　想做到这些，就必须每一步都要准确无比，蒸米饭的时候放多少水？刚蒸出的米饭不能用，需放了隔夜才成，蛋液的浓稠？底油的多少？油温的控制？都必须极为精准，才能炒出一盘合格的鸡蛋炒饭。

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