安然并未说什么，旁边的狗子开口道：「回大人话，这可不怨我师傅，这汤各位大人别瞧着简单，却极费工夫，没有三四个时辰是不成的。」
　　承恩公：「你这小子不老实，当我们是外行就想糊弄过去不成，便熬一锅高汤，也用不了这么长时候啊，更何况，你师傅这汤跟水儿似的，能费什么功夫？」
　　这话一出口，忽觉周围所有人都用一种诡异好笑的目光看向自己，王庚咳嗽了一声 ：「怎么？老夫说差了什么不成。」
　　钱弘站起来微微躬身：「公爷不是我们厨行的人，想来不懂这些，这高汤也分上中下三等，这汤色越清，等级越高，也越费功夫，安姑娘用的正是我们厨行里最顶级的高汤，汤清如水，其味却最为鲜美，故此，也称顶汤，这顶汤的确如安姑娘的高徒所说，需三四个时辰方成。」
　　狗子点头：「这鸡豆花的顶汤跟往常用的又有不同，需用十几斤老鸡慢火炖上一个半时辰，再加入四五斤鸡茸收汤，也需两三个时辰，这加在一起，三四个时辰都不一定够呢。」
　　郭子善咂舌：「怪道这汤清亮如水却如此鲜美醇厚，原来如此，这厨艺一道还真是让本官叹为观止，看似一道简单的佳肴，却需这般多的功夫。」
　　岳锦堂：「光功夫怕也做不出来吧。」
　　郭子善：「自然，若无安姑娘的精湛厨艺，本官今儿也见识不到如此佳肴。」说着看向江余：「这场名厨比试……」
　　郭子善话未说完，江余便躬身：「在下认输。」
　　郭子善哈哈笑道：「这接连四轮对手都甘愿认输，虽是奇闻，却也是厨行里的美谈了，如此，安姑娘胜出，众位可有异议？」
　　岳锦堂摆摆手：「这得问承恩公，老公爷，这汤怎么个来去，人家可也说清楚了，您还有什么不明白的，觉着哪儿违规了，可得快点儿提，不然，那锣一敲响，胜负就定下了。」
　　承恩公知道岳锦堂拿话儿挤兑自己呢，勉强咳嗽一声：「虽有不合规矩之处，这道鸡豆花的确过得去。」
　　岳锦堂笑了起来：「老公爷的口儿倒高，这样的佳肴到您嘴里，还只算过得去，想必您府里的厨子更厉害了，可本王记得，上回您老过寿，本王吃的那桌所谓的上席，不怕您恼，真不怎么样，害的本王饿着肚子回府又大吃了一顿。」
　　噗……旁边好几个大人没忍住笑了出来。
　　承恩公脸色难看非常，冷哼一声：「郡王殿下是谁，哪是老夫的国公府能招待的。」撂下话拂袖而去。
　　这承恩公走了，旁人自不会再说什么，锣一响，这个名厨大赛安然胜的毫无悬念，而且是众望所归。
　　认识不认识，相熟不相熟的厨子都上来给安然贺喜，一时挤得里三层外三层的，安嘉慕给安平安顺使了眼色。
　　两人利落的跳到桌在上大声道：「各位厨行的前辈，今儿夫人赢了比赛，是我们安家的大喜事，我们家大老爷在安记酒楼摆下了流水席招待各位，各位请了。」
　　安平安顺一句话，众人更为兴奋，虽说有不少大厨，不稀罕这顿席，可这里毕竟是京城，能在天子脚下的地界儿开馆子做买卖，还能做得红火体面的也就安家了。
　　更何况，人家还大手笔的摆下流水席，谁能不捧场，三三两两的奔着城里的安记酒楼去了，真正留下的都是亲近之人。
　　岳锦堂可不稀罕什么流水席，凑到安然跟前，一个劲儿的问安然，还有什么没抖出来的绝活儿，让他尝尝鲜儿……却被安嘉慕给推到一边儿，拉着小媳妇儿的手就往外走。
　　可还没等走出去呢，就给人拦住了，安嘉慕皱眉看着忽然跪抽风跪在地上的江余，操着一口生硬的官话：「安大厨，您收我当徒弟吧。」
　　安嘉慕脸黑了，自己小媳妇儿才多大啊，就算狗子顺子，自己有时瞧着都不顺眼，冀州的德福，比小媳妇儿还大一岁，自己只要一想那小子站在安然身后一声声师傅叫着，跟屁虫也一样跟着，心里就一股子一股子的冒酸水。
　　把人远远的弄到苏州，一想起来都别扭，这要是再收这么一个徒弟，自己还不给醋淹死啊。
　　安然瞥见安嘉慕的脸色，暗暗好笑，虽也觉江余如此太过荒唐，却也能理解，她看得出来，江余比顾永成对厨艺更执着，加上过人的天赋，无论做菜的技巧，以及调味的精到，江余都是名副其实的厨艺大师，而自己之所以赢他，也着实讨巧。
　　若自己是地道的古人，不说赢江余，怕连自己两个师兄都不如，伸手扶起他：「江大厨，安然没有资格当您的师傅，如果江大厨愿意，我们就当朋友相交如何，可以交流彼此的厨艺，我想比起师徒更妥当。」
　　见江余有些迟疑，安然知道他顾虑什么，笑道：「江大厨，安然待友以诚，不管江大厨有什么不解之事，只要安然知道的，便会知无不言言无不尽，如此可好？」
　　被安然说破心思，江余满脸通红，却深深一躬，看向顾永成说了一串。顾永成颇有些尴尬的看向安然：「那个，安姑娘，我师叔听说姑娘正在编撰安家食单，想问问姑娘可否把川菜也加进去。」
　　狗子道：「外头的安家食单可不是我师傅编的，是厨行里把师傅做过的菜，想到的一些创新菜，加上他们自己的绝活儿，归总了编到一起，而成的。」
　　江余听了颇有些颓丧。
　　安然：「江大厨若不怕自己的绝活传出去，也可记录下来，等将来有合适的机会，编篡成册，传承子孙，倒是一件功德无量的好事。」
　　江余眼睛一亮，顾永成也愣了楞：「安姑娘真觉我们蜀地的菜可以传承下去？」
　　安然挑眉：「不止蜀地，各地菜肴都是咱们厨行的瑰宝，若不想失传，记录下来才能更好的传承，为子孙后代所知，这是我们作为厨子应当做的。」
　　顾永成眼角有些湿润：「我从蜀地出来这么多年，姑娘是头一个看得起我们川菜的大厨，在下知道，姑娘今儿便不做这道鸡豆花，也一定能赢我师叔，安姑娘如此，是为了我们川菜扬名，为了给我们蜀地的厨子，在厨行里争的一席之地，安姑娘才是一位名副其实的大厨。」

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