厨娘的美味人生 上 第32章

  宋怀诚捧着茶杯,看着何叶:「听闻最近你在聿怀楼当学徒。」
  「嗯,还挺好的,学到了很多东西。」
  「可是女子无才便是德,不觉得安静在家里学习女红,准备嫁妆也很好吗?」
  何叶一听,就知道来到古代迟早要遇到这种问题,「你相信有一个世界,是人人平等的吗?女子也可以考科举,做官,成为每行每业的人才。」
  「闻所未闻,」宋怀诚认真地思考,「但似乎不太有可能,男子女子无论是在体格还是体力上都有一定差距,女子参加科举多日关在狭小的房间可能多有不便。」
  何叶知道要转换宋怀诚这种陈旧的想法,或许一时半会也不太可能,「那这个朝代不是有江湖人士吗,江湖女子不就是肆意洒脱。」
  「非也,虽说江湖人士不拘小节,但却早把‘礼’之一字抛到九霄云外。」
  话说到这里,何叶知道她今天费再多的口舌,一时半会儿也是和宋怀诚讲不清楚现代的观念,毕竟宋怀诚长年都是读着圣贤书长大的,脑子里刻得就是三纲五常。
  何叶决定还是送客,宋怀诚似乎看出了何叶的些许异样,觉得他是不是说了什么话惹了何叶不悦。
  「不送了。」何叶似笑非笑,把宋怀诚关在了门外。
  何叶其实和宋怀诚一样,都是无父无母,一个人。
  宋怀诚需要依靠科举入世,何叶也需要一技之长傍身。
  只不过何叶到了何家有了爹、弟弟和福姨,这才收获了一点温暖,她依旧希望能够依靠她的努力,让何间和何田过上好日子,也能够赚点钱来贴补家用。
  转眼便是三月,草长莺飞的二月天,并没有带来春天的暖意,依旧是春寒料峭。
  宽阳候府却是早已经热热闹闹地准备起了江老夫人的七十大寿,府里上上下下都在为即将到来的三月十二在不停地忙碌。
  这一日,何间带着何叶也到宽阳候府上门拜访,为的便是敲定寿宴当日的食单。
  何间自是有拟好的宴席食单,只是江老夫人素来都在生辰当天只吃素食,便要再三商定,由江老夫人亲自过目。
  并且试菜这个环节,也只对务城几家人家开放,宽阳候府自然是其中之一。
  本来试菜的环节也还轮不到何叶陪同,只是聿怀楼因当初比赛的影响,人气暴涨,也有不少人冲着姜不凡的辣菜来的,导致聿怀楼整天门庭若市,忙不过来,这才把小廉留在酒楼里打下手。
  何叶和何间从宽阳侯府后门进去,也是经过了回廊和假山才到了后厨,何叶还看到了远处建的亭子,内心默默感叹仿佛到了某个旅游景点。
  何间需要的食材早已同江出云沟通好,提前在厨房里准备妥当。
  若要提到素宴,其实食材主要会想到就是菌菇、豆腐和各式的素菜,为了食材的美观,就需要把握绿叶菜烧煮的火候,防止绿叶菜变黄。
  今日根据食单来做的菜少说也有五、六道,除了江老夫人惯吃的,主要这次试的是聿怀楼推出的一些新菜。
  像何叶那日参赛做的福袋,原是用油豆腐做外皮,现在被何间改成薄薄的一张豆腐皮,里面的馅料也主要是豆腐和菌菇的混合,能在口感上保证既绵软又有一丝嚼劲。
  何叶今天的工作就是负责备菜,将每一道菜的食材都提前准备好,由何间来掌勺。
  在何间和何叶忙得热火朝天的时候,江出云还特地派人前来问询是否有什么需要的地方,都被何间给打发了。
  ☆☆☆
  宽阳候府前厅。江出云和周婉陪着江老夫人正等着开席。
  「何师傅,已经来了?」江老夫人问。
  「是,已经在后厨忙着了。」江出云回答道。
  「听说这次来了个新人?」周婉好奇地打听。
  「是。」
  周婉想从江出云嘴里多探听点消息,但一时忘了他儿子说话向来言简意赅,只能继续追问:「这新人可是当初聿怀楼那个比赛里出来的年轻姑娘?听说还是何师傅的女儿。」
  一听到是何师傅的女儿,原本对聿怀楼新人不甚关心的江老夫人也来了兴趣:「云儿,这是怎么回事啊?」
  在她们二人的注视下,江出云只能将当日一事详尽讲来。
  「不愧是何师傅的女儿,也不知道手艺如何。」周婉听完说,「那这橙汁山药这次可是在食单中可供选择。」
  「是。」江出云突然想到了那天何叶伪装,化得夸张的妆容,也不知道那姑娘考虑到变装,却没考虑到扮丑只会更引起他人的关注,嘴角也是勾起了一抹浅笑。
  ☆☆☆
  原本何叶进入聿怀楼之后,也是打算继续女扮男装,想着这样才行事方便,也没有裙子的束手束脚。

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