敦妻睦邻 卷三 第1章

  【正文开始】
  这两天淮安城里热闹事儿不少,最让人津津乐道的就当属有间食肆与徐家酒楼的官司,那天徐家大爷被有间食肆的伙计请出店的场景不少食客都亲眼目睹了,一时间有间食肆与徐家酒楼杠上的消息跟长了翅膀似的传得满城皆知。
  有知情的人透了消息说是因为有间食肆要与祥林记合作,坏了徐家酒楼的生意,徐大公子是找茬儿去了,想让容掌柜知难而退,奈何容掌柜是个硬茬儿,毫不客气的将人拒了,转头就与祥林记的许掌柜定下了契款。
  都说女子不好惹,祥林记的许掌柜大伙儿都知道,那可是个厉害人,将夫君送入大狱那可是眼睛都没眨一下,守着偌大的家业硬是没让财狼似的亲戚占得半分便宜,没想到如今来了个容掌柜竟然也是个厉害的,说拒了徐家就拒了,这到底是初生牛犊不怕虎呢还是说自个儿底气足?
  徐家表面做的冠冕堂皇,内里手段有多阴大伙儿都知道,可没想到还没等徐家耍手段呢,自个儿先后厨着火了,那是真着火,火苗蹿的老高连半边天都照红了,又是晚上,瞧着跟放烟火似的,等伙计发现后急忙喊人来救,火是扑灭了,因为燎到了油罐,连酒楼都毁了半边,唯一值得庆幸的就是没伤到人命,听说连那块御赐匾额都被火燎到了,至于是不是毁了倒是没人知晓,徐家人将匾藏得严实,毕竟真要出了事儿一个犯上的罪名是跑不了了。
  官府也派人来查了,好像是说是火星子没灭干净燎到干柴了,说起来也是倒霉,不过大伙儿私底下都说是徐家人素日里不做好事,老天开眼给了惩戒,真同情的没几个,大多都是幸灾乐祸看热闹的。
  容妤对徐家着火不着火不感兴趣,这两天都忙着出新品的事儿了,和祥林记的合作谈的很顺利,当家人许月也合她的脾性,两人一合计,干脆来个糕点联名两头卖,算是互通有无。
  这两天有间食肆的气氛格外的诡异,往常开阳他们一个个的恨不得削尖了脑袋铆足了劲儿往容妤的小厨房里钻,现在却恨不得装隐形人绕道走,一听见小厨房三个字就开始双腿打颤两臂发软,若是容妤冲他们一笑,简直是当场跪下来抱头痛哭的心都有了,无他,就是手打蛋白的工作量太大。
  应广大食客的强烈请求,店里又新上了一批糕点,什么肉松小贝,脆皮蛋糕,虎皮卷一推出就受到了大众一致好评,每天都处于供不应求的状态,要不是容妤盯得紧又出了限量购买的规定,只怕外头都要炒出黄牛价了。
  就算早有准备,容妤还是低估了人们对这种新式点心的追捧热情,但再热情也没用,人工有限,这还是靠着开阳他们顽强的臂力在超负荷生产,毕竟不论是哪种都绕不开打发蛋白这个硬性步骤,容妤自诩不是那种无良资本家,哪能干这种杀鸡取卵的事儿,笑眯眯的让人每天打发两百个鸡蛋清也就差不多了。
  「差不多」三个字差点让一帮铁血汉子抱着容妤的大腿泣出血泪。
  以开阳为首的王府近卫总算是找到了自个儿在这间酒楼里该有的身份定位,那就是一个没有感情的打蛋白的机器,每天早上店里都能看到一副奇观——
  一帮光膀汉子搬着小板凳排排坐,一人跟前摆个大铁盆,手拿三根木筷子,整齐划一的抖手腕上挑下旋,木筷与盆壁接触发出清脆声响,此起彼伏听着跟放炮似的。
  店里头姑娘多,起先见到这些光膀子大汉的时候还一个个羞的面红耳赤,哪有光天化日之下脱衣服的,但奈何有个思想开放的掌柜。都是年轻壮小伙儿,又时常练武,身材那都是个顶个的好,腹肌胸肌什么的一个不缺,容妤表示爱美之心人皆有之,得用欣赏的眼光看待问题,红豆英娘她们跟容妤待久了,行事作风不免也朝她靠拢,也不说害羞了,想看就堂堂正正的看,时不时还评头论足一番。
  至于什么时候又将衣服完整的套了回去,那得从某一日广平王抱着小崽子迎着朝霞心情愉悦的踏入店门,却不小心听见了容掌柜与两个小丫头感叹年轻人身材
  不错的事儿说起。
  提起这些日子的水深火热,开阳简直都快哭了,他头一回知道吃这么不简单,一盆蛋清想打发起来一滴水不能沾不说,还得不停的打半刻不带歇的,一两个时辰下来手腕都快废了,想他也是经历过练武场的残酷训练的,竟然败在了一盆鸡蛋清身上。
  容妤将棍棒加甜枣的教育理念贯彻的很是彻底,好好干活,吃的不少。捧着小厨房折腾出来的所谓失败品叫什么拿破仑蛋糕的,开阳大口大口的往嘴里塞,吃的面目有些狰狞,再看其他人,表情都差不多,毕竟不是每个八尺男儿都如王爷一般嗜甜如命的,蛋糕是好吃,就是吃多了有点齁,面无表情的灌下一大杯浓茶,开阳打了个满是奶油味儿的嗝,琢磨着他们到底什么时候才能结束这种小白鼠的生活。
  好吃是好吃,但再好吃也耐不住这么一日三餐的喂啊!
  祥林记擅长中式传统糕点,容妤就琢磨着来些不一样的西式点心,闷头捣鼓了好几天,失败品全下了开阳他们的肚子,总算是让她折腾出了一些花样。
  许月一早就来了,见容妤笑眯眯的端了个小盘子出来,里头摆了三四种模式各样的糕点,样样瞧着都精致的不得了,不由得称叹,「这都是你这几日琢磨出来的?」
  容妤点头,「你尝尝看好不好吃。」
  许月没着急伸手拿,只是看着她感叹,「你说你这脑袋瓜子是怎么长的,钻研吃食的功力我算是服了。」许月是真觉得自己捡到了宝,原本以为那些新式月饼的出现就已经让人感到惊喜了,没曾想更大的惊喜还在后头,她家的祥林记在糕点这一途上也算是有些名声了,但这位容掌柜捣鼓出来的新式糕点她之前竟从未见过。
  不提别的,就拿她店里新上的虎皮蛋糕卷来说,也不知是怎么做的,最外头的那层皮色泽金黄颜色又深,还带着斑痕,瞧着真就跟虎皮一样,蛋糕口感松软香甜带着浓浓的牛,里头又裹了层厚厚的果酱,吃着酸酸甜甜的一点都不觉得腻味。还有那铜锣烧,一个不过婴儿巴掌大小,松软的饼皮中间夹着熬得浓稠香滑的红豆沙,奶香浓郁,一口下去细致的外皮与甜软的豆沙交错,特
  别是才刚出炉的,热乎乎的捧在手里咬上一口只觉得心里都是甜滋滋的。
  看着容妤娇美的脸庞,许月想的就有些多了,虽说祥林记是口碑老店,但论起新奇来还真比不过有间食肆,光看有间食肆刚推出的糕点有多受热捧就知道了,这回合作说起来还是她占便宜居多,特别是还因为这事儿将有间食肆拖下了水。
  「你的手艺好,怎么不自个儿再开家点心铺子?想必生意一定红火。」许月这话说的真心实意,糕点这东西吃的就是一个新奇口味。
  「日后再说吧。」容妤淡笑,她是琢磨着等有空闲了就开家综合零食铺子,一应糕点零嘴什么的都可以上,只是颇费功夫,现在肯定是腾不出手来做这些,不如就先跟祥林记合作,打响名声也好。
  许月捻了一块新品试吃,「这是什么,瞧着怪可爱的。」

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