电梯门开,接晚归的这对门而居的三人组回家,罗善信谢过对方的礼让,拉着李珈仪进电梯后往后靠,刘医师笑着点头后按下七楼,然后非常刻意地目不斜视,深怕打扰他们两人。
到达七楼,和刘医师点头致意,两人持续牵着手走向家门。
而后,他松开她的手,拿起钥匙开门,跟着入室、开灯、把门完全敞开,笑着迎她进来。
「到家了。」他说。
她点点头,微笑,应和他的手势,把行李交给他;随后她转身锁上门,脱鞋、摆正并换上室内鞋,然后想起了什么,她看向钥匙盘。
两串看起来几乎一致的钥匙,整齐地并列着。
MR. LO与MRS LO
她微笑。很喜欢这样的感觉。
第三章
许诗山在为最后的摆盘伤脑筋。
有些料理者并不在意摆盘,但是对许诗山来说,一道佳肴送上之前,对享用者而言,摆盘所呈现的视觉飨宴会让大脑产生对应的期待感,并根据想像而分泌唾液,所以「摆盘等同品尝料理的前戏」。
特别是这道菜,是要给罗四罗善信品尝的。这等于每一个步骤都不能马虎。
为了这道菜,许诗山已经处于再不成功就要提头去见总经理的地步了。这工作压力之大已经超乎他想像,原本他嫉妒的对象叶师傅辞职去当个小管家后,他想着就可以大展长才……结果才知道这职位不是普通人能应付的。
这职位最大的挑战就是来自于罗家的罗善信。
罗家这位四少爷,可是罗家藏起来的珍宝。
罗善信打从小时候就让罗夫人伤透脑筋,为着他几乎毫无食欲的饮食习惯,总是要人逼着才愿意慢慢进食,一顿饭要吃上三小时不止,所以罗家厨师换过一个又一个,且总是斗志高昂而去、灰头土脸而归。
那一段时日的罗家频频更换名厨,在料理界引起骚动,罗家厨师一职就成了料理界的倚天剑与屠龙刀,挑起四少爷食欲就成了众大厨想要攀登的圣母峰。
小孩子不懂得表达,罗四的个性也并不骄纵,对于不喜欢吃的食物——几乎所有料理——总是皱着眉,甚至泛着泪在吃,罗家与众大厨们原本猜测的挑嘴,在他身上又似乎不是那么一回事,所以还曾经有一段时间纷纷议论着他是不是什么活佛转世之类的,但供应素食的结果反而更糟。
最后由初出茅庐的年轻料理师傅找到了小善信食欲不佳的秘密。这位罗四少爷,用简单的名词冠在他身上,就是「超级味觉者」五个字。
关于超级味觉者,其中一派的说法是这样的:一般人的味蕾分布,每平方厘大约有三十个,不到三十个的可以算是味盲,接近、甚至超过七十个的就是超级味觉者,而罗善信正是超过七十个味蕾许多的那种。
味蕾的集中与分布也会影响味觉感受,有些人特别怕苦,有些人不爱甜,差不多也是因为此,偏偏四少爷就是那种甜咸酸苦鲜五味都异常敏感的人,所以原本一般人毫无所感、但对他而言却是苦味十足的原味蔬果,他已难以下咽,更别提调味稍重、层次混淆不清的料理,对他根本就是味觉凌迟。
年轻料理师傅在罗家待了许多年,完整规划了适合罗善信的饮食料理原则,而后被礼聘到四维空厨,然后这几年以压力过大为由辞职,于是轮到许诗山来面对很多考验与难题。
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信仪之家 第14章
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