这日，又是春喜领着几个小丫鬟在凉亭里的几把竹椅上铺了厚厚的软垫，竹桌上也摆开了一色煮茶的器具。
　　只是这回，不再是大奶奶哄着小少爷下棋玩乐，而是与大爷相对而坐，大奶奶唇畔喰着笑，大爷却是一脸冷凝，如冬季的严霜。
　　春喜与小丫鬟们完成任务，都不敢多留，自动退到了凉亭外数丈处，远远地候着传唤。
　　月娘望着神色淡冷的陆振雅，颇有些无奈，却还是盈盈笑开，起身打开桌边一个白瓷茶罐，拿起一个木制的茶则，盛了些许茶叶，放在一只粉彩茶荷上。
　　「爷，这便是妾身日前与你一同亲手炒制的龙井茶。」
　　陆振雅点点头，伸出手来，月娘会意，将茶荷稳稳地放至他手上。
　　陆振雅手心捧着茶荷，他目不能视，只得用手拈起一片长形茶叶，轻轻抚着，凭指尖去感觉茶叶的翠嫩细致，感觉那苗峰尖削、芽长于叶，接着又将茶荷放至鼻前，嗅闻茶叶散发出的淡淡清香。
　　这赏茶的姿态可谓闲逸淡雅，不见一丝急躁，不愧是公子温润如玉，月娘看着，忍不住心生赞叹。
　　「爷觉得这茶叶可还行？」她柔声问。
　　他语气淡淡。「不错。」
　　「那就容妾身献丑，亲手泡一杯茶给爷品尝。」
　　此时在炭炉上煮着的水壶已滚沸，正发出咕咕的声响，月娘提壶离火，先将滚水倒进一盅茶海里，待滚水略凉后，再冲入茶壶。
　　「你用什么水泡茶？」陆振雅问。
　　「这是上好的茶叶，自然也要用好水来冲泡，俗话有云，『茶性发于水，八分之茶，遇十分之水，茶亦十分矣，反之若是八分之水，便是遇了十分之茶，茶只八分』，所以我用的是这附近最是清冽可口的山泉水。」
　　「嗯。」
　　月娘一边解释，一边将些许茶叶从茶荷拨入一只粉彩盖碗里，接着提起茶壶。
　　「爷，我要开始泡茶了。」
　　月娘缓缓注水，水量只先略盖住茶叶，接着提杯轻轻地转晃数圈，让茶叶在水中浸润，一瓣瓣青翠的嫩芽吸了水，慢慢舒展开来，越发显得碧绿如玉，清新可壹口。
　　「爷可闻到了，这舒展的嫩芽已经初绽茶香，渐渐转浓。」
　　「嗯。」
　　「接下来我要冲水了。」月娘提高茶壶，冲水入杯，水声如珠玉泻落，十分清脆悦耳，皓腕翻动，连续三次将茶壶下倾并上提，手势优雅而流畅。
　　陆振雅听声分辨，神色一凛。「你这是……」
　　「此乃『凤凰三点头』。」她浅浅一笑。「用此法冲茶，可使茶叶与茶水上下翻卷，茶汤的浓度更能均匀，颜色也能更显清亮。」
　　陆振雅心一沉。
　　他当然知道这是「凤凰三点头」，事实上当年他致力于研究炒制龙井，亦曾反覆试验该如何冲茶才更能彰显出这极品茶叶的特色，这便是他钻研出的诀窍之一，他以为只有少数人知晓，想不到这女子亦如数家珍。
　　「茶冲好了，请爷品尝。」月娘将盖碗茶递给陆振雅。「小心烫。」
　　陆振雅接过茶，拿起碗盖轻轻一拨，一碗茶汤澄清如碧，芽叶嫩匀，旗枪交错，上下浮动，纵然他眼睛看不见，也能从那扑鼻的茶香嗅到一丝爽冽，再啜了口茶，细细品味，口感鲜醇，喉韵回甘。

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