原身记忆里隐约有父亲带简澈背诵菜谱和带简澈去府学求学的印象，能够放弃让独子传承技艺，并送他去求学，想必简澈也有些天赋，只是后来家中变故没有去成罢了。
　　若是简澈去考科举，对他来说，也不失为一条通天之路。想到这里，简清敲一下小朋友的头，拦下他用牙去咬那锭银子的动作，轻责道，「不知过了多少人手，你还当多干净不成？」
　　简澈才不怕她，顺势抱住简清手臂，笑道，「那可是五两银子！奔、咳咳，那人看着讨厌，给钱却是大方，不验验真假怎么行？」
　　好险好险，差点说出来了奔霄的身份。简澈可不想让现在这么好的姐姐，又想起之前心心念念过的俊美王爷，从而再次扔下他不管。虽然他也不会觉得奇怪，但被丢弃，总归是有些难受的。因此，姐姐既然不记得奔霄是谁，他才不要提醒她。
　　简清把简澈变幻的神色全都看在眼底，他毕竟才五岁，心里想什么全都暴露在了脸上。
　　简清回忆一遍青年的特征，大兵习气、衣着昂贵、从北边来、简澈又明显认得他是谁并且不喜欢他，不出意外，应当与小凤山兵营里那位王爷有关。
　　华阳王这个名号在简清这里，因为原身惹下的事端，已经成了麻烦的代名词。封建王朝皇家想要杀一个人还不是轻而易举，就算之前几次骚扰华阳王都不知为何放过了原身，也不代表他之后也不会追究。
　　为了自己才刚刚起步的酒楼事业着想，简清一点也不想和他扯上关系。
　　简清假装没有听见简澈吞下去的名字，提起了她刚刚思考的事情，「阿澈，府学入学要交多少束脩？」
　　「我不认识他。」简澈正紧张着奔霄身份被发现，这时简清一问，便脱口而出。话说出口方觉不对，他一顿，抓住简清袖子，急道，「我不去！」
　　简清看着他，问道，「只是因为钱？」
　　想好的理由在简清注视下卡在了喉咙里，她说得轻描淡写，但这几日的银钱入账速度让简澈知道，对于银钱，简清当真有这个底气。他张了张嘴，一时说不出话来。
　　简清也不逼他决定，拍了拍简澈，道，「好好想想吧。」
　　简澈看着简清离开，吹了灯睡下，整整一夜，都在做站在府学墙外听里面朗朗读书声的梦。
　　☆☆☆
　　第二日，简清早早起来磨过豆浆，刚拎着桶起身，就觉得眼前景象摇晃，一阵发晕。她定了定神，有些无奈，原身这副娇小姐身子，才忙了几日，就闹着要罢工了。
　　滤过豆浆，将生豆浆倒进锅中煮沸，早前包好的包子也上笼蒸上，简澈看着两边炉火，眼下一片青黑，显然昨夜未曾睡好。
　　简清将刚刚滤剩下的豆渣聚在一起，稍切些许木耳葱花，碾好的辣椒粉和花椒粉拌着面粉一起撒进豆渣，等到搅匀，烙饼的面糊就有了。她另起一锅煎起豆渣饼，一时间简氏酒楼后厨炉火旺盛，三口大锅齐冒出各异的香气，竟有了几分昔日鼎盛的模样。
　　简澈擦了擦眼角，重又低下头添了一把柴火。简清昨天的话犹在耳边，若不是家中无钱，家业也无人支撑，他自然是愿意念书的。但阿姐一人操持酒楼，他哪能心安理得地坐在学堂里？
　　一时间念头杂乱，简澈始终想不出一个答案。
　　忽然眼前递来一块油饼，香气扑鼻，金黄讨喜，简澈下意识咬了一口，豆类的醇厚和麦粉煎出来的香脆相辅相成，葱花和椒麻更是点睛之笔，让人一时忘却了烦恼，只顾着专心品尝美食。
　　吃了几口，简澈才反应过来，抬头对上正笑吟吟看着自己的简清双眼，简清笑道，「年纪丁点大就像个小老头一样操心，小心长不高。」
　　「阿姐……」简澈一时喃喃讷讷，说不出其他的话，只觉得眼睛酸涩无比。
　　简清揉了揉小朋友毛茸茸的脑袋，取下蒸好的两笼屉包子，数出五十个晾在砧板上，其余放进准备好的小篓。一边收拾着，她一边轻松说道，「姐姐说了带你吃香喝辣，银子大把大把地赚，你还不相信？」
　　简澈低下头又咬了一口豆渣饼，替简清装起来要送到知府衙门去的五十个包子。等他把包子全部装进布袋，简清拎着如今包子装得越来越多的小篓已经打开了酒楼大门。
　　「包子，麻辣荠菜、麻辣茄子馅的包子，三文钱一个，买两个包子加一文钱送豆浆喝嘞——」
　　一旁准备好的豆浆在大桶里正热，在叫卖声里飘荡出汩汩热雾，简清叫卖几声，从简澈手里接过布袋，向知府衙门而去。
　　送早点就是有这样的不好，简家没有多余的伙计守着摊子，只能让简澈看着包子摊一会。想起之前不怀好意打量自家包子摊的地痞闲汉们，简清按了按额角，加快脚步。
　　身后的简澈学着简清的叫卖，一边吃着豆渣饼，一边招徕着客人。

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