四道凉菜色泽鲜亮，气味各异，光是这凉菜拼盘就十足显出功底，有先前吃过简家菜的掌柜已经低声交谈起来，这四道菜，竟是先前从未见过！
　　简清站在柜台前，将惊讶的眼神收入眼底，正算着时间看什么时候上热菜，就听到坐在两张长桌之首的两位大人物语声一停，楚斐转向了她的方向，「简掌柜。」
　　因着知府和华阳王的到来挪了位子的学正和徐夫子同时以汤碗掩面，想起来先前简清肆无忌惮倒追华阳王的「丰功伟绩」，对今日开业宴席能否成功进行多出来了些许担忧。
　　人说小娘子皆长情，若是今日惹恼了华阳王，这酒楼怕是又开不下去了。
　　简清神色不动，像之前迎两位大人物进门时一样含笑一礼，「王爷何事？」
　　楚斐沉默地打量着她。
　　记忆里那个眼神晶亮、会像只小狗一样看着他的少女与她逐渐重合，楚斐愈发肯定曾经简清那副张口闭口全在夸他好看、说要嫁给他的模样和简清故意输掉自家招牌一样，都是厨艺绝佳的大厨的一时怪癖。
　　楚斐忽然想起，不论是以前还是现在，她都从未敬畏过他的身份。就像现在，简清口称王爷，但腰身挺直，目光澄澈清冷，仿佛「王爷」二字只是一个食客的名字。
　　这很好，毕竟他要的是厨子，而不是畏缩的奴才。
　　「王爷？」简清久等不到回答，催促地又唤了一声。
　　一句「你有什么麻烦」在喉咙里滚动一圈，重又咽下，楚斐打消了提剑斩了简家的麻烦让简清为自己专心做菜的念头，垂眼扫了一眼桌上菜色，问道，「为何不再做简家菜？」
　　简清轻笑道，「我是简家子孙，我做的，便是简家菜。」
　　顿了顿，确定华阳王没有再提问的意愿，简清看向一侧喝酸梅汤的温学正，正要起话头，就被温学正抢先一步。
　　温学正对上首的知府一礼，「大人，先前不知您百忙之中竟抽空前来，下官一时无状，应了简氏酒楼开业揭牌之礼，不知这揭牌礼，大人可愿为简氏扬名？」
　　雍淮淡淡一笑，转向楚斐，「王爷意下如何？」
　　楚斐冷着一张脸，还没开口，忽然外间一阵喧哗响起。穿着便服的官员们鱼贯而入，急得满头大汗，在长桌上自行找了位置站定，对上首一礼，「下官、下官来迟。」
　　雍淮不甚在意地摆摆手，「欸，今日酒楼之中，都不过是来贺开业食客罢了，各自找地方坐吧。」
　　官员们像是得了什么指点，连忙又对简清点点头，「简掌柜，开业大吉。」
　　一阵乱哄哄的声音散去，原本有些坐不满的大堂里挤满了人，简清侧身对后厨窗口中探出头来的阿菇点点头，守在后厨的几人捧着菜盘次第走过。
　　麻婆豆腐、响铃肉片、青椒酿肉，三道菜上完，响铃肉片的芡汁倒入盘中，呲啦作响，抄手金黄若铃，堂中不知谁的肚子咕噜叫了一声。
　　雍淮似笑非笑地瞥简清一眼，楚斐翘了翘唇角，他就知道，即便先前简氏酒楼还未开业，送到他面前的也是酒楼的招牌菜色。
　　肖勉在门前大声提醒，「东家，巳时要到了。」
　　简清迟疑一瞬，还是转向雍淮，躬身施礼，「可否请大人赏光，为小店揭牌？」
　　雍淮点了头，起身随简清向外去，瞟了一眼楚斐，问道，「简小娘子，不知这七道菜的数目，可有什么说法？」
　　时下宴饮菜色成双，单数的几乎没有，难怪他有疑问。
　　简清淡淡笑道，「实是八道菜，四冷四热，取个吉利。还有一道压轴大菜毛血旺，等揭牌后就上，大人稍后便能尝到。」
　　毛血旺。
　　这名字楚斐不曾听过，看着简清落后雍淮一步的身影，和两人不紧不慢的脚步，他忽然觉得有些腻烦，按这速度，要什么时候才吃得到菜色？
　　「奔霄。」
　　侍立一旁的奔霄立马上前，「王爷。」
　　楚斐扬扬下巴，淡然起身，「去，告诉雍淮，本王为简氏揭牌。」
　　奔霄脚下一个趔趄，差点跌倒在地。就算是为了和雍知府别苗头，似乎也不至于做到这个地步。他小心翼翼地抬头看一眼王爷脸色，前面简清与雍淮两人离门口越来越近，楚斐横过来一眼，「嗯？」
　　奔霄瞥见门前肖勉刚刚挂上去的两串鞭炮，终于想出来了合理的理由，急急道，「王爷，我替您去揭牌，您万金之躯，万一伤了可该如何是好？」
　　话没说完，楚斐已经大步走上前去，「回去自己领罚。」
　　奔霄再不敢多说什么，只能看着王爷在匾额下站定，先知府一步，生疏地握住牵动门上匾额盖布的布条，冷着一张脸道，「雍知府，你自视比本王地位更高么？」
　　雍淮目光扫过楚斐与简清二人，含笑后退一步，「自然王爷为先。」

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