一行人离开,简澈忍不住撇了撇嘴。
小胖子真讨厌,允许他叫阿澈了吗?
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一次雅间使用便要花一道菜的价格,能进雅间的贵客对如今的简氏酒楼来说还在少数,大多还是在大堂里叫两个菜吃的食客,也有寻僻静处的小商人,便去屏风后与人谈笑,说话间有些可惜,偌大酒楼,却是无一坛自家名酒,实在是愧对酒楼二字。
虽然每日各不相同的汤水滋味也不错,但生意场上,无酒总好像少了些什么。
简清刚将最后一只叫花鸡放进炉子,喊来阿菇记着时间,才空出手来去前堂转一圈,便被寻来的刘掌柜劈头扔下一堆抱怨来。
刘掌柜转述的理由,乍一听有些道理,仔细推敲却好像并非如此,简清忍不住笑起来,「掌柜的若是馋酒,何必绕这么大一个弯子?」
刘掌柜摊开他带来的一小包干货茱萸果,脸上有些悻悻,「还不是为你好,半点不领情,真是白瞎了我操心。不是为了酿酒,你要这做什么?这个季节,茱萸酱倒是多,你要干货,倒让我找了许久。」
一颗茱萸满坛香,时下酿酒大多以茱萸入酒,特殊的风味悠远绵长,简清却没这个打算。
鲜茱萸果红润鲜亮,干茱萸果却是褐色干瘪,半点不起眼,简清在掌心拨了拨它们,笑道,「我家酒楼雅间名号的鸡鱼肉三种都好理解,还有个火锅子,所需的调料便有茱萸一味,再过些时日,定让掌柜尝鲜。」
「火锅子」那间雅间在酒楼修缮完毕后,刘掌柜是进去转过的。其他三间雅间里都是满壁的画,精美又不失有趣,只有这间的墙上空空一片,显得过于素净,光靠两盆品相一般的兰草装点。
本以为这名字是随便起的,不像另外三间雅间的名字是菜名,如今听简清口气,却是他想错了。
刘掌柜珍惜地折好纸包,推到简清面前,「那老夫就等小娘子佳音了。」
说话间,夕阳垂落,从外间跑进来一个拎着食盒的黝黑少年,他一身短打,满头大汗,行走间露出些粗豪习气来。少年跨进门才缓下脚步,走到简清面前,惜字如金,「带走。」
刘掌柜人老成精,眼神锐利,一眼就看到少年额头上被晒出明显分界线的肤色不是一般人能有的,再一看手掌厚茧位置,心中一紧,跟着简清直往后厨去,「简小娘子,你这是惹上了什么大麻烦,怎的兵卒都出来寻你了?」
简清进后厨四下看看,晌午备好的鸡肉和扯面还剩下一些,抬手取了胡瓜切丝,淡淡笑道,「来者是客,他既然没露身份,我又何必戳穿?」
刘掌柜这才反应过来自己有些过分紧张,实在是简小娘子的生事能力不能小觑,一个月前谁能想到,这家濒临关张的酒楼竟是由凤溪城掌着兵权和庶务的两位大人举行的开业礼呢?
「莫不是……王爷的人?」刘掌柜压低了声音,自以为镇定地问道。
简清随口道,「王爷的事情,谁说得准呢?」
这话放在旁人身上便是敷衍,放在华阳王身上,却有些像是简清给他的不要窥探王孙行踪的警告。刘掌柜神色一凛,不敢再多问了。
面条过水三遍,热气尽去,筷子轻响,醇厚酱香和面汤潮香融为一体,眨眼间面条落入碗中。简清取了食盒里昨日的空盘出来,不出意外的,里面一文钱都没有。
这可真是,上次那话说得的确不中听,可华阳王好歹也是个王爷,恼便恼吧,怎么还吃起白饭了?
简清一时有些怀念先前奔霄吃个豆花都能大手大脚给五两银子的时候。
凉面出锅装盒,等在外面的兵卒接了食盒,不问内容,不问价格,连半句话都不说,便快步离开,最后看简清的那个眼神,倒好像她是什么豺狼虎豹似的。
简清擦了擦手,将厨房里还需准备的材料交给李二娘和阿菇,自己转出来继续同刘掌柜闲谈。
重新落座,刘掌柜想起方才简清拿小窗窗台上摆着的草纸不知写了什么放进食盒,忍了又忍,终于问了出来,「拿那种纸与王爷传信,是不是太简陋了些?」
简清无辜道,「怎么会?可再贵些的纸张,我家也用不起啊。」
刘掌柜回头看了看角落里堆满的钟记运送肉食的木桶,光这些桶便够买一封问松阁新出的听涛笺了,但又想起简家姐弟之前连十两银子都还不起的处境,一时间不知简清说的是真是假。
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更深露重,简清提灯与柳二丫一同察看过门窗围墙,如今也算有了些家业,不得不小心谨慎。晚上吃了一整盆凉面的柳二丫饱得直犯困,晃晃悠悠地走着路都差点要将自己撞上大堂长桌。
简清眼疾手快拉了她一把,柳二丫揉揉眼睛,憨笑道,「东家,嗝,你真好。」
月光越过小院高墙,在二人身后流泻一地,圈在院子一角待宰的童子鸡已经睡沉了,鸡羽被扫得干干净净,只剩下零星几片不容易发觉的鱼鳞碎片还留在地上。仔细去闻,还有些隐隐约约的腐臭味道泛上来。
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香辣小厨娘 卷二 第38章
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