为了避免虾在蒸煮时蜷曲，摆放不直，影响美观，关玉华在开背去虾线时就已经将虾肉用菜刀轻轻敲打过，所以使得虾肉十分松散，这样一来，就破坏了整虾那弹糯的口感，但好就好在此虾十分入味，蒜香味儿十足，吃一口香辣过瘾，着实是喜辣重口之人的首选。
　　品鉴完毕，五人用帕子擦了擦嘴，开始投票。
　　顾里和于老两人重口，觉得花开富贵虾肉入味，粉丝滑溜爽口，所以便将票投给了关玉华，而宋老和顾里更喜欢叶玖的双味生虾球，为着新颖的做法，为着清甜的口感，于是乎，这至关重要的的一票便落在了袁老手上。
　　见四人都看他，袁老捋了捋花白的胡须，又仔细的打量了一番桌上的菜，随即很是郑重的将玉牌放到了叶玖的名字旁边。
　　「一家食楼，双味生虾球，过！」
　　听着这声音叶玖顿时松了口气，使劲抿着自己忍不住往上翘的嘴唇，然后去寻找场外的唐昔言。
　　而关玉华则是一副果然如此的表情，不喜不悲向评委席看了一眼，向叶玖道了声恭喜后，便向场外走去。
　　看着侍女将自己的菜端走，刘寅这才看向叶玖，不阴不阳道：「恭喜叶东家了，一道菜两种口味，赢得倒是光明正大。」
　　「是不是光明正大自有专人判别，就不劳你多费心了。」叶玖道。其实这件事她之前也有想过，但她听客栈的小斯说过，三年前的那场比赛中，罗兴就是用一盘鸳鸯蝴蝶赢得了最终的比赛。所以说，这种双味菜其实是被允许的，刘寅此时完全是看她一个新人诓她呢。
　　「刘厨师还是顾好自己吧，毕竟我一个人孑然一身，来去自由，你若是输了比赛，相必你们东家也不会高兴吧！」
　　以唐尧文对这场比赛的看重，若是他输了比赛，断了唐府财路，这后果，可不是他轻易能够承受的。
　　「东家与我有知遇之恩，我定然不会教他失望。」
　　话音刚落，那负责报讯的官差便朗声道：「唐记食楼，金丝银芽，过！」
　　闻言，刘寅弯了弯嘴角，「哎呀，似乎让叶东家失望了啊！」
　　叶玖也不恼，笑了笑道：「恭喜！」
　　「呵呵，同喜，希望下一次，刘某有那个荣幸和叶东家酣畅淋漓地比试一场。」倒时候，他定会叫她知道什么叫一败涂地，刘寅暗道。
　　最终的比赛结果就是叶玖，刘寅，罗兴以及上陈县卢记食楼的少东家卢文赢得了第二场比赛的胜利，进入第三轮比试。
　　因为时间临近中秋节，所以第三场比赛便定在了中秋节之后，也就是在七天后。
　　除了交代了规定时间，府令还给了他们一人一本菜谱，上面大概有十几道菜的样子，要求他们划掉里面不会的菜，叶玖想着这应该是和下一场比赛相关，所以便看的格外认真，以至于被那官差催了好几遍。
　　待她从柳园出来，时间已临近申时，叶玖不想走路回去，便去路边雇了辆马车来。马车走的是大路，所以在路过学政司的时候，唐昔言还特意掀开帘子瞅了一眼。
　　看着学政司门口那两个官差各执一把大刀，黑着脸迎着太阳站着一动不动，唐昔言不由得叹了口气，「也不知道哥哥在里面怎么样了，有没有受苦。」
　　叶玖听了，无奈的摇了摇头，「那地方空间又小，空气又差，活动次数还受限，受苦是肯定的。」只是希望她准备的肉酱和干面条够吃，别让他饿肚子就行。
　　「哎，哥哥好可怜！」唐昔言再次叹息示以同情。
　　这话也就是叶玖和唐昔言私下说的，若是说给考场里的人听，尤其是天字号考号里的人听到，怕不是要哭死。
　　这本来天热，他们带的吃食就不多，而且大多以干馒头为主，结果一到吃饭时间，就有两个挨千刀的家伙弄那香死人的饭，整个儿考号都是那个味道，勾的他们肚子里的馋虫是直往嗓子眼爬，本来那策论就写得人头秃，现在闻着这香味，越啃手里的干馒头越觉得心酸越觉得这做饭的欺人不给人活路，要不是男儿有泪不轻弹，他们都恨不得抱着自己委屈的哭上一场。
　　所以说，到底是谁可怜！
　　这就以至于，最后散场那天，叶玖去接唐柒文的时候，就看见有些考生以一种很是幽怨的眼神看着唐柒文和楚云青，然后再在父母亲人的嘘寒问暖之下委屈巴巴。
　　「你这是怎么惹着他们了？」叶玖不解。怎么感觉他们看唐柒文那眼神就像是看负心汉一般。
　　唐柒文摇了摇头，表示不知道。
　　在这考号里六日，唐柒文看着除了有些苍白，其他看上去都还好，至少没有像史书上说的那样体力不支，昏过去之类的。

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