制做这种豆瓣酱花费的时间太长,工序也繁复,柳清妍采用的是家常做法简易版,这种只需要两个月左右的时间,在色泽和味道上会差一些。
将一应用具清洗干净归于原位,谢氏因切辣椒时手染上了汁液火辣辣地的疼,弄了些醋来洗手,浸了好一会手上的烧灼感才轻了些。
柳清妍拿了个绷子坐在堂屋的廊檐下穿刺,还没绣几针,从院门口进来一位中年妇人和少年郎,那少年郎肩头挑着一对箩筐。
「妍丫头,绣花呢,啧啧,真是心灵手巧。」那妇人堆起笑老远就打招呼。
这两人正是齐大娘和她小儿子齐满福。
都没看我绣的啥样就夸手巧,这也太那啥了。柳清妍有些啼笑皆非,赶忙站起身来回应,「齐大娘来啦,快请进屋里坐。」
「不坐了,不坐了,大娘今儿来有事呢,你娘可在家?」齐大娘挥着帕子道。
挑箩筐的少年郎将担子从肩头卸下,朝柳清妍憨厚一笑,安静立于院中。
谢氏已从灶房里出来了,看情形便知二人前来所为何事,笑着道:「明儿初八了,满福伢子要娶亲,齐嫂子可是来借桌儿碗儿的?」
齐嫂子上前两步,笑容满面道:「娘子猜对了,正是为这个来的。」
「嫂子稍等一会,我这就去给你拿。」
谢氏转身又进了灶房,柳清妍见状,放下手中的绷子跟上去帮忙。
乡下人家办红白酒席,一般都在自家院子里,谁家也不会自备十几、二十几套的桌櫈碗碟,都是临时从乡邻家借用的。
谢氏从碗橱下层翻出来这套酒席专用的碗,十个斗碗是用来上菜的,八个小碗和八把调羹是用来吃饭喝汤的,白水村基本每家每户都会预备这么一套,与人方便也是与己方便。
为了避免花色相同弄混淆,碗底都刻着各家主人的专属符号,像柳清妍家这套刻的是柳家老爷子姓名末尾的辉字。
因已许久未曾使用,这套碗上头落满了灰尘。谢氏捧着十个斗碗,柳清妍捧着小碗和调羹放到齐满福挑来的箩筐里。
「齐嫂子,这碗拿回去还得劳烦你自个洗洗才行了。」谢氏略带歉意道。
「嗨,瞧秀才娘子说的,谁家的碗不都是这个样子嘛,拿回去一道洗了就是。」齐嫂子倒也是个爽快人。
「婶儿,明日上午还得麻烦你家搬张桌子过去才成。」齐满福憨笑着对谢氏道。
「婶儿晓得。」谢氏笑着打趣他:「就要做新郎官的人了,今儿还这么勤快,明日当心背不动媳妇进新房。」
齐满福顿时脸红得像只蒸熟了的螃蟹,挠挠头道:「我身体壮力气足,背得动的。」
齐嫂子笑骂道:「讨了婆娘就给我老老实实的干活,安生过日子,少去跟村里那些个没正形的胡混,等你养了伢儿就晓得做爹娘的辛苦了。」
齐满福委屈道:「娘,我甚时候去胡混过。」
齐嫂子便不再骂他,拉住谢氏的手亲热道:「明日娘子一家都早些来吃酒席,自家杀了一头肥猪呢,请了上游张家村的张大厨来做席面,保管体面又好吃。」
谢氏点头道:「那是一定的,张大厨的手艺在咱这一带是出了名的好,嫂子能请得动张大厨来做席面,可见是个能干人。」
「什么能干不能干的,那张大厨无非就是开的工钱比别人高些,嫂子我舍得多花两个钱而已。」齐嫂子一挥手中的帕子高兴道。
「那可不是,嫂子你养猪的本事在咱村可是排第一号的,每年能添不少的进项,自然不会在意这两个钱。」谢氏捧道。
「娘子说笑了。」
齐嫂子被捧得心情怡悦,满意地招呼着齐满福离去,继续到下一家借碗借桌。
谢氏送到院门口,待回转时,柳清妍凑上前去嘿嘿笑道:「娘,你真厉害,把齐大娘夸得像喝了蜜似的,迷瞪瞪地一会该找不着家门了。」
谢氏挥了挥巴掌,作势欲打,「少来消遣你娘。」接着又道:「我虽没念过书,却也懂得与人相处要多说好处,少说坏处,但也不要刻意去奉承的道理。娘刚才说的都是实情,那齐大娘家里养着一头母猪,一年还喂三头肥猪出来,确是个勤劳吃得苦的。」
「娘的话绝对错不了,我得好好跟着你学才是。」柳清妍点头像小鸡啄米,态度恭敬表示虚心受教。
「你学的倒快。」
谢氏满意地点头,然后转身走了,走,了。
吃夜饭时,谢氏将今天齐嫂子来请吃酒席的事向柳家二老说明,并商定好随多少份子钱的事。
【卷一完】
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满庭杜鹃红 卷一 第73章
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