吃货驯夫指南 卷一 第34章

  王妃娘娘给王爷做饭?
  陈邳之不知前情,是惊讶万分。
  这些年来一直都有人想暗杀自家王爷。故此,王爷在吃食上是十分注意的。
  在王府,小厨房是重地,旁人是轻易进不去的。
  但今日王爷竟会允许准备一年后和离的王妃进去,而且做出的饭食,吉福都没用银针试毒,王爷就准备拿筷子吃了。
  这也太奇怪了吧!
  不过,等陈邳之看向桌子上的饭菜,更是诧异得脱口而出:「这些是什么?」
  吉福早就习惯于外人看到王妃娘娘做的饭食的震惊态度了,是慢条斯理的淡然介绍:「莜面栲栳栳,白切鸡,还有酸辣汤。」
  陈邳之不禁上前一步,看着小竹屉中,长寸许、薄如叶、色淡黄,卷成筒状,并排站立如蜂窝的面片,惊叹:「这就是人称,三晋一绝的莜面栲栳栳?」
  早就想开吃的江泠,忽就觉得一向很有眼色的陈邳之有些啰嗦了,但还不得不举了筷子问了一句:「邳之,吃过?」
  「哦,臣未曾吃过,但看过相关的书籍,它原叫「莜面窝窝」,后因其有振奋食欲之效,军队打仗时拿它来犒赏三军将士,便取犒劳的谐音改称为「莜面栲栳栳」。」
  「犒劳」?
  江泠忍不住夹起一块,他同意她弄小厨房,她便做了这么个名字的饭来表示感激,倒也算聪明的应了景。
  陈邳之看着江泠夹起的栲栳栳,薄得似乎都透了亮,带着扑鼻的香气,看上去便非常好吃。
  他不由得咽了咽口水:「王爷,这个不会太咸吧。」
  吉福撇了一眼一向清风雅致的陈邳之,他原见过有那心眼多的小孩子,馋别人手中的吃食时,不会主动要,而是在旁边念秧,绕着弯问好不好吃之类的,来让对方能主动给。
  现在看,这陈大夫子不就是在念秧嘛!
  陈邳之是江泠的心腹谋士。
  他如此目光灼灼的看着莜面栲栳栳,江泠怎么不好再装作不懂他的意思了。
  只好轻咳一声,对吉福淡淡道:「拿筷子给陈先生夹一个尝尝吧。」
  王爷什么时候变得这般小气了?
  他都明示得就差直接要了,才给一个。
  不过聊胜于无。
  陈邳之笑着对吉福道:「 不麻烦吉公公,我自己来。」
  说着拿起备用筷碟夹了一个栲栳栳,蘸了青花碗中的酱汁。
  酱汁是虞晚晚特意为江泠调的。
  鸡汤中加了香菜末、香葱末、蒜泥、茴香粉,胡椒粉等,还撒了一层熟白芝麻,最重要的虽没有辣椒油,但放了两大勺的花椒油。
  按说这酱汁是有些过于麻辣的,但陈邳之是蜀地人,最喜食辣,这味道正对了他的口味。
  他忍不住赞叹:「面片软劲适口,浓香不绝,酱汁辣鲜咸酸,当真好吃。」
  说着又夹了一个。
  江泠的忍不住微微瞪了瞪眼。
  还吃个没完了,总共一屉才二十个,根本不够分。
  没想到平日里多智稳重的陈邳之竟是个馋嘴巴。
  难得江泠的冰块脸有了些人气,陈邳之自然能看出他不高兴了。
  不过美食在前,做属下自要与主上同甘共苦,不愿意就不愿意吧。
  吉福看江泠也夹了一块栳栳,忙道:「主子,娘娘说了,要先浇上些酸辣汤,再蘸酱汁才好吃。」
  原来酸辣汤不是喝的,而是「浇头」。
  陈邳之看了吉福一眼:你这老家伙,刚才我吃时,你怎么不说。
  吉福回了陈邳之一眼:蹭饭的就别要求那么多,这不得先紧着王爷嘛。
  陈邳之也不介意,拿了勺舀了一勺酸辣汤浇到栲栳栳上。
  果然,酸辣汤是用鸡肉粒、香菇、木耳、清笋等熬出的浓汁,配了吃更觉鲜香酥麻,让人胃口顿开,回味无穷。
  「我再尝尝白斩鸡。」陈邳之吃出滋味,又厚起脸皮,从猛虎口中夺食,夹了一块鸡肉。
  就见鸡皮色泽金黄油亮,非常的诱人。
  吉福在旁边介绍:「娘娘说,此为闽地名吃,有太羹元酒之味①,需配着用沙姜制成的料汁食用。」
  陈邳之尝了一块,冲着江泠惊喜道:「王爷,此肉香气浓郁,皮爽内滑、熟而不烂,柔嫩多汁,委实味美。」
  江泠根本没搭茬,他正忙着吃呢。
  陈邳之看江泠吃得痛快劲:「王爷,您的毒解了?能尝出饭菜的味道了?」
  江泠微摇了摇头:「没有,旁的还不行,唯王妃做的这些能感觉出些滋味来。」
  哦~,重点来了,得王妃做的才吃得下!
  但有一说一,这顿饭陈邳之也是觉得吃得通体舒坦,太过瘾了。
  吉福在旁边敲边鼓,替虞晚晚表功:「老奴如今看娘娘做饭,堪称是美食大家,从选材到制作每一步都是有独特的心得,而且博学,就比如,」

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