宁为妾 卷二 第59章

  瞧见莫如青板着俊秀的面庞,薄玉乔低眉敛目,微微蹙着眉头,不时抬眼望着莫如青,好不可怜的模样,口中喃喃道。
  「义父,乔儿知错了,您便原谅乔儿这一次罢!」
  莫如青素来是个性子软和的,不过因着他生了一副清冷俊秀的面庞,倒是显得有些不好接近。不过薄玉乔早便看清了莫如青的本质,自是不怕的。
  莫如青最最禁不住薄玉乔撒娇,原本板起的面孔,此刻也显出一丝无奈的笑意。
  见着莫如青笑了,薄玉乔心下亦是欢喜的很,毕竟她现下只有莫如青一个亲人了,自然是希望他能过得舒心。
  「义父,方才陈管事还跟乔儿抱怨,说那朝天椒已然积攒了一仓库,如此的话,今日乔儿便打算用那朝天椒显显身手,也让陈管事安安心。」
  「哦?如何显身手?」
  莫如青原本便是极为聪慧之人,自然清楚薄玉乔的厨艺极好。不过瞧见面前小娘子那副精灵古怪的笑意,莫如青也便由着她的性质,佯作不知的开口问道。
  听得莫如青的问话,薄玉乔眉眼处的笑意更浓,道。
  「自然是要给义父做一桌子好菜,好让义父原谅乔儿先前的错处。」
  闻言,莫如青登时便不禁摇头,也并未多言,便瞧见薄玉乔换来桑枝那小厮,让他入库将朝天椒取来一些,放入厨房中备着。
  吩咐好了桑枝之后,薄玉乔便做了一个请的手势,莫如青移步。虽说君子远庖厨,但莫如青也并非那般古板之人,自然是不在意这些虚名。
  二人一齐入了厨房之后,其内忙活着的两个婆子便躬身冲着二人行礼。薄玉乔的厨艺不错,先前也来过厨房几次,所以这两个婆子自然是使得薄玉乔的。
  「两位嬷嬷不必多礼,眼下咱们厨房还有什么食材,今日我想为义父做些吃食。」
  听得薄玉乔又要下厨,两个婆子面上登时显出一丝苦笑。每逢乔小姐下厨之时,这杏林馆的人便跟着了魔似的,寻着香气便来了小厨房,询问她二人到底在摆弄何种吃食,怎会如此香气扑鼻。
  但她二人哪里知晓乔小姐到底做的是何吃食啊?甭说旁人垂涎欲滴,便是她二人会厨艺的,尝过乔小姐所做的饭菜之后,再吃经自己手的,也觉得味如嚼蜡,真真难捱。
  不过饶是如此,两个婆子也不会将薄玉乔推出厨房,须知,她二人还想饱饱口福呢!
  「回小姐的话,厨房现下还有两只整鸡,一只鸭子,八条草鱼,半扇猪肉,余下青菜也是极多,想来小姐用得上的,咱们这处都有。」
  闻言,薄玉乔微微颔首,这些食材倒是不少,便能做出几道极具特色的川菜了。
  薄玉乔准备做的菜色,自是她最为喜爱的,毕竟大乾王朝旁的人也并未吃过辣椒,如此的话,她还真真是最有经验的一人了。
  薄玉乔先吩咐两个婆子将两只鸡给宰杀处理了,待鸡去除皮毛内脏之后,薄玉乔便将鸡胸肉给切了下来,改刀成为指甲大小的小丁儿,她正是预备做宫保鸡丁。
  先将盐、米醋、糖、酱油以及高汤一齐放入白瓷小碗儿之后,而后又加入淀米分,调成酱汁儿,一会子用来勾芡。而后薄玉乔又将已然改好刀的肉丁儿放入另一个瓷碗儿中,里头分别加入盐、淀米分、黄酒、鸡蛋清以及胡椒米分等作料,搅拌均匀后,也放置在一处,好生腌制。
  以宽油烧至三成热,而后将腌制好的鸡丁放入油锅之中滑油,而后便放入盘中。薄玉乔又将青红椒等配料切好,在油锅之中放入冷油,将花椒干辣椒小火慢炸,当时是,一股子难以言喻的香气便弥散在小厨房中。
  这股香气略微有些刺鼻,但却极其好闻,好似能将肚腹中的馋虫给勾出来一般,莫如青倚在门框上,瞧见乔姐儿这般麻利的动作,心下不由感慨。似乔姐儿这般心灵手巧的小娘子,不知何种少年郎方才能配得上。
  薄玉乔做菜的动作极为麻利,且她还有两个婆子相帮。不多时便将宫保鸡丁、水煮鱼、辣子鸡以及米分蒸排骨给做好了,两个婆子而后又炒了一个青菜,煮了一个冬瓜排骨汤,如此这一桌菜便算是做好了。

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