陈宁宁听了这话，忍不住点头道：「这可真巧了，你说的这些，正好跟我想到一处去了。只可惜，咱们庄上如今还没有这资质，也拿不到美食会的邀请函。不知能不能想办法，走走田大老爷那边的人脉？或者找人推荐一下？」
　　半山庄子如今连饭店都算不上，以山庄的方式参加美食会自然是不行的。
　　可历琰却突然说道：「宁宁，你看这又是何物？」
　　说着，他便拿出一张请帖，放在桌上。
　　宁宁取过来一看，上面正好写着，「田家庄邀请半山庄的大厨，参加本次美食会。」
　　宁宁盯着这张请柬，整个人都懵住了：「这……怎会如此？咱们庄上并非做酒楼食肆的，田大老爷又怎么会给咱们下帖子？」
　　该不会是历琰用了什么非常手段吧？
　　历琰看她这般，故意眯起眼来，压着声音说道：「自然是用了一些非常之法，我就……」
　　说到这里，他故意停顿下来，掉她胃口。
　　直到那山猫儿急得都快伸小爪子了，他才又继续说道：
　　「我使人去跟他说了，这半山庄上其实藏着一位资深御厨。田大老爷本就是个会吃的老饕，自然想看两大御厨针锋对决，便多下一张帖子。这本来就是私人办的美食会，哪里有那么多规矩？自然是田大老爷高兴就好。到时候，金汤勺也是他给发的。」
　　「原来还能这样？」宁宁忍不住叹道。倒是她自己想太多了。
　　宁宁收起了那个帖子，又说道：「这样一来，咱们庄上定然能占尽先机，宣传也可以从半山庄子芳香猪下手。到时候，再顺便推出熙春楼，也不怕生出什么是非来。」
　　「况且，你之前曾说过，以后庄上会对外开放，请人到这边避暑度假，正好也提前做个准备。」
　　宁宁点头笑道：「理当如此，不过庄子修了大半，离度假山庄还差得远呢。」
　　厉琰便又说道：「这倒也不急于一时。」
　　就这样，少不得又劳烦邓嬷嬷跑了一趟熙春楼，和刘掌柜那边又通了气。
　　正好刘掌柜巴不得少承担些风险呢，自然答应全力配合半山庄子。
　　同时，宁宁也按照承诺，把东坡肉和清炖狮子头的菜谱给了二虎师傅。
　　二虎兄弟虽然觉得这两道菜很经典，足以做招牌。
　　只是这次美食会事关厨师荣誉，二虎兄弟思来想去，还是决定暂时不用这两道猪肉菜参赛。就把他们师门的看家本领，拿出来，与那些名厨师一争高下。
　　宁宁对此不置可否。
　　这些时日，她少不得留在厨房里，帮着吴二娘一起研究菜品。
　　吴二娘看着没脾气，好说话得很。可实际上，她在做菜方面十分较真，讲究精益求精。
　　她把自己毕生所学都拿了出来。
　　把整头猪分成了许多部分，再结合宁宁的菜谱，就成了美味佳肴。
　　整个猪头筋头巴脑，器官多，便做成烧整猪头。
　　猪头烧出来，十分软烂，便于佐餐下酒。
　　猪上肩大概有五斤左右，肥肉丝纵横的肉。吃起来不油腻，反而异常鲜嫩。宁宁管它叫作梅花肉。
　　爆炒出来，十分美味。
　　猪前腿肥肉更多，后腿瘦肉更多，这两种都更适合做红烧肉，肥而不腻，口感刚刚好。
　　至于前后肘子，口感比较软糯，吃起来也鲜。做东坡肘子是最适合的。
　　除此之外，红烧猪蹄啃起来很香，用来下酒最合适不过；若把猪蹄和黄豆一起煮汤，更是鲜美到不可思议。
　　宁宁说，这道菜叫老妈顿蹄花。
　　吴二娘倒觉得这个菜名与自己有关，是姑娘特意取给她的名字。因而她尤为喜欢这道菜。
　　宁宁经常说，这些菜并不是她独创的。而是在一些杂书中看过的。
　　这话别人听听也就罢了，却觉得她是个难得做饭奇才。取的那些菜品也十分有趣。
　　就拿这次和吴二娘一起准备菜品来说，吴二娘也经常对宁宁的一些想法感到格外佩服。
　　就算宁宁再三解释，她只会吃。别人也随口说到，会吃，知道怎么吃，已经很好了。
　　就这样，很快到了美食会日子，半山庄上也准备得差不多了。
　　到了美食会那一日，厉琰特意打发一辆豪华马车，来到半山庄子，接宁宁一行人。
　　宁宁也觉得参加美食会，是一次打响招牌的好机会。
　　再怎么说，也不能落了他们半山庄子的威风。因而，之前她便特意打发人，给三个丫头、邓嬷嬷、吴二娘各自做了一套有排面的新衣服。
　　宁宁本来也想给自己一套。却不想厉琰又跟她想到一起去了。早早就打发一位女师傅过来，给她量体裁衣。

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