吃了之后,又纷纷称赞道:「这道汤实在美味得很,这蹄花形状似雪,光滑细嫩,又十分爽口。这豆子软烂得宜。汤汁香甜,吃起来,半点都不油腻。」
又有人问道:「只是不知这蹄花又是什么蹄呀?」
陈宁宁倒也不跟她们卖关子了,连忙又说道:「不瞒众位说,我也是收购了半山庄子,才发现山上有一种野猪,体态跟寻常家猪并不一样。那肉质十分细腻,而且还带着一股榛果香味。
我就跟庄头打听,庄头说,他们也是实在缺粮,没办法才去抓山上这些野猪来吃的。没想到这猪肉,比那些牛羊肉更加美味。他们便给这猪取名‘芳香猪’。
在我接手庄子之后,便让庄上的人抓了不少芳香猪,放在圈里。如今便拿这芳香猪做了食材,参加比赛。」
众位夫人听了这话,不禁大吃一惊。
也有人连忙尝了尝这蹄花,果然如陈宁宁所说,味道不输牛羊肉。一点都不像猪肉。
有位夫人甚至说道:「这芳香猪也算难得的山中野味吧?」
这时,沈如梅再也忍不住了,站起身来,便说道:「你庄上到底有多穷?别的厨师都用山珍海味入菜,你却直接弄了最低贱的猪肉来。」
话音刚落,便有丫环走了进来,对陈宁宁说道:「恭喜陈庄主,您庄上的吴师傅得到了金汤勺。大小姐请您过去。」
沈如梅一听这话,只觉得头昏脑胀。立马上前抓住那丫头的衣服,厉声喝道:「这怎么可能?你怕是传错话了吧?不是让你叫陈姑娘过去,而是让你叫沈姑娘过去?我表哥宋仁才是金汤勺的的主,他乃是御厨传人,怎么可能会输给半山庄子上的粗使婆子?」
她的表情实在太过狰狞,一时间,那可怜的传话丫头都被她吓坏了,只得颤声说道:「没,没弄错人,就是那位吴妈妈做的芳香猪肉菜,独得了主子的喜欢。特别是那两道东坡肉和东坡肘子,主子是极其喜爱的。还问为何叫东坡?吴妈妈解释说,因为他们庄上猪圈便在东坡之上。」
宁宁一听这话,顿时就尴尬了。
她明明说过的,这些菜都是东坡居士所创。只可惜,吴妈妈显然没有记在心里。
那沈如梅一听这话,可就更疯了,又拉住丫环的手,逼问道:「不可能。那是最低贱的猪肉,怎么能入得了田大财主的口?他平生什么山珍海味没吃过,还能喜欢上猪肉?」
那丫环忙又说道:「那并非寻常猪,而是我们潞城这边特有的山珍。陈老爷子方才就说了,他年轻时曾误入山中,也曾吃过这种猪肉。只觉得肉质鲜嫩,妙不可言。自此以后,便念念不忘。
只可惜,这芳香猪是野物,并不易得。好在如今终于又能吃到这口肉了。几位太爷就是知道半山庄子在养殖这种特别的猪,都想重金求购,甚至快打起来了。小姐这才让我赶紧叫陈姑娘过去一趟。」
陈宁宁听了这话,顿时便忍不住挑了挑嘴角。
她猜测陈老爷子十有八九是随口吹嘘。却也间接帮他们的小猪打了广告。这也是难得一件好事。
既然能在美食会上引起热度,宁宁更是求之不得。又连忙让丫头们准备好了那些宣传画,便起身准备去会场了。
她如今也没心思打理沈如梅。
可沈如梅却受不了这般被冷落,她连忙上前又对陈宁宁说道:「不对,莫不是你给那些猪灌了迷魂药不成?不然,你的菜怎么可能入得了那些人的眼?」
说罢,她还想上前去抓陈宁宁。
月儿可见不得她这般闹腾,两步上前,拿住沈如梅的手,随手一推,便把沈如梅推翻在地。
沈如梅的丫环连忙之前扶起她,那些交好的姑娘也纷纷上前说道:「陈宁宁,你竟敢纵容丫环行凶?这未免也太过分了。」
陈宁宁挑眉问道:「刚才不是沈姑娘要打我,我这好丫头看不过去,才帮我挡了她。照众位姑娘的说法,我的丫环就该眼睁睁看着,沈姑娘狠狠推打我,撕扯一番。像她对待这丫头一般折腾我不成?」
众人顿时哑口无言。
沈如梅却不甘心地站起身,又骂道:「陈宁宁,你分明是下毒了,还不认。还想纵容丫头伤人。」
陈宁宁实在受不了她这般纠缠,便又说道:「沈姑娘,你也知道我没什么钱,哪里有钱买药喂猪?也不瞒你,米糠都没有那么多。我们也是没办法,猪在山里喜欢吃什么草,我就让庄上的人挖些野菜,喂给猪吃。
正好我们那座山上不易长出粮食来,野草却长得极好。误打误撞,给小猪喂了那种料。猪肉里便带着一种榛果香味。而且,我们庄上的猪个头都不是很大。再喂下去,也长不了许多。体型比一般家猪要小。」
众位夫人听了这话,顿时便觉得这芳香猪珍奇得很。又端起碗,吃了老妈炖蹄花。还有吃东坡肘子的。
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宁富天下 卷二 第80章
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