却被林小弟嘀咕了一路,说这山鸡瘦得紧,除了毛和骨,没几两肉了。
林蔚然充耳不闻,心想等她将山鸡和栗子一炖,你们可不要好吃得停不下来!
林蔚然姐弟俩回到家,今天买到的东西不免被林母唠叨。
林小弟是早就预料到会这样的,一脸的生无可恋。
「咋买那么多肉?还有这么多猪下水。这些猪下水腥得很,我们吃吃还免为其难,你根本无法入口。」对上女儿懵懂的脸,林母说不下去了,只能转过头去数落林小弟,「你跟着你姐去,咋不看着她点,让她买这么些——」
林母恨得直拧林小弟的耳朵。
「娘,你别拧他了,这些都是女儿做主买的。女儿是想这么些年都没有在你和爹膝下尽孝,就想买点肉回来,做一顿饭孝敬孝敬你们二老。今儿这顿饭就让女儿来做吧。」
一席话林蔚然说得煽情极了,林小弟默默地看了她一眼,然后才移开脸。
林蔚然挽着林母的手臂撒娇,不是她吹,这些肉如果不是她来处理,怕是不能入口啊。
「这——」林母犹豫,蔚然回来那么多天,除了给灶里添添柴之外根本就没做过饭。
她怕她糟蹋了粮食,可她这一番心意,自己做母亲的又怎能拒绝呢?罢了罢了,也就一顿饭,况且这些肉还是她买的,随她去吧。
林蔚然特意焖了一锅二米饭,不敢全用大米,怕她娘心疼得晚上睡不着。
让林小弟将那山鸡杀了,脱毛开膛破肚,斩成大小均的块状。
林蔚然将鸡块焯一遍水,可惜没有铁锅,不然将姜块微微煸香,放入鸡块,放盐,倒一些米酒翻炒一遍,再入进陶锅里,大火烧开小火慢炖一个时辰这样最好了。
因为鸡有点小,正如林小弟所料,去了毛和内脏,恐怕就只剩下八两了。
一家子人吃有点不够,林蔚然将那根棒骨砍断,微微焯水后也一起放进去了。
这样混的汤也是一番滋味。
以前她就喜欢熬鸡汤的时候放入一块五花肉,如此一来,这锅汤不必熬太久,这样的汤出来后很鲜美,鸡肉也不会因为熬得过久因精华尽失而显得柴,五花肉也喷血冒油,蘸酱吃美味极了。
不行,不能再想了,再想口水都要流了。
这回她可不敢将五花肉放下去,盖因这猪没有去势!棒骨没有那么骚。
因为这野山姜姜味很浓,林蔚然只掰了一小块野山姜切成片状扔进陶锅里,放了两勺酒,又放了盐,然后就开始熬煮。
没有枸杞,没有陈皮,没有红枣,条件简陋,就这么将就着吧。
林小弟全程看着,怀疑这样会好吃吗?
将汤熬上之后,林蔚然准备去处理那些肉。
正巧,韶光韶华午睡醒来。
林蔚然拿了今儿顺道买的桂花糕分给他们吃。
「你别惯着他们,今儿都有肉吃了,多好的日子,这糕点我收起来,改明儿再给他们吃。」林母作势要将糕点收起来,倒不是舍不得,而是怕好东西一下子给多了养成坏习惯。
两个小人儿眼巴巴地看着,也不闹。
「娘,一人给他们一块吧,这玩意就得趁新鲜才好吃。」
林蔚然开口了,林母便一人分了一块。
「姑姑真好。」
「两个有奶便是娘的小魔星!光你姑姑好祖母就不好了?真是白疼你们了。」林母佯装发怒。
搞得两个小人儿发懵,以为她真生气了,开始一个劲地冲她撒娇。
林蔚然在一旁偷笑。
「姐,也分我一块呗。」林小弟馋得直问。
「有,都有!」
常言道半大小子饿死老子,她这弟弟正是发育的时候,恐怕比两个小侄子更容易感觉到饥饿。加上农家的饭菜没啥油水,饥饿感就更甚了。
「娘,给小弟一块,你和大嫂也一起吃。给爹和大哥一人留一块。」林蔚然自己拿了一块,还顺手分了晴雪一块。古代人做东西实在,这糕点块头大,林蔚然买了两斤,一人一块其实剩下了多少了。
正巧林大嫂从后院给菜地浇水回来,看见一双儿女在小口小口地吃着东西,心里一阵满足。
「给你爹和大哥留着就好了,娘用不着吃这么好的东西。」
林母顺手给了林大嫂一块,让林大嫂受宠若惊,在林母说了那样的话之后,连她自己都舍不得吃,林大嫂也没想过会有自己的份。
「娘,您吃。」林大嫂乖觉地将糕点递给林母。
林母瞥了她一眼,「给你的你就吃,我不差你这口。」
林蔚然直接取了一块桂花糕,往林母嘴里塞,省得她舍不得。
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农女有福孕 卷一 第81章
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