「对,只要蛋液呈现这种半熟时就停止搅拌,晃晃锅子,确定底部凝固就可以盛起来,盖在刚刚炒好的饭上就完成了。」
她说完,将熟度拿捏得刚刚好的蛋液盖在刚刚炒好的饭上。
楚佑祈看着铺在茄汁炒饭上的黄色半熟蛋液,直觉太神奇了。
明明他是看着她做着料理的过程,他还是一脸不可思议,一脸疑惑地问:「怎么确定底部凝固?」
她拿起锅子的手把晃了晃,「懂了吗?」
他看着妻子俐落的动作,总觉得锅子在她手中听话极了,再难的料理都难不倒她!
看着丈夫两道眉皱得快打结了,姚迎曦轻笑出声。「下次验收成果,我在旁边指导你。」
楚佑祈才想回答,便听到女儿兴奋的嚷嚷介入——
「妈妈,要很多很多番茄酱!」
听到那稚嫩嫩的声音,两夫妻同时回过头,还没来得及反应,小女娃已经张开双手娇声喊:「拔拔抱抱!」
楚佑祈只好放弃继续黏着爱妻的想法,转身抱起女儿。
一被父亲抱起,楚乐弥已经迫不及待的开口:「喜欢妈妈的番茄酱!不喜欢拔拔的番茄酱。」
听到女儿兴奋的嚷嚷,楚佑祈苦恼地嘟哝,「番茄酱不都是一样,怎么就喜欢妈妈,不喜欢拔拔的……」
其实这也是他在妻子离开以后,心里的纳闷。
姚迎曦笑着给了他答案。「当然不一样,番茄酱是我自己做的,不是一般市售的番茄酱喔!」
因为是做给心爱的家人吃的餐点,她对食材的要求十分严格,这道简单的茄汁蛋包饭的番茄酱,都是自己熬煮的。
而番茄的来源通常是附近的农民邻居给的无农药作物,卖相不好,但十分天然,她喜欢拿来煮成茄汁,或者做成油渍番茄干。
没有添加任何防腐剂的成品在料理上的应用十分广泛,却也因为如此,成为别人仿效不来的独特个人风味。
「哦!」楚佑祈听完露出恍然大悟的表情,「难怪我怎能试都试不出你的味道。」
姚迎曦听他这么说,又是心疼他的用心,又是骄傲自己做出的餐点是两父女最爱的味道。
她笑着柔声道:「其实我做了很多放在冷冻库里,只要用微波加热,就可以使用了。」
下厨原本就不是他的专长,但为了女儿,他硬着头皮学习做菜。
只是他是人民的保母,还要当女儿的爸爸兼妈妈,真的有些力不从心,煮饭时,看到的永远只有自己补进去的新食材,哪会发现冷冻库里还藏着妻子赋予料理美味的魔法食材。
见他讶异的模样,即便不说,姚迎曦也猜得出是怎么一回事,又想到他这一段时间,身兼母职的压力,心头只有满满的愧疚与疼惜,哪里还舍得责怪他?
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重生替身娇妻 第26章
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