两个人的工钱一下又给出去了五百铜贝，黎江心疼的眼直抽抽，摸了好久的钱袋才回过神来。
　　「湘儿，咱家这厨房弄的差不多了，明儿那订的碗柜也能送过来。我一会儿去找人算个开张的吉日，咱就这几日开张了？」
　　「嗯嗯，去算吧。对了爹，记得去把招牌领回来。」
　　黎江：「……」
　　忙的差点儿把这最重要的给忘了，没招牌咋开张。
　　「那我现在就去吧，一会儿晚了人家该关门儿了。刚那惠娘不是说了，这几日大家会早早收摊。」
　　说着他便匆匆忙忙的出了门儿，连身上的脏衣裳都忘了换。
　　「表妹，锅底都快烧红啦……」
　　黎湘听完也不慌，直接舀了水倒进去。两口新锅买回来的时候就已经开好了锅，这会儿已经可直接用了。她烧了两大锅的开水让它放凉，然后跟表姐一起把萝卜都先切了出来平均放到了泡菜坛里。
　　泡菜坛拿回来后不光用开水盐水洗过，还拿白酒滚一圈，这回再泡的时候儿就没有必要再加酒了。
　　黎湘放完萝卜又剥了二十几头蒜，四个坛子每个都放了好几头，然后又加了不少姜和辣椒，最后才加了盐。
　　「表姐，可以加水啦。」
　　早就侯在一边儿的关翠儿立刻舀了锅里的凉开水往坛子里头加，她记着表妹的话，加到七八分满的时候就不加了。
　　「表妹你加的盐会不会有点儿少了，我瞧着这么多萝卜这么多水呢。」
　　「不会不会，就是要少加。盐加太多了泡菜就很难发酵，吃起来就不酸，那就不好吃了。」
　　关翠儿有些懵，没加醋怎么会酸呢。不过她很快想到天热的时候儿自家早上熬的粟米，晚上便酸了，大概可能是一个道理？
　　反正表妹说的总不会错的。
　　她把水都加好了，看着表妹一个个盖上盖子，又在盖子外面加了水。
　　「大功告成，等几日再来开坛子就行了！」
　　黎湘心满意足的把坛子都搬到了角落里，仿佛瞧着四个胖胖娃娃，开心的不得了。她打量了下厨房，灶台靠墙边要放一张大桌子放菜切菜，桌子旁边要留出外头那口水缸的位置。反正自己家喝的水缸是绝对不能留在外头的。
　　等放了水缸，那边就只能放些厨房平时的杂物了，倒是对面泡菜坛子上头还可以架上一张桌子，摆放备菜。再加上一个大碗柜，厨房便是满满当当的了。
　　黎湘略有些眼酸，努力了这么多天总算是有了一家勉勉强强的小店。她还从来没有这么寒酸过呢。
　　「表姐，以后厨房里就要忙啦，等我爹回来后咱们分工一下。」
　　厨房里头要忙的事多，洗碗洗菜烧火，还有上菜结账收钱，一共四个人，但娘那身体也做不长事情，可不让她干她是必定要生气的，所以怎么分，还是要一家子坐一起商量下。
　　关翠儿自然是没意见。
　　「我先去把衣裳洗了。」
　　「别去了，等明日人多的时候儿我再陪你一起去。不是说了么，这几日城里不太平，咱们尽量呆铺子里。实在不行就在后门洗，反正缸里水还挺多的。」
　　黎湘想着自己这一家，爹出去了，铺子里就剩三个女人，万一真有什么匪徒摸进来当真不妙的很。
　　「算了还是不要洗了，咱们把门关了到楼上呆着去。」
　　关翠儿：「……」
　　表妹这胆子也太小了吧……
　　姐妹两关了门一起到了楼上，正好关氏最后一件衣裳也缝制的差不多了。拉着两个丫头非要她们去试一试。
　　黎湘：「……」
　　早知道不上来了。
　　一番折腾后，黎湘盼星星盼月亮的总算是把爹给盼了回来。和他一起回来的，当然还有自家的招牌。
　　黎家小食
　　一个略有些土气的招牌，但这是黎江绞尽脑汁才想出来的名字。黎湘是满意的很，反正就是些家常菜，高端大气的牌子反而不适合自家。
　　「爹，日子找人算了吗？开张哪天？」
　　「算好了，那算命的说后天是个好日子，开张大吉，财源滚滚来呢！」
　　黎江这会儿一点儿都不心疼那些给出去的银钱了。毕竟有付出才有收获嘛，这不马上就有成果了。
　　「好好好，后日好。」
　　三个人心中雀跃难耐，干脆一家子做了个大扫除，把铺子里里外外都打扫擦了一遍。等收拾完了，天也暗了，黎湘还记得青芝要来拿藕粉羹，于是早早把东西都备齐了，莲子也放到陶罐里先熬煮起来。
　　还有自家的饭。
　　今日铺子里头完工，有中午那罐子绿豆排骨汤晚饭便只蒸个饭再炒个菜就行了。正好上回买的还有胡萝卜，她打算炒个胡萝卜鸡蛋。

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