较大供应的就那几家,黎泽没再去接触。那些人逐利,就算谈了也会被人高价挖走。他直接让自己新买的两人去了陵安城周边乡镇走访,谈了不少散户,每日统一的时辰将菜肉送到一处再由他们拉回来。
这些散户太多了,收买了一家还有下一家,乡下有几户不种菜的,他们若是钱太多了尽管收买就是,垄断是不可能的。
黎湘查看了下哥哥让人带回来的蔬菜肉品,都是非常不错的质量,心里也就放心了。
「对了,大哥,重新开业的日子爹去算了,说后日便是个不错的吉日。」
「那就依爹的意思,后日开门。」
黎泽对酒楼是完全放权的,若不是供菜的那些家伙反悔,他怕爹和妹妹处理不了,他也不会回来插手。
「既然后日开门的话,那你记得去原铺子那边挂个牌子,把铺子搬迁到这儿和开张日期都写上去。那边的熟客我记得也挺多的。」
黎湘点点头,正有此意。
「还有要请的客人……」
姑姑姑父是必须要请的,以前生意上的两个伙伴如今也还在来往的也要请,还有,还像也没了。如今自己不是柳家的少爷,那些人避着自己都来不及呢,哪会赴什么约。
就这样吧。
黎记酒楼开业的日子就定在了后日,厨房里的气氛也愈加紧张。他们都怕自己手艺不够给酒楼抹了黑。尤其是桃子姐妹和燕粟,他们学的时间不是很长,会的也不是很多。
黎湘这会儿可没空照顾他们的情绪,眼下她正在指挥着将酒楼里的食牌都挂上去呢。
食牌分为三个板块,小炒,汤类还有面食。
当然,不光有食牌,还有菜单。二三楼每个桌上都有一份迷你木制菜单,棕色的底墨描的字,看得十分清楚。最底下还有一行红字。
每月上新三道菜式!
新鲜感也有了。
一切准备妥当后,黎记酒楼便正式开张了。
劈里啪啦的一连串爆竹声招来了不少看热闹的路人。有那么几个吃过黎家小食的人,看着酒楼的招牌都有些疑惑。
「黎记酒楼?和那个黎家铺子有什么关系吗?」
「害,二位兄台定是好几日都没有去过黎家小食了吧,人家早就关门了。这家酒楼就是黎家小食。」
「是黎家小食?!那倒要进去尝尝了。今日可是全天半价呢!」
以前他们去,那铺子里就几张桌子挤的很,吃饭的食客也是形形色色都有。若不是为了那点口腹之欲他们还真是不想去。
现在好了,黎家小食搬到了酒楼,位置宽敞了不说,档次也提高了不少。
「走走走,请去瞧瞧有没有什么新菜!」
一群人乌啦啦的进了大堂。
苗掌柜笑得脸上褶子都多了几层。
「客官几位?」
「客官吃点儿什么?」
「客官里面请!」
他和另外四个伙计一样,都在门口招待着客人。
黎江本身在铺子做的就是招待客人的活儿,现在也差不到哪儿去,酒楼里的跑堂四个一下变成了六个。柜台里就只有会计一人守着,心慌慌的。
「好家伙,这黎记酒楼里的食牌是真多!」
大堂里的众人认同的都点了点头。
「以前在别的酒楼那食牌都看腻了,整面墙就一两道没吃过,现在,是只吃过一两道……」
真是看着那么多菜名就想都点了,可惜肚子不够大,只能装那么多。
「小二,给我来份水晶包,和肉包!」
这是位之前经常到茶楼吃包子的客人。
他的眼睛一直看着面食那块儿,最感兴趣的便是水晶包了。
「水晶我倒是瞧见过几次,晶莹剔透美轮美奂,这水晶包是什么意思?难不成,是把水晶包了进去?」
众人哄堂大笑。
「怎么可能,一颗水晶都能买几百笼水晶包了,老板又不傻。」
说起老板,众人瞧了瞧正在门口迎客的黎泽,都小声说起了自己这些时日听到的八卦。
不管他们说的是什么,菜他们点了,人气儿他们带来了,那就得好好伺候着。
很快阿布便端着两个笼子和小茶壶到了大堂里。
「三号桌,您的水晶包和肉包好了!另外,这是本店今日赠送的饮品,豆浆。搭配包子更美味,您慢用。」
三号桌的客人很是愣了愣,下意识的提了下那茶壶,不是很重,照着桌上放的杯子来看,大概能倒上五六杯的样子。一个人喝也算是足够了。
「豆浆,赠送的饮品?」
他好奇的倒了一杯出来。
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小渔娘大发威 卷三 第53章
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