房言今天开口叫姐姐了,房大妮儿开心的很,因此,房言叫她做什么她就做什么。
不一会儿,水就烧开了。房言把马齿苋全部都放了进去。差不多三分钟左右,她就打开盖子想要捞出来。结果打开的太急了,差点被热气烫到手了。
房大妮儿一看,赶紧停止了烧水,站起来说道:「小妹,你小心些。想做什么大姐帮你。」
房言啊啊啊的指了指锅里的马齿苋,房大妮儿皱了皱眉说道:「二妮儿,马齿苋才煮了一会儿,估计不熟呢。」
房言不听,继续啊啊啊的指着。房大妮儿没办法,只好帮她捞出来了。
王氏刚刚看着房言没有烫到,也没说什么。笑着看着两个女儿在那里忙来忙去的。
捞出来之后,房言心想,怎样才能不动声色的把菜凉拌出来呢?突然,她想到了一个主意。古有神农尝百草,今有她房二妮儿尝野菜。
她看着热气腾腾的马驰心啊,假装要吃,拿着筷子尝了尝。尝完之后皱了皱眉,果然这样不好吃。房大妮儿见状,笑了起来。说道:「看吧,娘都说了不好吃,你还尝试。估计这种野菜就是不好吃的,不管是炒着吃还是煮着吃都不好吃。」
对,炒着吃和煮着吃都不好吃,但是凉拌好吃!
房言低着头,不知道在想什么。房大妮儿安慰道:「没事儿的,妹妹,不好吃咱们可以喂小鸡的。也不算浪费了。小鸡吃了还能下蛋呢,说不定咱家的小鸡吃了你煮的野菜,能多下几个蛋呢。」
这时,王氏的饭菜也快做好了,她最后往里面加了盐,滴了几滴油。房言一闻,竟然是香油!他们家现在不是很穷了吗,哪里来的香油?
王氏也看到房言闻香油的动作了,笑着说道:「这香油还是你舅舅的同窗送的,你舅舅给咱们了点儿,你这小鼻子真是灵啊。」
这么一耽搁,房言的马齿苋也已经凉了。她假装学着王氏的动作,放了一点盐。在放香油的时候犹豫了一下,但她还是趁着王氏和房大妮儿都出去的时候赶紧滴了几滴。
等她眼角的余光看到王氏要进来了,才放下瓶子。
王氏果然心疼的看着香油瓶子,她不是不想给女儿吃,而是觉得这是个精贵的物件,就这么随便倒在野菜里面,太浪费了。不过,她也没说什么,在她眼里东西再贵,也不如女儿珍贵。
房言放下心来,又把王氏做饭剩下的蒜末扔了一点进去,觉得不够,她又自己拿出来蒜瓣剥了起来。
房大妮儿看到了,笑着说道:「娘,我看二妮儿是在学您做饭呢。放蒜、放盐。」房大妮儿没看见她放香油,只看见她放盐和蒜了。
「她还放了香油呢,可不是在学我吗。」王氏略显无奈的说道。女儿现在就像个小孩子一样,大人做什么,她做什么。
房言才不管那么多呢,她已经快要大功告成了。剥完蒜,她刚想拿菜刀来拍一拍,就被房大妮儿抢过去了。
「姐姐帮你弄吧,你又没用过刀,切到手咋办?」说完,房大妮儿熟练的剁起蒜瓣来。虽然她也是镇上长大的姑娘,但是王氏也不是一味的宠爱女儿,该做的女红、厨艺一样不少的教给了女儿。
这时候心疼女儿不让她学做饭,到了婆家可就难过了。学做饭倒不是想让女儿以后天天做饭,而是要会这么一门手艺。可以不做饭,但不可以不会。这不,虽然她教会女儿做饭了,但是平时也没怎么让她做过饭。
等房大妮儿拍完蒜,房言把蒜也放了进去。然后她就盯着菜发呆。
房大妮儿帮人帮到底,送佛送到西,去竹笼里拿出来两根筷子,在碗里拌了起来。拌完之后,房大妮儿把菜递给了房言。
房言拿起来自己刚刚用过的筷子,尝了尝味道。嗯,不错,还挺好吃的。虽然没有那么多调味品可以放,但是味道还是可以的。吃完嘴里的那一根,又夹了一筷子。
房大妮儿见房言吃的津津有味的,也好奇的尝了一口:「这好吃吗?」吃了之后,她惊喜的瞪大了眼睛,点了点头,说道:「嗯,味道还不错呢。小妹,你可真厉害。」
「你们姐妹俩做什么呢,快过来吃饭吧。」王氏在堂屋里叫到。
房大妮儿应声答道:「哎,这就来。」
说着,她端起来房二妮儿调的马齿苋,对房二妮儿说道:「走,给爹娘他们也尝尝去。」
房言自然是点了点头同意了,跟在房大妮儿后面进了堂屋。
房大妮儿一进门就说道:「娘,您快点尝一尝,妹妹这么做还挺好吃的。」说着,她就把凉拌马齿苋放到了王氏手边。
王氏是吃过这种东西的,自然是有些不信的,她皱着眉看了一眼一碗凉拌马齿苋,犹豫着要不要尝一尝。
房二河在旁边闻了闻,说道:「你还别说,挺香的。既然是二妮儿做的,爹爹怎么也要尝一尝的。」
房二河小时候穷,吃过不少这种野菜,所以他虽然知道不好吃,但是也没什么心理负担。毕竟这是小女儿做的。
没想到,吃了一口之后,他有些惊喜,又夹了一筷子,说道:「你还别说,还真的挺好吃的。」他一边吃,一边点了点头。
王氏笑着说道:「你女儿就算是给你端上来一盘子生的菜,你也说好吃吧。况且,这里面还倒了香油,肯定不会太难吃的。说不定是香油的味道提的。」
房二河摇了摇头,说道:「这倒不是,是真的好吃。你不信尝一尝。」
王氏见大家多说好吃,而且女儿也殷殷切切的盯着自己看,所以也夹起来尝了尝。尝完之后,她笑着说道:「怎么好像跟以前吃的味道不太一样了?我记得不是这种味道的,扁扁的,很柴的。没想到这个感觉水分还挺足的。」
「说不定是因为以前做的方法不对,这种东西一炒,可能水分就没了。」房二河说着,又夹了一筷子。
看着房大郎和房二郎好奇的目光,王氏把凉拌马齿苋放到了桌子中央,说道:「你们哥俩也尝一尝吧。这是你们小妹第一次做的菜。」
房大郎和房二郎尝了之后也都表示了赞赏,房二妮儿听了之后笑得见牙不见眼的。
「妹妹可真是厉害啊,第一次做的菜就这么好吃,你怎么就知道这东西这样做好吃的呢?」房二郎惊讶的问道。
这个问题可把房言给难住了,她怎么知道这样做好吃,当然——因为她以前吃过啊。可是,这种答案是不能说出来的。现在她还在装刚刚会说话的孩子,所以,能不说话就不说话。
这不,她不说话,自然是有人替她说的。全程都有围观的房大妮儿开口了。
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灵泉巧手妙当家 卷一 第14章
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