莞美人生 卷一 第37章

  封和红着老脸笑纳,又道,「师父占莞娘的大便宜了,让灿子给你当一辈子劳力。我再教你两样秘药的制法和解法,那是我祖父教我的,嫡系子弟都没教,说他们心术不好。师父传你,不光是你送了这么好的药,还因为你人品好。」
  之前封和只教了韩莞怎么识别某些药以及解,并没教她如何制。
  韩莞想学制秘药,倒不想要封灿这个小劳力。笑道,「不需要灿子给我当劳力。」
  封灿跟韩莞的关系很好,一直拿她当亲姐姐。忙表态,「即使我爹不要韩姐姐的佛手灵芝,弟弟也愿意给韩姐姐当劳力。」
  韩莞同封和父子一起炮制佛手灵芝,一直忙到傍晚还没完。
  封大娘进屋笑道,「这么晚了,还在忙?」
  几人才注意到窗纸已经被晚霞印红。
  封大娘又笑道,「今天就在我家吃饺子,我已经把两只虎和山子娘俩请来了。」
  乡下不讲究,都在一桌吃饭。也只有在封家,春家三人同韩莞三母子才会没有任何负担地一桌吃饭。
  饭后几人继续忙碌。
  戌时才炮制完,佛手灵芝已经变成黑褐色,又干又细又吓人,像木乃伊的手,还缺了一小截食指。
  夜凉如水,明月高悬。一家人走在乡间小路上,韩莞一手牵一个孩子,心里温馨又满足。来到这异世半个多月,家里清静了,有了空间和神药,还有两个贴心的小正太……一切都会好起来的。
  她的眼睛又滑向骡子坡方向,月光下的骡子坡更加神秘莫测。那里,不仅埋藏着一个异世来的躯体,空中的一角还有一个肉眼看不见的神秘通道。等她忙完了,就去看看「她」。
  两个孩子上床后,韩莞悄悄把佛手灵芝放进空间。
  之后的两天,韩莞都去封家跟封和学制药和解药。
  十三下晌,春嬷嬷在镇上定了猪肉,从铁匠铺拿回做好的小铁炉子,又买了两大筐烟少的木炭和几副小肠。东西多,还雇了辆驴车拉回来。
  晚上,韩莞开始教春嬷嬷把小肠做成薄薄的肠衣。
  看春嬷嬷有些蒙,韩莞心虚地笑道,「香肠的肠子太厚,影响口感。我想着,若把肠衣弄薄,用酒去异味就只剩下肉香了。太薄容易破,再用醋泡泡……」
  春嬷嬷双手合什念了一声佛,说道,「老天保佑,姑奶奶得了福泽,连人都清明多了。」
  韩莞提起的心又放下来。春家几人忠心又可爱,他们对韩莞永远不会怀疑。
  次日辰时末,镇上的屠夫送来六十斤猪肉和几副小肠。明天是十五,香客比平日更多,买的肉也比较多。若没有预料中好卖,现在天还不算很热,留着明天继续卖。
  春嬷嬷可舍不得让韩莞做剁肉这种粗活,就去把孙金柱媳妇付氏和小鼻涕的娘李三嫂叫来剁肉,两个人剁半天,各五文钱。
  付氏和李三嫂高兴极了,小跑过来。
  春嬷嬷对她们的说辞是,做灌肠明天去大法寺卖。当然,没让她们看到灌香肠的肠衣,她自己在另一间屋做。这种肠衣做法简单,将来肯定会被人识破,能瞒多久瞒多久吧。
  春嬷嬷又交待,「肉馅不要剁得太细,才香,有嚼劲。」
  付氏又道,「我吃过馆子里卖的香肠,肉剁得极细,那才好吃。」
  春嬷嬷笑道,「我家姑奶奶说,整根拿着吃的香肠,要有肉颗粒才好吃。」
  李三嫂的眼睛瞪得老大,「啧啧,这么金贵的东西不切片装盘,要整根拿在手里吃。谁舍得?」
  春嬷嬷没好多说。
  晌午,付氏二人把肉馅剁好回家了。
  下晌,韩莞把调料放进肉馅,春嬷嬷搅拌好,几个大人开始装香肠。两个孩子也没闲着,坐在一旁打下手,拿针扎肠子放气。
  干到天色渐暗,才把香肠都装好,挂到晾衣绳上。香肠比较短,共灌了四百八十截。
  怕鸟儿偷食,春山一直守到半夜,香肠的表皮干了,收起来才去歇息。
  四月十五,天刚蒙蒙亮春嬷嬷和韩莞就起床了。他们把香肠在大锅里煮熟,煮了几次才煮完,再一截截剪断。
  韩莞用油煎了十二截,用竹棍叉上,家里每人两截,再给来送他们的孙大根两截。昨天已经跟付氏说好,早上让孙大根过来把小炉子、大锅、石头、香肠挑上大法寺,下午未时末再去接他们,给他十文工钱。
  春嬷嬷和春山还舍不得吃,「给哥儿吃。」
  韩莞笑道,「还有那么多,等上山了他们还要吃烤的。」
  春嬷嬷咬一口,喜道,「果真没有猪大肠的味儿,皮脆脆的,真香。」
  两个孩子吃得小嘴油汪汪。
  二虎说道,「娘亲,脆皮肠比火腿肠还香。」
  大虎又道,「小狐狸的鼻子好使,它闻到了这个味,八成夜里会下山。」
  二虎忙道,「给它留一根,我们好些天没看到它了。」
  韩莞也想翠翠了,拿出两截香肠放进碗柜,希望这个香味能把它引下来。想到那只精送的大礼,韩莞恨不得把它捧在手心供着。想想又拿出六根,这是送封家的。
  刚吃完早饭,孙大根就过来了。春嬷嬷已经把东西装进大筐,上面还搭着布。

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