裴殊可不知道顾筠短短一会儿就想了这么多，包子包好，上蒸锅，庄子用大锅，柴火烧的就是旺，很快香味就飘出来了，今儿吃饭晚，顾筠说那就等会儿虎子吧，每天早出晚归多辛苦。
　　虎子回来还是往常的点儿，过了戌时才带着两个嫂子和新买的肉回来。
　　李氏张氏回赵家，虎子提着肉回屋，不过一会儿他还得走，家里没地方，他现在也是住赵家，等新房子盖好，他就有屋了。
　　一进堂屋，虎子闻到了迥然不同的面香。
　　「公子夫人，今儿吃包子呀！」
　　顾筠道：「就等你回来了，有野菜猪肉馅儿的，还有你家公子做的灌汤包。」
　　猪皮冻还剩一些，就当个凉菜。
　　虎子赶紧去洗手，要他说，离开国公府的日子一点都不差。
　　堂屋点了两盏烛灯，亮亮堂堂，桌上摆着三盘包子，一小盘肉皮冻，陶盆里装的是骨头汤，用剩下的骨头肉熬的，味道淡一点，但是可以解渴。
　　顾筠吃了两个灌汤包一个野菜馅儿的，野菜馅儿的包的大，灌汤包和小笼包差不多大，但这晚饭顾筠吃得也比平日多。
　　春玉三个也分不出哪个更好吃，只能说都好吃，野菜新鲜，往山上跑一趟值当，还剩多半野菜呢，明天能包不少野菜饺子。
　　肉少菜多，算是净赚的。
　　虎子饿狠了，吃了三个菜包五个灌汤包，「公子夫人，这也太好吃了！比饺子还好吃！」
　　他还喝了碗骨头汤。
　　顾筠记着头一会儿吃麻酱饺子他也是这么说的。
　　「那这么说，包子去卖也能赚钱喽。」顾筠知道街上有卖包子的，肉馅儿的三文一个，素的一文一个，小笼包十文钱一笼。
　　各地物价差不多，街头小贩生意，那些世家自然是看不上的，可盛京不止有权贵，还有百姓。
　　老百姓吃得就是这些，现在想想一个月十两银子的定例，小厨房哪里花的完，顾筠再心再细，也防不住那些偷油水的人。
　　而春玉她们，一心为她和裴殊考虑，庄子上的赵老汉他们只要赚铜板就成，这才是日子。
　　那些吟诗作画赏花弄茶的日子真的一去不复返了。
　　裴殊没想到灌汤包还能卖。
　　他就想着吃，卖切糕是头一会儿，虽然一下午赚了近十两，但生意不长远。
　　顾筠想的都是长久的实实在在的，裴殊的目光慢慢变得温柔，他得把钱快点还上。
　　春玉三个耳朵竖了起来，先不说春玉，清韵绿勺照顾顾筠，清楚自家姑娘是什么性子，还没出阁就经管铺子，有什么样的小姐就有什么样丫鬟。
　　清韵和绿勺也想去卖点东西，让自己「有用」些。
　　而春玉年纪最大，看着虎子都去卖饺子，她哪儿坐得住。
　　饺子摊就忙不过来，卖包子肯定要人的。
　　春玉不知道顾筠会不会让她去，虎子是公子的人，她也是国公府出来的，这回应该是清韵或者绿勺去吧。
　　顾筠就说了这么一句，就让大家继续吃饭，摆摊可不是小事，光嘴上说说就行，就拿饺子摊来说，他们可准备了七八天呢。
　　卖包子不急，明儿要卖野菜馅儿饺子，得定好价钱。
　　物以稀为贵，就有人爱吃这一口。
　　老百姓靠野菜饱腹，达官贵人把吃野菜当雅趣。
　　野菜饺子一份也是十五个，猪肉少野菜多，差不多一二开。
　　定价是七十文一份，要是卖不掉就带回来，辛苦挖的野菜怎么也值这么多钱。
　　若是卖的好，就问问赵家的孩子能不能帮忙挖。
　　野菜吃不了几天了，清明那会儿太小，等到六月就老了。
　　虎子也说不好野菜饺子好不好卖，不过别的馅儿的是真好卖。
　　都说饺子就酒，越吃越有，来买饺子的多是喝酒的人，小部分买回家给夫人子女吃，还有人问麻酱单卖不。
　　因为麻酱实在是太香了，有人买饺子回家，剩下的酱汁切点黄瓜丝，又是一道菜。
　　现在名声慢慢打出去，来买饺子的都端着碗来，五份一同煮，不用等太长时间，旁边卖面的摊子有样学样，也去铁匠铺子打了漏勺。
　　不过送了三人面吃，说以后都来着喝面汤。

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