看着空出了大半的广场上行色匆匆满面愁苦的路人,立夏忍不住叹了一口气。本来今天还准备大干一场赚个盆满钵满的,现在看来,幸亏买的猪头和猪下水这些便宜货。
立夏背篓里还有昨晚上发的面粉,一木盆子端出来就能嗅到发酵后的微酸味儿。想了想还是舍不得丢,一边调做卷饼需要的面糊,一边请唐全儿帮忙再买点精细面回来。摊子上的锅够大,蒸点馒头吃不完让叶修远带走也行。
原计划里,立夏今天是要做卤汁,不管是猪头肉还是猪下水,在卤汁里过一遍之后味道都不差,再配上白面馒头或是二合面、三合面馒头,最后再用浓郁鲜香的骨头汤烫点野菜,一顿午餐从一文到一二十文的选择,总有一样能吸引这些学子以及学子家长们花钱。
然而现在,立夏也一样一样开始准备了,甚至还用铁锅煎了不少加了葱花和韭菜碎的煎饼,却没有一个人闻着香味儿过来问价钱。偌大的摊子前就差没有一阵风吹过卷起几片枯树叶了。
午时将近,摊子上的食物香气越发浓郁,立夏将一盆面糊煎完,三十多张一尺大的煎饼,堆叠在叶修远面前桌上,看上去颇为壮观。
唐刘氏把卤肉捞起来,微微晾凉了之后切成片,放到煎饼里,浇上一勺卤汁。
在立夏这里只是勉强及格的卤汁一浇上去,那黄褐色的卤肉便生出一种浓油赤酱炽烈色彩,因为有猪大肠等下水一起卤煮,油汪汪地一看就诱人。
叶修远现在是个双手都上药包扎的伤患,立夏便赶紧先给他卷了一个饼,送到他嘴边:「叶大哥,你尝尝。」
立夏仰着头,蜡黄的小脸上沾了点面粉,额上的发丝被汗水浸湿,看起来憔悴又狼狈。可是那双杏眼黑白分明,盈满了期待。
叶修远喉头动了动,抬手想帮她擦擦脸,却发现自己的袖口都是脏的,只能抿抿唇,「你吃。」
立夏虽然没直面两个劫匪,可跑那两趟也累得够呛,到了镇上也没闲着,一直忙到了现在。她关心他,他又何尝不心疼她!
只是,叶修远寡言少语惯了,很多话在脑海里打转,嘴上却是一句都说不出来,就连表情也没多大变化,反而因为纠结,让那条疤痕颤了颤,把正好看他面前那卷饼的小宋松给吓得「呜哇」哭了起来,唐刘氏赶紧伸手把人抱走,生怕下一秒他就伸手打孩子一顿。
立夏可算是见识到了叶修远的「威力」,不过她现在的固有思维里,叶修远就是个弟弟。弟弟不苟言笑还不善表达,她只觉得无奈,并没有什么害怕,而是固执地命令他:「张嘴,我可以一边喂你一边自己吃!」
立夏就是想着叶修远双手受伤不方便进食,所以才做了这主食和菜凑在一起的卷饼。
不管是饼还是肉,都堪称奢侈。立夏左手一个放在叶修远嘴边,又指挥着唐刘氏帮她裹了一个卷了下水的饼拿在右手,「现在我也有了,叶大哥,我们一起吃吧。」
叶修远想了想,包成粽子的手指了指她右手的饼:「我吃那个。」
正好,唐全儿也正和唐刘氏说呢:「猪下水便宜,我吃猪下水,你吃肉吧。」
立夏眨了眨眼睛,好吧,这算是男人的「爱」吗?可这个「爱」她怕是承受不来。在上辈子,猪大肠比肉还贵呢。
换就换,立夏把右手的卷饼送到他嘴边:「那你先吃这个,下一个给你卷肉。」
什么都不说了,只有吃过才能判断。
叶修远的嘴巴大,一口能咬掉一大截卷饼,顺道便将里面的卤肥肠给咬了一口。饼是细面做的,一口下去满满的麦香,又有香葱和韭菜的鲜和铁锅煎过的焦脆,那味道令人惊艳。
叶修远的牙齿咬合力好,里面还带着点韧劲的卤肥肠轻松就被他给咬开,卤汁在口中迸发出麻辣鲜香合在一起的爽,卤肠的q弹口感和油荤都让他有些怀疑吃到的是否还是臭烘烘的猪下水。
「这猪下水的味道也太好了吧!比肥肉都好吃。是有一股淡淡的腥味儿,可是又被卤汁的味道给压下去了。立夏姑娘,简直绝了!」
叶修远吃着卷饼本来想夸一句「好吃」来着,唐全儿就举着饼夸得眉飞色舞,立夏听了后高兴得嘴角上扬,虽然手还支在叶修远嘴前,脸却是转向了唐全儿那边:「这个配馒头吃怎样?把馒头中间切开,填肉或是下水进去。」
唐全儿昨天吃过馒头,回味了之后连连点头,「自然是好吃的。」
说完,又忍不住叹了一口气:「这要是没打仗,现在都开张卖了不少吧。馒头一文钱一个,夹木耳萝卜丝两文,夹肉的三文,买馒头送汤,想必生意都不错。可惜了……」
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十两买个药膳妻 卷一 第45章
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