两个小丫鬟按照立夏的吩咐,用竹签将袋子里的食材全都给串了起来。
这个烧烤商瑾昱和叶修齐在梧桐镇就吃过,来了京城立夏偶尔也做做。可是宁柯和洪州哪里见过这么新奇的吃食。
不仅如此,两人过来的时候还赶上杜鹃去庄子里拎出来一只收拾出来的土鸡。拿大树叶那么一裹,然后就将立夏和好的泥土往上糊。
「诶诶,这是干什么呢!」虽然宁柯也不稀罕那么一只不值钱的鸡,但崔家庄不富裕,这么浪费可不好。
话音还没落下呢,手里就被洪州塞了一串冒着油珠的五花肉,旁边商瑾昱递过来一片鲜嫩的菜叶,另外一只手举着菜叶裹起来的五花肉,「啊呜」一口咬了下去。
宁柯都能看见商瑾昱嘴里透着的那股油气,可是很奇怪的是他一点都没觉得腻歪,反而咽了口口水,「这是什么?」
宁柯已经忘了那只被泥巴糊起来的土鸡。
「三公子,这是烧烤。你先尝尝味道,要是不习惯就自己上手烤,调料随意。」
商瑾昱把人拉了过去,先让他在旁边看叶修齐操作,再让他自己上手。
五花肉、鸡翅、牛肉串、羊肉串、鸭胗……
这些都是自带油分的食材,在炭火上一燎,油珠儿就被逼出来落下去,腾起一股带着浓香的烟雾来。
在这烟雾里,宁柯看到了人间烟火气。
烧烤对于古人的吸引力立夏在梧桐镇就检验出来的,然而她没想到宁柯堂堂一个皇子,竟然喜欢蹲在烤炉旁边翻烤串。
而且从开始蹲在那几乎都没换过姿势,一直为众人服务,就连杜鹃和百灵两个小丫鬟都诚惶诚恐地分了好几串。
烧烤配的是银耳羹,里面加了立夏做的小芋圆,放在溪水里冰了一会儿,喝起来口感温和,爽口又解腻。
宁柯喝银耳羹都是在烧烤炉边喝的,喝了一口就眯起了眼睛,问洪州:「你说我去摆摊卖烧烤成吗?」
「噗……」稳重如洪州都没忍住一口喷了出来。可是等他转头去看宁柯认真的表情时,不由愣了:「你说真的?」
宁柯又拿了一串烧烤咬了一口:「假的。」
洪州其实是知道宁柯为什么这么来了句,有商瑾昱几个外人在,他也不好往深里劝,只能笑着指了指正在火堆里刨出泥团子的叶修齐:「不管现在做什么,只需要记得以后想做什么。」
宁柯叹了一口气,「反正我是看清了自己,以后就是帮人烤串的命。」
随即便打起了精神,起身问叶修齐,「这是什么?」
「这是叫花鸡。」叶修齐可是早就吃过叫花鸡的,只是到京城来立夏一直没出门,便没做过这道菜,好几年没吃过了不由有些怀念。
见宁柯和洪州都对这名字有些困惑的样子,不由解释道:
「这道菜据说是一位乞丐发明的,饿极了的乞丐偷了主人家一只鸡,既没有锅也没有灶,刚杀了鸡还没拔毛呢,主人家就找了过来。心急之下,他掏了肚腹就用泥巴把鸡给裹起来扔到一旁。」
说到这儿的时候,叶修齐已经用石头砸开了外面的泥巴,露出了里面有些焦脆的树叶。
就连商瑾昱也没吃过这道菜,自然也没听过这个典故。他不同,他对立夏的厨艺那是信心十足,根本没带怕的,直接催促叶修齐,「你倒是快点。」
叶修齐动作已经够快了,剥开了树叶,露出了里面焦黄的鸡表皮。这时候,一股清鲜味儿迅速冲了出来。
肉香、蘑菇香扑鼻而起。宁柯都不知道是该问故事下半截还是先吃到嘴里为准。
立夏拿着洗干净的石板过来,接过了鸡,用手撕开。将两个鸡腿给了宁柯和洪州,鸡翅给了商瑾昱和叶修齐。也给两个小丫鬟一人撕了一条肉。
在宁柯示意下,叶修齐把故事下半部分讲了出来:「那乞丐是个自私的,等糊弄走了主人家,他的几个同伴又回来了。为了吃独食,他硬是忍住了没动。任由几个同伴在那裹了鸡的泥团上生火取暖,谁知道过了一会儿不知道谁把泥团给戳了下,开了一条缝,香味就飘了出来。」
后面的话不用讲了,因为在场的所有人都嗅到了那个味儿,能够顺着那味道扑到泥团子上去。
他们现在吃的这个叫花鸡可不止那个编造出来的叫花那么简单,立夏给鸡腌了料,肚子里也塞了香菇等调料。
鸡肉不仅是鸡肉一个单纯的味道,还有香菇和树叶的鲜香,脆嫩并举的口感征服了所有人。
立夏也有一搭没一搭地吃着鸡肉,看着宁柯和洪州那样子,心里竟然离奇有了一种优越感。她吃过的、尝过的美食,这个世界的皇子竟然都没吃过。
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十两买个药膳妻 卷三 第65章
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