「来，先喝杯茶。」
　　「伯父别忙。」文式辰说话。「我们带了生角子要帮老太爷祝寿，还得先进灶房煮熟呢！」
　　「煮角子我来就行了。」苗岚在旁说。
　　「不不不，我包的角子我熟，大伙儿还是坐着看我大显身手。」翩儿一个箭步向前。「灶房在哪儿？」
　　苗岚愁愁地看了文式辰一眼，才极不好意思地掀开布帘，露出一间仓促搭盖的草棚。这儿——就是他们平常起火烧饭的灶房。
　　苗岚嗫嚅道：「委屈您了翩儿姊，我们这儿实在寒伧——」
　　「说这什么话。」翩儿一脚踏进，很快把要用的筛子碗杓找了个齐。「呐，文少爷，木架子搁这儿，然后你可以走了。」
　　「真不需要人帮忙？」文式辰问。
　　「啰嗦，叫你出去就出去。」她用力一推。
　　文式辰一头钻出帘外，苗家六口人全拿着眼睛瞅他。他手一摊，一副莫可奈何模样。「灶房是她的天下，在里边她说一，其他人最好不要说二。」
　　一伙人全笑了。
　　「想不到文公子也有吃瘪的时候。」苗爹把茶送到他面前。「我刚听小岚说，那公子其实是姑娘家？」
　　「她姓胡，叫翩儿。」文式辰介绍。「在我们平乐镇相当有名气，自己还开了家角子馆，生意极好。」
　　「好厉害。」苗娘说到这儿便闭了口。从她表情可以看得出她对翩儿着男裳开馆子的举动，有那么一点——不以为然。
　　毕竟这年头，「女子无才便是德」，一个姑娘家不躲在家中掌理家务，竟学男人开铺子赚钱，实在——有失体统！
　　好在，翩儿很快把角子端了出来，解了这骤起的尴尬。
　　「来来来，热腾腾香喷喷，保证吃了还想再吃——」翩儿笑着把最大一盘的角子放到老太爷面前。「给老太爷祝寿。」
　　「全蒙胡姑娘福气。」笑呵呵的老太爷被角子的热气熏眯了眼。「真是香！打我们逃难以来，多久没闻到角子味儿了。」
　　苗娘挟了几颗进碗。「爹，您慢点吃，小心烫。」
　　「好好吃啊，娘。」苗祥吃得满嘴油光。「您快点试试，这角子真是我这辈子吃过最好吃的角子！」
　　「真的！」苗爹同样赞不绝口。「以往我们吃的角子，感觉都没胡姑娘包的地道。」
　　怎么可能！
　　苗娘一脸不信地吹了吹，待角子进嘴，一咬，一股浓腴肉香混着鸡毛菜末的清甜，立刻涌入口中。
　　她惊异地眨眨眼。角子是北方人家过年必食的年菜，苗娘现今三十有二，吃过的角子还会少了？
　　可说真格的，她这辈子真没吃过这么地道、浓鲜适中的角子。
　　「翩儿姑娘，这角子——您是怎么包的？」苗娘探问。

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