饱暖思王妃 卷一 第10章

  「婆婆,」她抬头,「我一会儿做个糕出来给将士们试试,若是大家反映不错,便以此代替饼子罢。」
  寻月棠如今连酬劳都谈妥了,周婆自是信得过她的厨艺的,便拍拍她肩:「也不是明日就走,时间还充裕,可以试试,但也别太复杂,省的到时候准备不出来。」
  寻月棠应是,待周婆离开便开始着手制作。
  印糕的原材料都是寻常东西,不过就粳米、块糖、猪油等物,就是工序稍微复杂了些。
  粳米要先煮,煮完下锅炒干,后再用个手摇小石磨磨成米粉,粉里添些熟花生粉和芝麻粉,撒点葱花。
  猪油炒香葱花、化了板糖,熬成带着甜香、油香与葱香的糖稀,味道复杂、奇怪却又香气扑鼻,拌好的糕粉是便是由这炒好的糖浆粘在一处的。
  拌好的糕团上模压实、压平,后磕在箩上用文火烘干,这便是印糕了。
  这种糕本就是发源于气候湿热之地,在那种气候之下仍能久存不坏,在登州自然也可以,里头没加水,却加了板油、芝麻、花生、糖等抗饿的东西,嚼着虽有点困难,但却一口香过一口。
  寻月棠做完一箩,在厨房门口歇汗。
  将煮熟的粳米炒干、还有磨粉都是劳力活,她现下双臂酸得不行。
  身上汗还未下去,林勰便扯着谢沣与王敬过来了,「寻姑娘,这前后不着的时辰,厨房里烧什么这样香?」
  寻月棠收了拭汗的帕子、起了身,她如今也摸清了这个小队,刚不到百人,谢三哥乃是个小将领,约莫是叫百夫长?反正王二哥和林大哥是他的副将。
  「三哥,」寻月棠盈盈一礼。
  谢沣面无表情,事儿议到一半被林勰个狗鼻子扯走,他没多少好心情,却也还了半礼。
  「王二哥、林大哥,」寻月棠又侧身。
  「诶,我说,」林勰抱着双臂,「我俩的名姓竟就这样烫嘴?怎么就记不住呢,我……」他指了指自己,「是林二,」后又指了指王敬,「他是王大。」
  寻月棠被臊得红了脸,低头没言语。
  这三人一二三的,确实是难记了点,无怪自己总搞反。
  「你知是唤你不就结了,」谢沣撩袍在门前坐定,抬头看向林勰,「如何这样多话?」
  「哟……」林勰睨他一眼,一张嘴便酸得很,又与王敬一道往厨房里走,偏头回了句,「你谢三郎的名号,倒是记得清呐。」
  「他心不坏,就是嘴上不肯饶人,」谢沣看向寻月棠道:「你莫与他计较。」
  寻月棠点头。
  「寻姑娘,」当事人林勰已从厨房里出来,显然是已将方才的事儿忘下了,单凑头过来问:「大天白夜的,怎么想起来做糕饼吃了?味道怪了些,倒还挺香。」
  王敬一手抓着俩,补了句:「还有点硬。」
  「是周婆说将士们要上山,往常都是带些硬面饼子,害牙不说,也不怎么抗饿,我便想着是不是可以带这糕饼去,吃两块、饮些水,能抗上两三个时辰。」
  「要这么说的话,」王敬摸了摸下巴,「那这糕就比面饼子强多了。」
  「尝尝,」林勰分了块给谢沣。
  谢沣品了一小口,发觉林、王二人所言非虚,这糕质地硬实却不怎么害牙口,谷物清香里回着甘,又有葱花香,确实有点怪异,但也算可口。
  若真能带这些上山,大家确实可以吃得舒坦一些,也更顶饿。
  只是……
  他抬头看了看寻月棠一头汗,「若是准备此物太复杂,便同往常一眼就是。」
  将士们吃点苦是好事,虽日前军饷还算充足,可若是好日子过惯了,日后由奢入俭就困难。
  林勰瞪大了眼睛看他,想了想,又回头看向寻月棠。
  「也还好,」寻月棠摇头,「还应付得来。」
  好姑娘!林勰在心里夸了寻月棠好几句,在谢沣二度拒绝前,扯着他就走,「既然寻姑娘都这样说了,那就定下这个罢。」
  王敬把余下的糕饼揣进怀里,向着寻月棠拱了拱手。
  谢沣无奈,推开林勰定住身形,向寻月棠致谢:「有劳。」
  「三哥好走。」
  林勰一把挽住谢沣,学着四方胡同里的姐儿,捏着嗓子轻声学了一句:「三哥好走。」
  谢沣没得林勰那般没脸没皮,半句没有回呛,只把手里攥着的糕塞了他满嘴。
  ☆☆☆
  印糕的反响颇不错。

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