她知道要保住朱家，酒楼绝不能出事，书中朱家最终家破人亡，她自然不能放任这种事情发生，即使在古代她也还想长命百岁，荣华富贵。
　　况且，要与名传千古的陶聿笙正面杠上，她还颇为跃跃欲试，有点小兴奋呢！
　　听青竹说，朱家酒楼的李掌柜是朱宏晟一手带出来，妥妥的自己人，在朱宏祺介入酒楼经营兴风作浪时，李掌柜愤而辞工，是后来朱宏祺搞砸生意，撂挑子不干了，朱宏晟才好声好气地将李掌柜请回镇场子，否则朱家酒楼老早就关门了。
　　只不过……朱玉颜立在朱家酒楼前，眼下虽然不是用膳时间，但连路上的摊贩都多多少少有几个客人，这酒楼却明显门可罗雀。
　　酒楼有三层高，对照左右街上建筑，算是这一带最气派的。然而抬头看上去二、三层楼窗户紧闭，窗板都落了灰，唯一敞开的一楼大堂，跑堂的都比客人多，还有一个在门口招揽客人的，直接无精打采蹲在台阶上，手上布巾挥呀挥，闲得在打苍蝇。
　　她迳直往酒门大门行去，门口那跑堂嗖地一声站起，带着讨好的笑意迎上来。
　　「这位姑娘可是要用膳……青竹？」
　　他认出了青竹，却不认识朱玉颜——毕竟过去原主大门不出二门不迈，外人不识得也理所当然。
　　朱玉颜不介意地摆摆手，「我是你们东家的女儿，找你们李掌柜。」
　　跑堂惊讶地张大了嘴，是曾听说东家有个女儿，但从没见过，还以为见不得人，想不到长得如此花容月貌，光是站在那儿就让人觉得气势不凡，就算是京师那些公主郡主什么的，也就这样了吧？
　　他连忙恭敬地将人迎入，虽说楼上厢房都关闭了，一楼仍然有以屏风隔出的雅座，跑堂连忙将人请到最亮堂的位置坐下，然后快步去寻李掌柜。
　　李掌柜听闻是东家的女儿，一脸纳闷地由柜台钻出来，进了朱玉颜所在之处。
　　他在朱府惊鸿一瞥见过朱玉颜，当时仅觉普普通通，没留下多大印象，然而现下一瞧，先不论其殊色，坐在窗边品茗那股子从容不迫，就不是一般闺阁女子会有的。
　　于是他态度更加慎重了些，并未因为她只是个女流之辈而有所看轻，上前先行了一礼，待到朱玉颜示意让他坐下，方才落坐。
　　「我们朱家酒楼生意一向这么差吗？」她单刀直入地问。
　　「倒也不是，过往都还可以，去年因为换成大爷管事……呃，之后出了点事，兼之府城又开了一家陶家酒楼，把我们的生意抢去不少，所以渐渐的客人就少了。」李掌柜保守的解释着，毕竟他不知道自己能透露多少，大姑娘想知道的又是什么。
　　朱玉颜淡淡一笑，「大爷左右不过是能力不足，一个外行人却指手画脚，胡乱安插自己人坏了原本酒楼的秩序，再做几个错误的决策，被陶家趁虚而入，是吧？」

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