至于那颗被剥的只剩了半颗的鹌鹑蛋,被他赌气一样的扔到了面前的小碟子里。
然后他低头喝豆花,再不开口。
下垂的视线中忽然出现一只白瓷青花小碟,里面放着一颗已经剥好的鹌鹑蛋。
至于推着这只小碟子的手,白嫩的就跟这剥了壳的鹌鹑蛋一般。
「陛下,您请吃。」
是宋瑾宁忍着笑的声音。
总不能真的将这位陛下给惹恼了吧?往后她可是还要在这宫里生活个一段日子,当然是能不同李承宣交恶就不跟他交恶了。
所以后面不待李承宣再开口询问,宋瑾宁已经主动将桌上的菜色之类都介绍了一遍。
「这攒盒里放的各样什锦酱菜,都是赵嫂她们自己做的,陛下您尝尝?这碟子是马兰头拌豆干。淋了些芝麻油在上面,所以闻着十分的香,吃起来也甚是鲜香爽口。」
「这马兰头也是一味野菜,想必陛下以前没有吃过?不过虽是野菜,味道却十分的鲜美。而且春日嘛,吃的就是一个青字。立春节气的时候各地不都有咬春的习俗?」
「这碟子则是现在的时令菜,名菜苔。并没有十分复杂的烹制方法,不过是加了熬制的猪油一块儿翻炒一会就能出锅。吃着不但清爽,甚至还有几分甜味。」
「至于这碟子里装的则是一味民间小食,名豆腐乳。是将豆腐切成小块放在清理干净的稻草上,让其自然发酵霉质。随后用筷子夹了霉质后的豆腐块在浓度较高的酒水里面滚一滚,再在辣椒面里面滚一滚,放到坛子里封好口搁一段时间。」
「要吃的时候只需从坛子里面将腐乳夹出来。也可直接吃,也可淋了麻油,或者也可以用滚油泼上去,滋味各不相同。我爱吃原味儿的,陛下尝尝?」
李承宣一脸的惊讶。
这惊讶主要源自于两方面。
一是发霉的东西也能吃?二来则是,宋瑾宁知道这些民间小食便罢了,但怎么连这些小食怎么做出来的她也一清二楚?
她难道不是贵族出身?难道不该是大门不出二门不迈,整日只在家学女工针凿,用琴棋书画自娱?
宋瑾宁一眼就猜到他心中所想。
这位陛下现在竟然还没有做到喜怒不形于色?这不行啊,还得继续修炼才行啊。
不过宋瑾宁还是好心的给李承宣解了惑。
「我父亲痴迷美食,我也受其影响。不但要会吃,还得知道每样食材的各种吃法才有趣。」
实则是因为她上辈子就是个吃货,没事就看各种美食纪录片,美食视频之类。虽说她动手能力差了点,并不能完全复制出那些美味,但是父亲招的那些个厨子个顶个的厉害,所以她只用出主意,说出个大概的步骤就行,他们自然能还原。
就是她父亲,还会经常问她最近有没有想到什么新奇的美食呢。
但这些自然不能同李承宣说,就拉父亲出来做挡箭牌好了。十分完美,也无可挑剔的借口。
而且显然李承宣也相信了,因为他脸上的惊讶已经没有了。
宋瑾宁却还有心拿他开涮,就笑着问道:「这腐乳的由来陛下已经知道了,那么陛下要不要尝一尝?」
来嘛,不要因为人家发酵长了毛霉就歧视它。其实真的很好吃的哦。
李承宣对此自然是犹豫的。
但是他不想让宋瑾宁瞧不起,所以还是以一副大无畏的口气说着。
「朕乃天子,天下万民都是朕的子民,朕自当与民同乐,了解他们日常所食之物。」
说着,伸筷子夹了一小块腐乳,慢慢的放到口中。
宋瑾宁:啧,就让你吃个腐乳而已,你还能给我扯上这些高大上的话?
面上却一脸促狭的问着李承宣:「怎么样,陛下,您的子民日常所食之物的滋味如何啊?」
刚刚李承宣那一筷子夹的可都是外面带辣椒面的皮儿。
虽说这时代已经有了辣椒,但并没有全国流行。至少在宫廷这块儿,料理食物时所用到辣椒的次数不多。
不过想想也是,宫廷中的食材大部分都是燕窝,海参,鲍鱼之类的山珍海味,压根用不上辣椒。就算鸡鸭这些,他们这里还没有爆炒的概念呢。
对于很少吃辣椒的李承宣而言,忽然就这么一筷子辣椒面直接塞到口中,不被辣到才怪。
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天子的赌圣皇后 上 第34章
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