美食续前缘 卷一 第18章

  沈萝递上一个木锤子,甜甜笑道:「您来敲碎这上面的泥。」
  自己动手拆开美味,也是一种乐趣嘛。
  在沈萝鼓励的眼神中,掌柜半信半疑,轻轻一敲。
  没动静。
  沈萝打趣道:「掌柜,吃早饭了吗?」笑嘻嘻的,像是邻居家的小孩子向隔壁爷爷那般插科打诨,带着些许亲和。
  掌柜佯装生气,瞪了沈萝一眼,但眼中并无任何怒色,与刚才的甩袖欲走完全不同。
  沈青儒摇摇头。他这女儿啊,有时候能把人怼得跳脚,有时候能把人哄得心花怒放。
  要是沈萝知道沈青儒的感慨,肯定会告诉他,这就是社会打工人的基本技能。
  掌柜这回也不再惜力了,一锤子下去。
  「呸!」他挥挥面前飘飞的泥土,定睛一看,「这是荷叶?」
  旁边适时出现一把剪刀。
  沈萝眉眼弯弯:「掌柜,剪开就行。」
  所谓伸手不打笑脸人,眼前的小姑娘哪都圆乎乎的,一脸喜庆,掌柜没再绷着张脸,只不过依然嘴硬:「若是不好吃……」
  「不好吃是不可能!」沈萝极其自信道。
  掌柜心中倒是定了些,只不过期望值只升了那一点点。
  随意剪开,一抹酱肉香隐隐约约地传至鼻尖,掌柜用力嗅了嗅,而香味也愈发浓郁,勾起了他肚子里的馋虫。
  他心中一惊,手上更迅速地扒拉开荷叶。
  眼前的叫花鸡泛着金黄,鸡胸和鸡腿关节处还露出了丝丝缕缕的肉。
  色香诱人,犹是他开了这么多年酒楼,尝过无数好菜,也没忍住咽了咽口水,不知道吃起来会是何种味道。
  掌柜不拘小节,撕了一个鸡腿下来,脚下踉跄一下,好在站稳了。
  他不敢置信地看了一下手里的鸡腿,回想起刚才扯下来的手感,只轻轻一扭,鸡骨节就断了,这么容易?
  他的手不由自主地动了一下,最尾端有一小缕肉颤巍巍的,他赶紧吃了一口。
  「唔——」他忍不住发出一声喟叹。
  肉质鲜嫩,再吃一大口,鲜香的肉汁伴着恰到好处的酱香在口中炸裂,与带着点韧劲和黏度的鸡皮恰好中和,他迫不及待地吞下,迫不及待地要吃下一口。
  眨眼间,一个鸡腿就没了。
  掌柜不由舔了舔手指,餍足道:「好吃!」
  他看向沈娘子,语气恨铁不成钢:「沈娘子有这手艺,干嘛腌咸菜呢,来我万香楼当个大厨也是可以的。」
  「咳,」沈娘子心虚地摇摇头,指了指后面,「不是我做的。」
  「是我家小女儿做的。」
  掌柜顺着沈娘子手指的方向看过去,沈萝笑眼弯弯站在那儿。
  他长大嘴巴,半晌没说出话来。
  「小……小姑娘做的?」
  沈萝拉起裙子,微微下蹲,如电影中女郎应下跳舞邀约的动作那般,轻盈笑道:「承蒙掌柜喜欢。」
  片刻后。
  楼梯处传来几个大厨的说话声。
  「掌柜的叫我们上去干嘛啊?」
  「就是就是,现在正忙着呢,都要开市了。」
  掌柜儿子回想起刚才尝过的味道,不由吸溜了一下口水:「各位叔伯,有重要的事呢,不然爹也不会遣我去叫你们。」
  沈萝刚坐下,只见几个大厨鱼贯而入。
  一进来,屋中的香味立马吸引了他们的心神。
  老方头走在最后,见到沈家人先是蹙眉,还没来得及出言询问,便被这气味止住了话头。
  掌柜早已没有刚才的惊讶模样,他淡定地啖了杯茶,颇有气定神闲之姿:「来了。」
  他指了指所有人的目光汇聚之处——桌上的叫花鸡:「尝尝吧。」
  得到了允许,大厨们纷纷下手,都是干厨房的,当然知道如何尝味。
  不多会儿,桌上没了鸡,多了一堆鸡骨头。
  胖厨子摸摸肚皮:「没吃够啊!」
  掌柜笑骂:「恐怕来十只也填不满你这个无底洞!」
  他肃了肃脸色,「说说吧,味道如何?」
  胖大厨第一个开口:「新鲜的菜式,绝顶的美味,我胖大,两个字,服气!」

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