美食续前缘 卷一 第37章

  傍晚时分。
  陈娘子一打开门,看到的就是沈萝抱着个大盆子,直径足足有成人前臂那么长。
  扑鼻的卤肉香让她不断分泌唾液,她侧身让道:「下午你们家又是这么香,我一想就知道你们肯定又做什么东西了。」
  沈娘子拍拍身后健壮的大儿子:「我怕他把你们家厨房吃光了。」
  陈娘子深有同感:「我们家大女儿也是。」
  她转头对沈萝道:「阿萝,我家大宝比你大两岁,待会儿你俩可以一起玩。只不过她不像一般女孩子喜欢做饭绣花,她喜欢打铁做刀。」
  说到这儿,陈娘子愁得眉头折出两道褶子:「以后也不知如何嫁人哦。」
  沈萝好奇往屋里望,果然看到饭桌边有个女孩子在摆碗筷,肩膀很宽,身材和样貌与旁边的中年男人简直是一个模子印出来的,高高壮壮。
  相互见礼后,别说陈娘子一家,就连沈家人也都齐齐看向沈萝拿来的盆子。
  因为真的太有存在感了。
  沈萝笑笑,拿开盖子,露出肉的真面目。
  猪皮红亮有光泽,连接着因吸入汤汁儿而泛着点黄的肥肉,再接着是红褐色的瘦肉。用勺子一碰,猪皮弹弹的,一压,还有汤汁从里面渗出来。
  「这是配饼吃的肉,」沈萝介绍,「来试试?」
  沈荣立即递上一把刀和一个小案板,配合默契。
  一只小肉手几乎是同时伸出,手里还颤巍巍地拿着一块饼。
  小宝积极道:「姐姐,先给我。」嘴角的哈喇子都快流出来了。
  沈萝忍俊不禁,接过了他的饼,却道:「不行哦,得先让长辈们尝尝,小宝可以等等吗?」
  小宝扫视过桌上的所有人,一看,他是最小的,得最后才吃到,扁扁嘴,但吃货的倔强让他没哭出来,转而更加积极地递饼子:「姐姐,快点快点,我帮你的忙。」
  所有人的目光都不由聚集在沈萝的手上。
  她一下刀,大家就知道这个肉,烂乎!几乎不用切不用剁,用刀背轻轻一抿,猪皮、肥肉、瘦肉都能散开。
  在肥瘦相间的肉碎上淋上一点汤汁,放在陈娘子做的饼上一卷,完成。
  「陈娘子做的饼薄,便卷着吃,要是饼子厚一点,那就在横截面切开,放进饼里。」
  说话间,八个卷饼就做好了。
  小宝按着桌面,身子微微前倾,等大人们拿完,他马上出手,「嗷呜」一声小奶音,像是打开了新世界的大门,而后再也顾不得其他,只埋头吃饼子。
  沈萝一口咬下,先是饼的酥脆,像是打开了一道门,肉与汤汁争先恐后涌入嘴中,猪皮Q弹不腻,肥肉软烂,瘦肉油润不柴,吃完一口还想吃。
  要是追求刺激,便嗑上一点生蒜,一口蒜,一口裹着饼的肉,美得很!
  饼和肉如同关系无比融洽的邻居,相互帮助,相辅相成。
  付铁匠两口一个饼,吃完叹道:「人间美味啊!」他做体力活,最喜欢就是这种重口味的肉。
  付铁匠一点也不客气,拿起饼,他喜欢肥的,便捞了一块全肥,学着沈萝的样子弄碎放进饼子里,撒上香菜和蒜一卷,这回多了辣味,更开胃!
  所有人都吃了六七分饱,才开始聊天。
  小宝央求道:「娘,下回做厚饼子好不好?好不好?」他牢牢记得沈萝说的话,厚饼子夹肉更好吃。
  陈娘子受不了他磨,「嗯嗯」点头,笑问:「阿萝这手艺,都可以开店了。」
  「以后会开呢,不过还有许多东西需要准备。」沈萝道,「我想请付大叔和大宝姐姐帮我做刀。」
  付铁匠将胸口拍得啪啪响,「没问题,包在我身上!冲着这口肉,我定帮阿萝办得妥妥贴贴!」
  陈娘子柳眉倒竖,一巴掌拍在付铁匠的肱二头肌上:「怎么说话呢!没有吃的你就不好好帮人家做了吗?」
  付铁匠反应过来,憨笑:「不是,当然不是,媳妇,你说的意思就是我的意思。」
  陈娘子翻了一个大白眼,而后比川剧变脸还快,热切笑着与沈萝道:「阿萝想做什么样的?」
  沈萝从袖子里掏出一卷纸,站起来,「哗啦」一声,纸张从她的手上,一直延伸到了地上,要是直直地立起来,估计比沈萝本人还高。

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