周东和肖丞昨日已经喝过了,脸色尚且平静,钟叔三人却是惊讶万分,不敢相信这是羊奶煮出来!
「这……这这,羊奶煮的?」
谢宁笑着开始不留余力地推销起来:「对,就是火头营那些母羊挤的羊奶,往日里都是没人要的,但江廷想了个法子去了膻味,还加了些其他东西进去,就成了奶茶了,这里面的冰块也是江廷制出来的。」
秦玦接着道:「羊群每日可以产至少二十桶羊奶,若是用这个法子处理下,大家都会爱喝,羊奶滋补养人,也能给将士们补补身子,换换口味。」
在他俩的一唱一和下,几个人已经震惊地说不出话来了,肖丞表情也变得玩味起来。
听他们的意思是,准备把这奶茶给将士们喝,肖丞本来还想着给指挥使大人常备着呢,可惜慢了一步。
就在谢宁二人讲解他们昨日讨论的事时,江婷已经忙得脚不沾地了。
何敬腿不方便,便继续包饺子,炒菜的事全由江婷一个人来。
一大锅黄焖鸡被倒进两个巨大的盘子里,她紧接着将锅利落地洗刷好,开始用自制的番茄酱做糖醋鱼,另一口锅则开始煮饺子。
糖醋鱼出锅后又做了一个蚂蚁上树,一个辣椒炒肉,一个炒藤藤菜和红焖茄子,简单的四荤两素摆满了一桌子,菜虽然不多,但分量十足,足够他们吃了。
最后上桌的是几大盘热气腾腾的木耳肉馅饺子,一个个饺子挺着肚皮躺着,格外诱人。
钟叔几人看着这一桌子菜,忍不住开始咽口水了,就算小厨房管事平日里吃香喝辣的,也不得不承认,江廷这一桌菜没得挑,谁能想象她只有两口石头搭建的临时灶。
「真的很感谢各位赏脸来吃这顿饭,来,我们以茶代酒,先敬你们一杯。」
江婷和秦玦端着奶茶一饮而尽,其他人都纷纷回敬,表面功夫做完了,这才开始拿起筷子大块朵颐起来。
鸡肉软烂脱骨,配以土豆辣椒香菇点缀的黄焖鸡、酸甜可口肉质细滑的糖醋鱼、粉条裹满肉香的蚂蚁上树、超级下饭的辣椒炒肉、爽口的茄子和藤藤菜。
再配上圆滚滚的,一口爆汁的饺子,在场的人无不吃得满足不已,感叹就算边城的大酒楼也不过如此啊。
天色黑下来后,众人酒足饭饱坐在凳子上消食,钟叔笑着问江婷:「好了,这吃也吃了,喝也喝了,你们有什么要求,快些提出来吧。」
江婷和谢宁几人对视一眼,心里一喜,知道事儿成了,道:「大致的情况谢宁他们方才也说了,我们就是想在营里卖奶茶,我们分五成,剩下五成用来贴补伙食。」
钟叔看了另外两个管事儿一眼,粮仓管事一向是老好人,钟叔说什么他基本不反对,小厨房管事吃人嘴短拿人手软,也没法说什么反对的话。
钟叔最后拍板道:「成,准了。」
经过几天的努力,江婷终于把大厨房做麦饭的火头军们培养好了,如今他们做的饼子都不会再出现外面糊了里面没熟,或是缺水太干噎死人的情况。
这几天,很多的将士都夸奖火头营用心了,这让整个火头营都与荣有焉,纷纷让江婷继续改进其他吃食的味道。
奈何巧妇难为无米之炊,普通的粟米饭和野菜汤,江婷就算是想破脑壳,也想不到什么改善方法。
至于麦饭,江婷觉得可以进行下一步了,那就是磨面粉,这需要用到石磨,正好她准备采购茶叶和白砂糖,于是这次采买她也跟着去了。
钟叔已经批准了她的请求,同意购买石磨,并提交了条子到营中账房那儿去批银子来。
石磨要在石匠那儿订购,火头营一次要了十个石磨,把镇上的石匠铺子找遍了,最快也要半个月内才能凑齐,订购了石磨后,江婷又去买了很多的粗茶和白砂糖及硝石,这些都是钟叔先垫付的银子。
粗茶不贵,普通百姓也喝得起,白砂糖就是精贵东西了,比肉还贵。
如今制作白砂糖的法子还比较落后,几斤红糖才能出一斤白砂糖,是以江婷买了些红糖准备搭在一起使用。
回来的路上,江婷坐在牛车上,晃晃悠悠地看着天边的红云,感叹道:「要是我能自己制糖就好了。」
但制糖太麻烦了,需要大量的甘蔗,工序也复杂,再制成白砂糖,那就更麻烦了。
一个火头军笑话她:「你可真贪心,要是啥都会了,我们这些普通人还活不活了?」
周东护短道:「咋了,江廷在我眼里就是啥都会,不行?」
江婷笑道:「我就随口一说,燕子溪附近也不适合种甘蔗。」
说到种地,江婷灵机一动,问道:「咱们会在燕子溪扎营多久啊?」
周东道:「说不准,如今边境线往南退了这么远,兴许以后这儿就是大本营了,除非边城丢……啊呸呸呸,看我这破嘴说啥胡话,总之不会轻易挪动。」
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指挥使的特殊妻 卷一 第47章
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