孟氏看了看挂在头顶上的店招,一块黄底红边儿的幌子上用朱笔写着「鲁记烤鸭」四个大字。她不虽认得那几个字,但认得门口那牌子上画得圆滚滚的两只肥鸭子,于是笑道:「是卖鸭子的。」
宋宁踮起脚往里面看了看,听见店里的伙计吆喝:「各位客官,瞧一瞧,看一看,新鲜出炉的鲁记烤鸭,三十文一只,十六文半只」,于是转头对婆婆和小姑子道:「娘,我想买半只回去尝一尝,你们先去对面茶铺里坐坐,我买到了就过来找你们。」
孟氏点点头,拉着女儿去街对面的树底下等。
杜乐娘等得有些无聊,看见旁边有个妇人卖小鸡仔,又见那小鸡一个个生得毛茸茸,黄灿灿的十分可爱,忍不住凑上去看。
宋宁买完鸭子回来,见小姑子还蹲在地上目不转睛地盯着那窝小鸡,于是问道:「乐娘,你想要吗?」
杜乐娘闻声回头看了她一眼,垂下眼睛,摇摇头。
孟氏察觉到女儿脸上一闪而过的失落神情也跟着轻轻叹了口气,从前他们家里也养了两只母鸡,一只公鸡,都是乐娘捉田螺、捉虫子从小喂大的。
后来为了给哥哥攒束脩就把两只母鸡卖了,小丫头虽然没说,但心里还是有些舍不得。
宋宁也没再说什么,打开手里的油纸包,笑吟吟道:「娘,你们都饿了吧?快尝尝这个味道怎么样。」
她们母女几个从早上忙到晌午,的确有些饿了,闻见那股子冒着油气儿的肉香味儿勾得肚子里愈发地饥肠辘辘起来,再吃那鸭肉,只觉得油滋滋、香喷喷的,滋味好极了。
宋宁自己吃过觉得也还不错,不过跟她家老爷子从前做的比起来还是差远了。
老爷子爱吃,更爱带着小孙女研究各种各样的美食。
有一回她只是说了句想吃烤鸭了,老爷子嫌外面买到的鸭子味道不好,还专门跨省拜访了当地最有名的烤鸭师傅。
老爷子回来后还真琢磨出自己的一套烤鸭配方,专门找人做了烤炉。做出来的烤鸭外焦里嫩,肥而不腻,连农场里做菜的老师傅尝过都忍不住竖起了大拇指。
「娘,你们觉得这烤鸭子味道怎么样?」宋宁忍不住问道。
孟氏点点头,「我觉着很不错了,难怪有那么多人排队去买。」
宋宁若有所思点了点头,既然这家「鲁记烤鸭」都能卖得这么好,那她完全可以如法炮制开一家自己的烤鸭店或是炸鸡店。只要味道好,价格亲民,再请个能说会道的小伙计做做宣传,就不愁生意不好。
但眼下最大的问题是她手里的本钱还远远不够,好吧,开店的计划只能暂时搁置了。
不过既然「鲁记烤鸭」这么受欢迎,那就说明鸡鸭在他们这个地方还是很有市场的,那么搞搞养殖业也是很有前景的。
想到这里,她忽然觉得眼前一亮,抓着孟氏的胳膊道:「娘,要不咱们买几只鸡回去养吧?」
杜乐娘有些心情复杂地看一眼宋宁,再看向母亲,眼中也生出一丝期待。
孟氏想了想,这钱是儿媳妇赚来的,儿媳妇都说要买了,那就买。
宋宁走过去看了那些小鸡觉得都挺精神的,那卖鸡的妇人忙热心介绍道:「大妹子,我这些鸡都好着呢,你要是能把这些都买了,我给你算四文一只。」
宋宁数了数还剩下十一只,又觉得这价格也还算公道,便道:「好,大嫂,您把这笼子也送我吧。」
那妇人爽快答应下来。
孟氏有些不解地问道:「三娘,怎么忽然想起要买这么多只鸡?」
宋宁笑了笑,只道:「娘,鸡养大了能生蛋,咱们就不用花钱买鸡蛋了。」
而且小鸡可以搭个棚子养在院子里,这十一只就先养着,权当积累经验了。鸭子的话,就等明年开春河里的水变暖和了再买,那个时候更好养活。
在她心里,一个富足的农家生活就应该是鸡鸭成群,黄狗绕篱,仓里有余粮。
但她怕说出自己还想搞个养殖场,甚至想开家自己的店,孟氏会觉得她太异想天开了,鸡蛋这个理由听起来就合理多了。
她们一回家,方氏就过来了,她一整天都在琢磨宋宁做的那些豆腐干到底卖出去没有。
一听说全都卖光了,方氏心中大喜,倒真有些对她刮目相看了,拍着孟氏的手笑道:「哎哟,我说大妹子,还是你有福气,如今孩子们都有出息了,你家这好日子还在后头。」
孟氏含笑看了看儿媳妇,眼里满是欣慰。
宋宁又向她家定了三十块豆腐,准备这两天做好了再拿出去买。
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村里来了女厨神 上 第15章
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